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口コミ・お店の情報に「ホウボウ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どれも冬から春にかけての前菜ですね♪良き良き♪ ★刺身4点盛り 中トロ、ホウボウ、イカ、鯛 中トロはいいものを使っていますね☆ ★赤身ステーキ...メニューには3点盛りとありましたが4点盛り？大きいのがかつお。それに赤貝、いか、ホウボウ...
...こんな風にど～んと見せてくれちゃうんです。 鯛にサバにホウボウにイワシに…みんなとっても美味しそう！笑 この中から好きな魚を選んだのち、好きな調理法で出して頂けるとのことで、 散々迷った挙句、ホウボウを「刺身」と「煮付け」でお願いしました。...とっても美味！ すだちや青のりとの相性も抜群でした。 ▽ホウボウの煮付け もう半分は煮付けで...
...きょうも店長に会えないのでしょうか…店内に入り、いつもの席へ本日の日替わり御膳 チキンカツ＆お刺身 本日の煮魚 ホウボウ 本日の焼魚 鯛と鮭（泰斗武ではないようです） ごはん...
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
31193人
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貯まる
...カカオのアクセント ■イタリア産ウサギのテリーヌ プラムと共に ■千葉県銚子産ホウボウのコンフィ ケッパーとオリーブオイル...付け合わせのサラダにもさっぱりしたフレンチドレッシングがかかって。 ■千葉県銚子産ホウボウのコンフィ ケッパーとオリーブオイル ポテトの上にキュッと締ったコクのある白身...
...生ハム、戻りカツオと水茄子のコンデュモン、マグロのグリルとチーズ/サラダ菜で巻いて、ホウボウ丸々一本使ったブイヤベース、そのスープでリゾ...
...結ゆいなど好み日本酒でした。 ご馳走さまでした！ ◉お摘み □1 銀杏 □2 ホウボウ □3 クエ □4 石川能登青ナマコ酢 □5 青森サバ □6 タラコのわさび漬け...・あさりの握らず ・バチコ ・太刀魚の焼き物 蕗味噌添え 握り ・ホウボウ ・スミイカ ・サヨリの昆布締め ・春子の橙締め ・金目鯛の炙り ・マグロ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
TRATTORIA GANZO
個性豊かなイタリア料理、イタリアワインを楽しむ隠れ家トラットリア
32650人
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貯まる
...蝦夷鹿内腿とフォアグラの一週間熟成テリーヌ♪ ■ある日のパスタ、キタッラのマツタケと海水ウニのソース♪ ■ある日の前菜２、ホウボウのソテー...
...小鉢、サラダの内容は同じです。 ・ マグロ赤身、ほうぼう、金目鯛 程よく脂がのったキンメダイ、ほんのり甘みが心地よいホウボウ、香りも良い...
...【スープ】 ニンジンのポタージュと野菜のフラン ヴェルヴェーヌとオレンジの香り 【メイン】 ブイヤベース（ホウボウ・うちわ海老・帆立・アサリ・イカ） ゆずこしょう風味 または フォワグラのグリエとグリーンピースのリゾット または...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31786人
- 日曜日
...セーブ茸とトリュフのリゾットは、香り、お米の火入り加減が完璧。 写真のボリュームが一皿なので、二皿お願いしました。 ホウボウとムール貝のマルセイユ風は、サフランの風味が強く、さっぱり。 ホウボウも...
...■焼き穴子～ツメで・・ ■秋刀魚のお造り ■岩牡蠣♪ ■しんこ ■白いか ■鮪の赤身づけで・・ ■鰯 ■白身は何でしたか？ホウボウ？ ■...
...グラスワインで飲んでから、味わってから追加オーダーしたいもの。 ⑤ホウボウ 塩をかけて水分を抜いて〆たホウボウ。 ⑥漬けまぐろ 脂ののったまぐろ。美しい！！ 軽くぺろっと食べてしまいました！...塩とすだち。烏賊の歯ごたえと、ねっとりとした口あたりがなんとも言えません。 ホウボウ 赤ワインを☆ 赤みの漬け キラキラと輝いている漬けまぐろ...
...友達の食べていた筍とサザエのジェリノベーゼトロフィエは美味しそうだった～。 ホウボウのアクアパッツア お魚は、本日のお魚のソテーとアクア...
...本日は接待という事でこちらへ伺いました。先ずはビールで乾杯し３点盛り、ホウボウ、クラゲ、赤貝だったかな。海老の焼いたのや、イカナゴの焼い...
...■（2016年3月）金目の昆布〆 ■（2016年3月）ホウボウの昆布〆 ■（2016年3月）平目の昆布〆 ■（2016年3月）お浸し...1.平目昆布〆・・・コリコリとした食感と〆具合がいい！ 2.ホウボウ昆布〆 ・・・平目よりネットリ(^.^) 3.金目昆布〆・・・中トロのようなコク...
...■今日のデザートは群馬のスイカ。皮がすごく薄くて、実は甘い ■ほたて ■カツオ ■ホウボウの昆布〆 ■子持ち昆布 ■マグロ サク漬け ■...
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