サラマンジェドイザシワキサカ

（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）

2017年Bronze受賞店

3.98

夜の点数： 3.96 昼の点数： 3.63
口コミ 127 件

料理・味 3.98
サービス 3.59
雰囲気 3.59
CP 3.68
酒・ドリンク 3.62

行った 939人
行きたい 8502人

評価分布

最寄り駅：

銀座駅

銀座駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日（元に戻しました）; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(19)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(45)
写真1287
口コミ127
1. 口コミ(127)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

銀座の路地裏に佇むビストロで、リヨンの伝統的な郷土料理をじっくり味わう

銀座七丁目、外堀通りから一本入った通りにある【サラマンジェ】。「本物のリヨンのブションをつくること」にこだわる脇坂シェフの想いがつまったお店です。豚の血のソーセージをバナナとリンゴとレンズ豆を生クリームでとじたラグーソースと合わせた『ブーダン・ノワール』は、濃厚で滑らかな中にフルーツの甘みが広がる逸品。ほかにも『クネル』『アンドゥイエット』など、肉・内臓・川魚を使い古典のレシピを忠実に再現した、リヨンの郷土料理が並びます。店内はクラシックな雰囲気で、リヨンに旅しているかのような気分になれる空間。純粋にフランス料理が食べたい時に訪れるもよし。一度食べたら忘れられない料理に出会える一軒です。

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129269","content_type":"ReviewImage","content_id":67129269,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129265 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129265","content_type":"ReviewImage","content_id":67129265,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275133","content_type":"ReviewImage","content_id":38275133,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275142","content_type":"ReviewImage","content_id":38275142,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129263","content_type":"ReviewImage","content_id":67129263,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129258","content_type":"ReviewImage","content_id":67129258,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129251","content_type":"ReviewImage","content_id":67129251,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129253","content_type":"ReviewImage","content_id":67129253,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-67129255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-67129255","content_type":"ReviewImage","content_id":67129255,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275132","content_type":"ReviewImage","content_id":38275132,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275134","content_type":"ReviewImage","content_id":38275134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275136","content_type":"ReviewImage","content_id":38275136,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275137","content_type":"ReviewImage","content_id":38275137,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275138","content_type":"ReviewImage","content_id":38275138,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275139","content_type":"ReviewImage","content_id":38275139,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275140","content_type":"ReviewImage","content_id":38275140,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275141","content_type":"ReviewImage","content_id":38275141,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275143","content_type":"ReviewImage","content_id":38275143,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275144","content_type":"ReviewImage","content_id":38275144,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38275145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38275145","content_type":"ReviewImage","content_id":38275145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。
必ず事前にご確認の上ご利用ください。

口コミ

投稿する

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。詳しくはこちら

口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたらこちらのフォームよりお問い合わせください。

ピックアップ！口コミ

dontentourist （563）

247ログ行ったお店 239件

フォロー 499人 フォロワー 563人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

銀座のブションでリヨン料理！

■2017年6月訪問（4名）銀座方面にあるフレンチ、リヨン料理店。 NHKBS『世界入りにくい居酒屋』でリヨンの伝統的食堂、ブションという名前を知ったときから、いつか行ってみたかった銀座のブション。会話に集中してしまったため、詳細は思い出せません。料理については他のレビュアー様... 続きを読む»

227？

訪問：2017/06

1回
parisjunko （320）

370ログ行ったお店 322件

フォロー 267人 フォロワー 320人

[携帯電話番号認証済]

☆美食の町・銀座で美食の町・リヨンの郷土料理＆究極の美味フランス料理☆

古典フランス料理とリヨンの伝統的なお料理にこだわる、ワイン愛好家や食通さんに人気のお店。今はまさに「カエル祭り」開催中。定期的にカエルちゃんライブを開催しているそうです。 ... 続きを読む»

81？

訪問：2017/08

1回
ある日のそのちゃん（405）

262ログ行ったお店 251件

フォロー 287人 フォロワー 405人

[携帯電話番号認証済]

カエル祭り2017

いやあ、いてきた。去年はとうとうツレが見つからず。かといって1人フレンチする勇気も出ず。泣く泣く見送ったサラマンジェのカエル祭り。今年もツレ探しは難... 続きを読む»

113？

訪問：2017/08

2回

口コミをもっと見る（127件）

サラマンジェドイザシワキサカが紹介されているグルメ情報まとめ

一流店からカジュアルまで！銀座の絶品フレンチ14選

上品で洗練された街「銀座」には、全国的にも認知度の高いフレンチ店が数多く存在します。昔も今も愛され続けるクラシックから、注目度の高いネオフレンチまで、銀座の絶品フレ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
フォアグラ好きのためのフレンチ（東京）

今どきファミレスだってフォアグラが出てくる時代だ。でもあえていいたい。「本物はこんなもんじゃないよ」って。フォアグラ好きのフォアグラ好きによるフォアグラ好きのため...記事を読む»

ある日のそのちゃん

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

「サラマンジェドイザシワキサカ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	サラマンジェドイザシワキサカ（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6280-6481
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅から４分有楽町駅から７分銀座駅から375m
営業時間	11：30～13：30（LO)　18：00～23：00（LO) ■詳細情報はコチラからヒトサラもご覧ください http://hitosara.com/0006057910/ ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日	日曜日（元に戻しました）
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
カード	可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	席料５００円

席・設備

席数	20席（カウンター３席．テーブル１８席）
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様同伴	不可。
ドレスコード	なし。
ホームページ	http://hisashi-wakisaka.com/
オープン日	2013年1月
備考	料理はアラカルトのみ。ランチタイムはクレジットカード不可
初投稿者	gourmefighter（130）
最近の編集者	wanchai（4） ... 店舗情報（'15/08/03 23:29）まめぞう（2719） ... 店舗情報（'15/05/16 16:16）編集履歴を詳しく見る