TRATTORIA GANZO

（ガンゾ）

公式情報

2019年Bronze受賞店

3.74
口コミ 76 件
保存 23125 件

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

ダイニングバー

ワインバー

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。; 日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(22)
3. ドリンク(5)
4. ランチ(0)
5. 写真(30)
写真951
口コミ76
1. 口コミ(76)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

旨み滴るファッソーネ牛のグリルが胸を衝く。個性豊かなイタリア料理を楽しむ隠れ家トラットリア

日本人の感性で表現されたイタリアの伝統的な郷土料理を、まるで隠れ家のような銀座のビルの一室で味わうことができる。自家製の前菜や手打ちのパスタ、魚料理には生き生きとした旬の食材を使用。メインの肉料理はイタリア産ファッソーネ牛を絶妙な火入れで仕上げ、噛むほどに染み出る深い旨みがたまらない。GANZO=トスカーナ地方の方言で、すごい！よくできた！という意味で、現地で修行をしていたシェフ思い出の言葉だ。
...

お店のこだわり

料理人

高田晋一氏（タカダシンイチ）─美味しく印象的なイタリア料理を

空間

銀座の隠れ家トラットリアで、希少なワインやグラッパを楽しむ

料理

イタリア産ファッソーネ牛のサーロインを絶妙な火入れで堪能

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

おまかせ季節のコース7品

コース詳細

6,000円 (税込)

ビステッキーナコース6品

コース詳細

8,000円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977827","content_type":"ReviewImage","content_id":35977827,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977841","content_type":"ReviewImage","content_id":35977841,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977858","content_type":"ReviewImage","content_id":35977858,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977870","content_type":"ReviewImage","content_id":35977870,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977893","content_type":"ReviewImage","content_id":35977893,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977883","content_type":"ReviewImage","content_id":35977883,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977900","content_type":"ReviewImage","content_id":35977900,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977902","content_type":"ReviewImage","content_id":35977902,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977911","content_type":"ReviewImage","content_id":35977911,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35977913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35977913","content_type":"ReviewImage","content_id":35977913,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-112351005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-112351005","content_type":"ReviewImage","content_id":112351005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-112351006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-112351006","content_type":"ReviewImage","content_id":112351006,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-112351007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-112351007","content_type":"ReviewImage","content_id":112351007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-112351008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-112351008","content_type":"ReviewImage","content_id":112351008,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110776649 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110776649","content_type":"ReviewImage","content_id":110776649,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110776653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110776653","content_type":"ReviewImage","content_id":110776653,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110776657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110776657","content_type":"ReviewImage","content_id":110776657,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110776659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110776659","content_type":"ReviewImage","content_id":110776659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110777745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110777745","content_type":"ReviewImage","content_id":110777745,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-110777746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-110777746","content_type":"ReviewImage","content_id":110777746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

Special One （800）

[携帯電話番号認証済]

719ログ行ったお店 711件

フォロー 216人 フォロワー 800人

ピックアップ！口コミ

こんなに美味しかったのか。

通常コース6000円と、ビステッカコース8000円前菜2種マッシュルームとアーティチョークとパルミジャーノホタテとイタリアのセロリのような野菜シンプルだがそんなにありふれておらず、シェフの力量を感じる前菜。ハツのグリルと白子マッシュポテトとサルサベルで。生でもいけ... 続きを読む»

31？

訪問：2018/12

1回
オールバックGOGOGO （1540）

[携帯電話番号認証済]

884ログ行ったお店 814件

フォロー 648人 フォロワー 1,540人

高田晋一さんのItalian

食べログ★3.73 ・2019年 bronze ・2018年 bronze ・2017年 bronze 【TRATTORIA GANZO】さんにお伺いさせて頂きまし... 続きを読む»

276？

訪問：2019/06

1回
ミトミえもん（4391）

[携帯電話番号認証済]

3,583ログ行ったお店 3,438件

フォロー 27人 フォロワー 4,391人

銀座コリドー街脇の本格イタリアン！！

2019/4/15（月）dinner instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」銀座のコリド... 続きを読む»

82？

訪問：2019/04

1回

口コミをもっと見る（76件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TRATTORIA GANZO （ガンゾ）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6228-5768
予約可否	予約可エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。ワンドリンクをお願いさせていただいております。
住所	東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅下車 C2、C3出口から徒歩5分右側通路奥の階段から2階へ。銀座駅から318m
営業時間・定休日	営業時間 [月～土] 18:00～ 23:30 （2２:00L.O.）定休日日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。
予算	[夜]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	12席（カウンター6席、2人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au

メニュー

コース	5000円～8000円のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://ginzaganzo.com
オープン日	2012年8月10日
備考	Facebookページはこちら http://www.facebook.com/19731219takosin クレジットカードご使用はお一人様８０００円（サービス料抜き）以上お支払いからとさせていただいております。
初投稿者	Kibao.（37）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

TRATTORIA GANZOが紹介されているグルメ情報まとめ

【東京都内】ハズレなし！本当に美味しいディナー12選

東京都内で美味しいディナーを楽しめるお店をまとめました。こだわりの鶏や新鮮な野菜を使った一串を楽しめるお店、上質な赤身肉やアレンジを効かせた中華料理を食べられるディ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
【イタリアン】あなたと行きたいカウンター*レストラン【東京】

カウンター席のある都内レストランの中から、あなたの隣りで食べたいイタリアンをリストアップ♪記事を読む»

Asaco729
お仕事帰りにもつかえる！新橋駅周辺のデートにおすすめのレストラン16選

かつて国鉄汐留操車場として使用されてきた広大な土地は、汐留シオサイトとして生まれ変わりました。カレッタ汐留をはじめとする高層ビルには、飲食店の他にもアド・ミュージア...記事を読む»

食べログまとめ編集部

食べログ特集

特集一覧へ

TRATTORIA GANZO（ガンゾ） - 銀座（イタリアン）

TRATTORIA GANZO