新型コロナウイルス拡大ならびに緊急事態宣言における対応のお願い

TRATTORIA GANZO(ガンゾ) - 銀座(イタリアン)

旨み滴るファッソーネ牛のグリルが胸を衝く。個性豊かなイタリア料理を楽しむ隠れ家トラットリア

日本人の感性で表現されたイタリアの伝統的な郷土料理を、まるで隠れ家のような銀座のビルの一室で味わうことができる。自家製の前菜や手打ちのパスタ、魚料理には生き生きとした旬の食材を使用。メインの肉料理はイタリア産ファッソーネ牛を絶妙な火入れで仕上げ、噛むほどに染み出る深い旨みがたまらない。GANZO=トスカーナ地方の方言で、すごい!よくできた!という意味で、現地で修行をしていたシェフ思い出の言葉だ。

お店のこだわり

料理人

高田晋一氏(タカダシンイチ)─美味しく印象的なイタリア料理を

高田晋一氏(タカダシンイチ)─美味しく印象的なイタリア料理を

空間

銀座の隠れ家トラットリアで、希少なワインやグラッパを楽しむ

銀座の隠れ家トラットリアで、希少なワインやグラッパを楽しむ

料理

イタリア産ファッソーネ牛のサーロインを絶妙な火入れで堪能

イタリア産ファッソーネ牛のサーロインを絶妙な火入れで堪能

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

コース

事前予約コース(前日までの要予約)5品

季節のお任せコースより品数が少ないですが 内容を濃くした印象に残るコース

6,500(税込)

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TRATTORIA GANZOが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 TRATTORIA GANZO (ガンゾ)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6228-5768

予約可否

予約可

エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。

お一人様ワンドリンクをお願いさせていただいております。

住所

東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F

交通手段

東京メトロ 銀座駅下車 C2、C3出口から徒歩5分
右側通路奥の階段から2階へ。

銀座駅から318m

営業時間・
定休日

営業時間

[緊急事態宣言につき]
16:00~ 20:00 (19:00L.O.)
ドリンク類の提供は16:00~19:00

当日ご来店では1時間前にはご連絡宜しくお願い申し上げます。



日曜営業

定休日

2月,3月は無休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし 税込価格 お席代600円(お一人様)

席・設備

席数

12席

(カウンター6席、2人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1)

個室

5名様以上の団体のお客様は今の状況を考えお控えさせていただいおります。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://ginzaganzo.com

公式アカウント
オープン日

2012年8月10日

備考

Facebookページはこちら http://www.facebook.com/19731219takosin
クレジットカードご使用はお一人様8000円(税込み)以上のお支払いからとさせていただいております。
現在テイクアウトも提供しております。㏋またはインスタ、その他SNSにて詳しく掲載しておりますのでご確認宜しくお願い申し上げます。

初投稿者

Kibao.Kibao.(40)

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