TRATTORIA GANZO

（ガンゾ）

公式情報

2018年Bronze受賞店

3.94

夜の点数： 3.94 昼の点数： -
口コミ 63 件

料理・味 3.94
サービス 3.59
雰囲気 3.59
CP 4.02
酒・ドリンク 3.61

行った 1119人
保存 19512人

評価分布

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

ダイニングバー

ワインバー

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。; 日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ63
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地図
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旨み滴るファッソーネ牛のグリルが胸を衝く。個性豊かなイタリア料理を楽しむ隠れ家トラットリア

日本人の感性で表現されたイタリアの伝統的な郷土料理を、まるで隠れ家のような銀座のビルの一室で味わうことができる。自家製の前菜や手打ちのパスタ、魚料理には生き生きとした旬の食材を使用。メインの肉料理はイタリア産ファッソーネ牛を絶妙な火入れで仕上げ、噛むほどに染み出る深い旨みがたまらない。GANZO=トスカーナ地方の方言で、すごい！よくできた！という意味で、現地で修行をしていたシェフ思い出の言葉だ。
...

お店のこだわり

料理人

高田晋一氏（タカダシンイチ）─美味しく印象的なイタリア料理を

空間

銀座の隠れ家トラットリアで、希少なワインやグラッパを楽しむ

料理

イタリア産ファッソーネ牛のサーロインを絶妙な火入れで堪能

コース

おまかせ季節のコース7品

コース詳細

6,000円 (税込)

ビステッキーナコース6品

コース詳細

8,000円 (税込)

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訪問：2017/09

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雑居ビルに隠れる名店、コースCP◯

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47？

訪問：2017/05

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TRATTORIA GANZO （ガンゾ）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6228-5768
予約可否	予約可エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。ワンドリンクをお願いさせていただいております。
住所	東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅下車 C2、C3出口から徒歩5分右側通路奥の階段から2階へ。銀座駅から318m
営業時間	[月～土] 18:00～ 25:00 （23:00L.O.）
定休日	日曜日。ただし月曜祝日の週は日曜営業、月曜はお休み。
予算	[夜]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お席、パン代としてお一人様５００円いただいております。

席・設備

席数	12席（カウンター6席、2人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au

メニュー

コース	5000円～8000円のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://ginzaganzo.com
オープン日	2012年8月10日
備考	Facebookページはこちら http://www.facebook.com/19731219takosin
初投稿者	Kibao.（35）

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