銀座の個室のある和食のお店

...この発想を和食の白和えに転用させており、素材の良さが素直に伝わる。 全体にパルミジャーノが降りかかっており、時期ものの「花山椒」が香りを...

... デザートには琥珀糖、金平糖、求肥にフルーツ、クリームチーズ、パルミジャーノなど 【結絆の招福餅】 目の前で作ってくださるのですが...すいか を入れてるのですが、 サワークリーム マスカルポーネ パルミジャーノを入れ、 最後にシャンパンをかける洋風アレンジした...柔らかなお餅でフルーツ、クリーム、その場で削られたパルミジャーノ・レッジャーノを巻いたデザート...

...◻︎箸休め 三陸わかめ おろしポン酢 →わかめが新鮮で予想を超えて美味しい。 ◻︎縞鯵 ◻︎筍とホタテよもぎの麩のグラタン パルミジャーノかけ →洋風な味わいの濃厚な一品...

...あとは、これも先日別のお客さんが頂いていたブロッコリー天のパルミジャーノ・レッジャーノかけ。 魚の天ぷらは、身がぷりぷりしてすごく弾力があります。ブロッコリー天は生のものを上げているということですが、火の入り方が絶妙で程よい硬さに落ち着いています。これにパルミジャーノ・レッジャーノの塩っ気がなかなか合いますよ。 良い意味で...■店長のお任せ　■きす、めごち、いわしの梅肉巻き　■ブロッコリー天にパルミジャーノ・レッジャーノかけ...

...「佐賀牛のラグー、春巻き仕立て」     赤ワインとトマトでアクセントをつけた佐賀牛のラグーと サラダ菜、そしてパルミジャーノを組み合わせた１品...

...■牛タン塩煮込み　■サーロイン 焼きすき　■ご飯＆卵黄＆パルミジャーノ　■サーロイン 焼きすき 焼いてます　■ハラミご飯...山葵マヨネーズソースに、セミドライトマト、 パルミジャーノに、山葵菜、と こんな小さなハンバーガーに、凝りまくりです。...1枚目は、そのままいただき、 2枚目は、別皿のご飯＆卵黄＆パルミジャーノを 巻いて...

...むねを塩で。 今度は皮の部分は適度にパリッと、身は弾力のあるさっぱりとした肉質。 これもいい。 ここで変わり種のうずらパルミジャーノ。 半熟のうずらの玉子を大量のパルミジャーノ・レッジャーノをまぶしています。 とろりと流れる黄身とパルミジャーノ・レッジャーノがいい具合なんですよ...

...当店特製の魚介とトマトのソースで焼き上げました 女性におすすめです　■チーズとあなごの春巻 素材が活きる薄衣でくるみ パルミジャーノ・レッジャーノと 甘辛いタレを合わせました 和の穴子...

...■杏のどら焼き 葛切りにシャインマスカット　■パルミジャーノのように見える「蒸し栗」 小十...煮物 キンキの餡がけ 蒸し栗をパルミジャーノのように削る 焼物 当店のスペシャリティである...

...驚き✨ ⚫︎牛フィレ 無花果 八丁味噌パルミジャーノ ◎ グリルされた柔らかな牛フィレと無花果の組み合わせ。 生ハムと無花果の組み合わせより気に入りました！ コクのある八丁味噌とパルミジャーノも相性抜群。 ⚫︎秋刀魚と松茸の炊き込みご飯...お代わり。 ・水菓子 →北海道乳のクリームチーズのアイス。パルミジャーノがたっぷりかかっていて...

...・鯛の造り ・伝助穴子、ウニ ・焼き筍 ・鯛の白子のタレ焼き ・ホタルイカとタラの芽と葱坊主の天ぷら、菜の花、パルミジャーノ、チーズの蘇...