恵比寿のトリュフオイルに関するお店 ランキング

...クオリティの高いフレッシュなフォアグラは舌触りも官能的だ。下に敷かれているのはトリュフオイルで香り付けされたポテト。フォアグラとの相性は...

...◆ザブトンのすき焼き 今回はダシしゃぶでザブトンを調理。 そこにトリュフオイルを使ったタレ＋卵黄＋白、黒2種のトリュフを存分にかける。 食べ方はお肉を箸でつまみ...「トリュフのすき焼き」は、サッと炙ったザブトンをトリュフオイルを使ったタレと卵黄に絡め食べる一品...

...程よい食感と風味を残す絶妙なソテーです。 ここで赤ワインに切り替えました。 ・フレンチトーストフォアグラのせ ～トリュフオイルかけ～ 甘いものにフォアグラ？と思いカットしていると、香ばしいトーストに蜂蜜とフォアグラの香りが追いかけてきます。最後にはトリュフオイルの香りで完全なスペシャリテに...

...鶏肉とマッシュルームの旨味のハーモニーが凄すぎた。 トリュフオイルがほんのり入っています。 トリュフオイルが強すぎず、絶妙。...■ぼんじり ■とろレバー ■マッシュルームのシュウマイ トリュフオイル...

...アミューズ 新玉ねぎのアイス、ブータンノワール、鴨のリエット 新玉ねぎのアイスが完全に超美味しい濃厚なバニラアイス。笑 トリュフオイルと小さくカットされたトリュフのカリカリの食感と香が高級感あふれる～そしてうまい。 これ、普通のやっすいバニラアイスにトリュフオイルとかかけたらこんな感じになったりするのかなぁ？やってみたい笑 ブータンノワールの下に敷かれたリンゴジャムがまた絶妙...

...２、玉蜀黍の冷製スープ 甘味の強い白い玉蜀黍をスープに。 黄色の玉蜀黍を浮き身にし、 ミルクとトリュフオイルの泡を 浮かせて。 スープの...

...お肉がおいしかった。細いアスパラのソテー(チーズ＋トリュフオイル)、ペペロンチーノ、赤牛など。 休日ランチに利用...赤牛がおいしかったです。(プラス会計です)他にはアスパラの卵のせ、ディルのサラダ、トリュフオイル...

...個人的にリコッタの口当たりが好みではないのだが、こちらはファルスのバランス感が良くて気にならない。多分ソースにはトリュフオイルも添加してると思うが...

...千切り状態でわずかに乗っている程度。 トリュフオイルで風味を出しているようでしたが トリュフオイルは先日一流ホテルの前菜で辟易したように...ずっと食べ続けられる旨さ❗ ☆鶏皮のビーフン トリュフオイル仕立て トリュフオイルの風味が秀逸で滅茶苦茶旨かった❗...

...桜チップを使い燻製香をガラスの中に閉じ込めています。 味付けはトリュフオイルですね。香りが強いですね。 ▼自家製ピクルス ヤングコーン...その姿を露わにします！ トリュフオイル＆トリュフ塩で仕上げられた、粉うことなき逸品！！...箸でスッと割くことが出来る驚きの柔らかさ！ トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げられていて...

...●鳩とトリュフ 香川県産抹茶の茶蕎麦。 鳩のお出汁の入ったつゆには、 鳩と、ポワロー葱、トリュフオイル。 トリュフの香りがとっても良いの...

...赤シャリに鱈白子にトリュフオイル漬けキャビアのご飯とかヤバすぎるだけだし...イタリアのサマートリュフ（ホワイトトリュフオイル入り） ・茶碗蒸し（千葉県産黒アワビとアワビの肝入り...イタリア産のサマートリュフを大量に削り、さらに自家製の白トリュフオイルを合わせた贅沢な一品です...

...のどシビレを。 とろける食感は欠けるものの、添えてあるトリュフオイルにつけると、風味がバストアップ♪ ラスト白米には...▼「のどシビレ」 こちらは濃厚なフォアグラのような味わいで、トリュフオイルをつけていただきます。 これは贅沢。でも500円！...のどシビレ、おいしかったなー。 不思議な食感で。 ただ、トリュフオイルがついてくるんですが...

...☆馬肉のカルパッチョ 美味かった！！ルーコラ、リコッタチーズ、トリュフオイルの味付けは新鮮でよかったです...美味しさの秘訣は、ビシャメル、トマト、チーズのソースにトリュフオイルをかけた味付け。 うーん、これは是非皆さん食べて頂き...結果大正解！ ビシャメル、トマト、チーズのソースにトリュフオイルをかけているらしく...

...自家製サルシッチャにポーチドエッグがのって羊のチーズもたっぷりトリュフオイルなんて美味しいものがめっちゃ集合してまっす...そしてその上にポーチドエッグが。 程よい塩味の羊のチーズ、トリュフオイルの香りやサルシッチャのジューシー感、卵黄のまろやかさ...上にポーチドエッグそしてその上にチーズがトッピング。トリュフオイルとブラックペッパーで味にアクセントを付けパンチのある一味になって...

...ビアンカは、マッシュルーム、エリンギ、シメジにトリュフオイルの香りが芳しい。 トリュフオイルって今までそれほど美味しいと思ったことはなかったのですが、キノコだけにキノコとの相性がいいのか、めちゃくちゃ美味しい(≧▽≦) （これからキノコには、トリュフオイルをかけようと思う） チチニエッリは...

...味が重くならないよう生クリームを使わず、 卵とこだわりの数種類のチーズのみを使ったソースで 味を付け、最後にホワイトペッパーとトリュフオイルを かけているみたい！ そしてトリュフおにぎりもおいしいのよ！ トリュフの香りだけでなく焼鳥のたれもかかっており...