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「あれからまた2年」となった3度目の来店 : 喜鈴

高級焼き鳥 ワイン

喜鈴

(キリン)

公式情報

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おおはら

おおはら(564)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
3回目

2020/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

「あれからまた2年」となった3度目の来店

 昨夜撮影が終わり、どこで夕食を?と「食べログ」検索していたら、筆者がピックアップされていたので2年ぶりに「喜鈴」へ。来店前に電話して入店すると、筆者が滑り込みだったようで、その後の客たちは満席と断られていました。タイミングはもちろん大事ですが、店との「縁」も見逃せません。そんな前回も「2年ぶり」と書いていたので、2年に1回の来店ペースって、いけませんね。今年はせめて2ヶ月に1回は来ようと心掛けたい。
 前回の反省を踏まえて今回はコース注文に若干の追加で。計算通りの明朗会計なのが嬉しい。
 やはりレギュラーで行く店は、JAS認定「地鶏」を扱っている店にしたい。こちらはその丹波黒どりを使用、在庫があれば当然注文する「鶏刺し盛り合わせ」は、これもJAS認定「地鶏」のさつま地鶏だそうです。焼鳥は焼き方の腕が一番ですが、食材選びも大事です。焼き方は前回同様に、ねぎ間系メニューの火入れの巧みさに満足。今回は久しぶりなので忘れていたけど、メニューにない稀少部位なども注文すれば良かった。特に、前回注文した「特製つくねハンバーグ串」を食べそびれたのが心残りです。あ、「心残り」自体は追加注文で今回食べましたけど。
 今回初めてみた鶏刺し寿司、昆布締めの感じと酢飯の薄さが良く合っていて大変美味しかった。でも、アラカルトメニューにはなくコースの一部で1貫のみなのが残念。単品注文したい一品でした。
 総体的に満腹満足で、今回食べ逃したメニューを食べに「2ヶ月後に」来られるかどうか? 元歌手が焼く「秘密の焼鳥店」と職場近くの焼鳥店と、、、でも頑張ります。

  • 喜鈴 - (以下、Cはコース、Aは単品追加です)

    (以下、Cはコース、Aは単品追加です)

  • 喜鈴 - C前菜(トマト、クラゲ、鶏ささみ)

    C前菜(トマト、クラゲ、鶏ささみ)

  • 喜鈴 - Cサラダ

    Cサラダ

  • 喜鈴 - A鶏刺し盛り合わせ(さつま地鶏むね肉・皮・もも・むね肉刺しの昆布締め)

    A鶏刺し盛り合わせ(さつま地鶏むね肉・皮・もも・むね肉刺しの昆布締め)

  • 喜鈴 - Cだき身 むね

    Cだき身 むね

  • 喜鈴 - C焼き胡麻豆腐

    C焼き胡麻豆腐

  • 喜鈴 - C丸ハツ

    C丸ハツ

  • 喜鈴 - C砂肝

    C砂肝

  • 喜鈴 - Cむね肉刺し昆布締めの握り

    Cむね肉刺し昆布締めの握り

  • 喜鈴 - Cぼんじり

    Cぼんじり

  • 喜鈴 - Cつくね

    Cつくね

  • 喜鈴 - Cとろレバー

    Cとろレバー

  • 喜鈴 - A心のこり

    A心のこり

  • 喜鈴 - Aつゆだく椎茸

    Aつゆだく椎茸

  • 喜鈴 - Aちょうちん

    Aちょうちん

  • 喜鈴 - A炭焼モッツァレラ わさび添え

    A炭焼モッツァレラ わさび添え

  • 喜鈴 - Aズッキーニ

    Aズッキーニ

2回目

2018/04訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

「あれから2年」の/と「達人の店」再訪

 2年ぶりに恵比寿「喜鈴」へ。一昨年の「ポスト『鳥しき』をめぐる旅」で選別母体となった焼鳥店セレクション「達人の店」の中で筆頭に残った店です。
 前回はコース+追加だったのですが、今回はいきなりアラカルト注文。これが失敗でした。お通しが2皿出た後は、当然注文する「鶏刺し盛り合わせ」。今夜は薩摩地鶏だそうですが、普段は京都の丹波黒どりというJAS認定「地鶏」を使っている点も、鶏刺しがあるという点も魅力。今回は、前回になかった新メニュー「特製つくねハンバーグ串」も注文。メニューの宣伝文句通り、ふわっと口でとろける「セバスチャンの氷のような」???なかなか侮れないつくねでした。
 続いて串焼きは、ぼんじり、げんこつ、せせり、丸ハツ、心のこり、だき身、ちょうちん、鴨ねぎをまず注文。途中から、前回来店時のmixi日記にアクセスして注文ミスに気づきながらも、ねぎ間系メニューの火入れの巧みさに満足。メニューにない稀少部位を所望して、あか、ソリレス、えんがわ、やげんを注文。えんがわ以外は、敢えて注文しなくても良かったかも。さらに、つゆだく椎茸、金針菜、燻製カマンベール、炭焼きモッツァレラを注文。後2者のチーズ串も新メニューですね。
 デザートは白梅ソルベで。梅の酸味と持ち味が抑えめで、食を締めるには絶好の甘味でした。以上で12000円。16串換算ですから、押上「おみ乃」と比べると高く映りますが、「時価」で今夜は500円台の稀少部位を狙い撃ちしたからで、通常の串は300円前後。やはり冒頭に書いたように、最低コース(3800円)を基準に追加するパターンで攻めれば、前回同様の価格帯(今回の半額レベル)に落ち着いたでしょう。ついアラカルト注文に走ったのは、この夜が給料日だったのと、個人的な【祝賀気分】で気が大きくなってしまったせいかもしれません。

  • 喜鈴 -
  • 喜鈴 - 鶏刺し盛合わせ

    鶏刺し盛合わせ

  • 喜鈴 - 特製つくねハンバーグ串

    特製つくねハンバーグ串

  • 喜鈴 - ねぎ間

    ねぎ間

  • 喜鈴 - 丸ハツ

    丸ハツ

  • 喜鈴 - 鴨ねぎ

    鴨ねぎ

  • 喜鈴 - せせり

    せせり

  • 喜鈴 - ちょうちん

    ちょうちん

  • 喜鈴 - えんがわ

    えんがわ

  • 喜鈴 - つゆだく椎茸

    つゆだく椎茸

  • 喜鈴 - 燻製カマンベール

    燻製カマンベール

  • 喜鈴 - 炭焼きモッツァレラ

    炭焼きモッツァレラ

1回目

2016/11訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

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おおはら

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 喜鈴 (キリン)
ジャンル 焼鳥、居酒屋、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6427-8437

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 EBISU高橋ビルB1F

交通手段

JR恵比寿駅西口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線1番・2番出口より徒歩1分

恵比寿駅から150m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~土】
17:00~24:00(L.O.23:00) 

【日曜・祝日】
17:00〜23:30(L.O.22:30)

定休日

無休 ※G.W. お盆、年末年始は除く

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%、お通し代500円頂戴させていただきます。

席・設備

席数

22席

(カウンター・個室完備)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙室設備しておりません。簡易な灰皿はご用意しております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/AS6qacDhYYw?source=pa&hl=ja-JP&gei=yOYXXvmDCNOHr7wPoLOHUA&sourceurl=https://www.google.co.jp/search?q%3D%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AC%25E3%2582%25BF%2B%25

オープン日

2016年1月6日

初投稿者

モッチー8モッチー8(18)

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