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口コミ・お店の情報に「トラフグ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...贅沢な冬の味わいに大満足の一皿。 ●とらふぐ(三河湾産)、セリ(秋田県産)、リゾット 爽やかで特徴的な癖を感じるセリをトラフグでリゾットに...■福井越前蟹と加藤農園フルーツトマトのトレネッテ ■三河虎河豚と三関せりのリゾット...
...■扉が開くと素敵な廊下 ■看板 ■トリビーで乾杯♪ ■ライブ感最高 ■三河とらふぐのカルパッチョ ■自家製フォカッチャ ■おまかせワイン...（税込15,000円） ◆季節野菜のミネストローネ ◆三河とらふぐのカルパッチョ ◆ブラッターチーズのカプレーゼ 加藤農園トマト...
...■白魚と蕗の薹のかき揚げ からすみ ■天然とらふぐ、すみいか ■天然とらふぐ ■日間賀島産タコの旨煮 ■天然ヒラメの麹味噌がけ...◆白魚と蕗の薹のかき揚げ からすみ ◆天然とらふぐ...
...実際は握りの合間にも出てきます。 おつまみも茶碗蒸しから始まりとらふぐや、珍しい深海魚の唐揚げもいただきました。とってもジューシーで美味しかったですね✨ 量は13,200円とは思えないくらい多く、最後の太巻きまでしっかりいただいてお腹いっぱいで大満足です。 今月はもう一度伺う予定があるのでとっても楽しみです ごちそうさまでした 【本日のお品】 1,このわたの茶碗蒸し 2,つぶ貝のお浸し 3,天然とらふぐの唐揚げ 4,タコの煮物 5,握り ひらめ 6,握り 金目鯛 7,握り いか 8...
...最初に頂いた雲丹と海藻バターでキュン死。 モチモチのトラフグ。 初めて見る手動のスライサーでカットした生ハムは超薄でとろけます。...そんな素敵なお店でした。 ◆北海道無添加ウニx ボルティエ海藻バター ◆師崎天然トラフグ カルパッチョ ◆18 ヶ月熟成生ハム ベルケル社スライサー ◆本まぐろ サンマ...
...●おこぜと東坡豆腐 北海道干し海鼠 ●愛知天然虎河豚３日寝かせ 炒り豆 焼き白子とポン酢 ●和歌山ケンケン鰹 藁焼き 焼き白子とポン酢 ●愛知虎河豚あら焼き ●福井越前蟹の東寺揚げ 蟹味噌 ●手打ち蕎麦...北海道 白魚 三重 天然虎河豚 愛知 雪の中のあさつき 岩手 越前蟹 福井 露地原木椎茸...
...彼岸河豚も異名が多い河豚の一つだが、“茶河豚”という呼び方は初めて聞いた。 知多では、そう呼ばれているそうだ。 虎河豚と同属で、味わいも...
...お刺身は《五島列島のサワラの炙りと日間賀のトラフグ》 サワラは脂がのっていて♪辛子で、トラフグはミシュラン(祇園 にしかわ)のポン酢で(*゜δ゜*)...1度冷凍してアニサキス対策もばっちり。 ▫️日間賀島 トラフグお造り てっぴ...
...僕のバカ舌では、あまり変化は感じられず。泣 ⚫︎虎河豚と雲丹と海折頭（クラゲの頭）の葱油ソース掛け...■注ぐ前の歌舞伎おちょこ ■金華ハムの出汁スープ ■トラフグお造り、雪うるい ■錦爽鷄のよだれ鶏 ■下関クエの揚げ物、...エレガンスな雰囲気のおお店だ。 ◆金華ハムの出汁スープ ◆トラフグお造り...
...さっぱりとした酸味と鯛の優しい味わい。 器もおしゃれで気分が上がります。 お造り三種には脂が乗ったブリ、イサキ、とらふぐのタタキ。 刺し...
...com/rvwr/000085831/ #Shorts #名古屋 #新栄 #鮨 #鮨乃悠家 #ふぐ #てっさ #てっぴ #トラフグ #寿司 #カウンター寿司 #季節の味 #ミシュラン #食べログ #skyscraper 今年初めて♂️...
...ご馳走さまでした 師崎の2kg虎河豚 5kg鱸の昆布締め 熟成アオリイカ サクラマスの昆布締め...000円です。 コース内容はこんな感じ。 ★師崎産天然トラフグ ★師崎産イシガレイ ★師崎産あら ★くじら(むね肉)...わさび好きなのでこういうのうれしいです。 トラフグは少し歯ごたえあって食感もいいです...
...シメカレーとシメワイン☆ #時差投稿 です☆(^^) ＊二次会での利用です☆ 龍文 さんで、天然虎河豚のお寿司とか～ デカイ白子を堪能しまくった後に・・・ 飲み足りない方全員で(笑) こちらへ移動しました！(^^)...
...かぶら寿司 ■デザート ル レクチェ 柿 ■日間賀島産虎河豚の骨と焼きヒレのスープ ヒレ酒風 ■飯タコ 酢味噌 うるい...44,600円 越前蟹コース 38,500円 日間賀島産虎河豚の骨と焼きヒレのスープ ヒレ酒風 飯タコ 酢味噌 うるい...■巌 ■菜の花、春ですね ■椀物 ■白アスパラ香ばしい ■トラフグのテッサ・炙り...
...黒むつの西京焼き 南高梅入り茶碗蒸し 天然虎河豚のミニ白子丼 北海道戸井産の本マグロ 大トロの握り...☆黒むつの西京焼き ☆南高梅入り茶碗蒸し ☆天然虎河豚のミニ白子丼 ☆北海道戸井産の本マグロ 大トロの握り...○黒むつの西京焼き ○南高梅入り茶碗蒸し ○天然虎河豚のミニ白子丼 ○北海道戸井産の本マグロ 大トロの握り...
...■ドルチェ:桃 ■ペパーミントティー ■8月11日のメニュー ■天然とらふぐ白子、イタリア産冬トリュフ、ビスク ■バラデンコーラ ■自家製フォカッチャ ■鰹...ノンアルドリンクもいただきました。 ☆前菜 ・天然とらふぐ白子...
...ムースが余韻を楽しませる。 大満足。 【Aperitif】虎河豚 朝獲れ活〆の虎河豚と聞いて顎の準備運動をする。 虎河豚特有のコラーゲンとのバトルだ...
...■お造り 盛り合わせ ■グラス 白ワイン ■北海道 きんき 黒七味焼き ■熱燗 ■とらふぐ白子蒸し ポン酢あんかけ ■天麩羅 ■黒糖わらび餅と苺のシャーベット ■八寸、鴨...黒むつ 蓮根の擦り流し椀 ・お造り 盛り合わせ ・北海道 きんき 黒七味焼き ・とらふぐ白子蒸し ポン酢あんかけ ・天麩羅 ・蕎麦 ・黒糖わらび餅と苺のシャーベット...
...上には自家製のクチコ ■水茄子と塩昆布の春巻 ■トラフグの白子焼き ■鯛めし ■ミルクアイス ■イワシのご飯...車海老 ☆金目鯛 蕪蒸し ばちこ ☆水茄子 塩昆布 春巻 ☆虎河豚 焼白子 ☆鯛 竹の子 炊き込みご飯 味噌汁 漬物...◯クリーミー且つ濃厚な白子と絡めて頂く虎河豚の刺身...
...1,580円～ ■備考 赤出し・お吸物もあります 十月一日はとらふぐ解禁日！ ”十月より とらふぐコース（6,800円より）”ご予約承ります ■駒御膳...雰囲気のいい和食屋さんのランチ。 店内の水槽に、天然の真鯛やトラフグ...
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