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口コミ・お店の情報に「チュイル」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■桃のコンポート、ルビーチョコレートのドーム、アーモンドのチュイル ■アーモンドのチュイルの下にトンカ豆のクリーム...印象に残りましたのは 桜をイメージしたチュイル こんな細かい作業をしてあるのはとても難しい事なんですよねこのチュイルがどんな難しいものが知っているのでかなり目に焼きついてます...
...うん、なるほど、これは確かにメインですね☆ちなみに、このあとのデセールも、見事なほどにトマト尽くし（トマトのアイス、トマトのチュイル、ト...
...・豚足とフォアグラの一口コロッケ ・帆立貝のチュイル ・鮎を使ったカナッペ 冷製スープが衝撃的でしたね！...セート風タコのトマト煮込み ■桃のコンポート ピスタチオのチュイル ■フォワグラのポワレ ヨーグルトソース...■帆立貝のロティ 黒米のリゾット パルメザンのチュイル タイムの香るソースヴァンブラン...
XEX TOKYO / 鉄板焼An
【東京駅直結】丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください
17367人
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貯まる・使える
...イチゴ、オレンジ、パイナップル、キウイとたくさん！）が添えられて、あと米粉のロールケーキ、ティラミス、チュイル、薄い板チョコを。ペロッと...
RoastBeef&Grill ROSSINI
伝統の味を大切にしながら、新しい美味しさにも出会えるグリルレストラン。
3222人
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貯まる・使える
...いとより鯛のポワレ マッシュルームのクリーム煮と焼き茄子のチュイル添え ■小海老のレムラード 春キャベツのファルシー ■ビーフの煮込み パルマンティエ風 パルメザンチーズのチュイルを添えて ■和栗のマロンシャンテリー ■クリスマス2023...・いとより鯛のポワレ マッシュルームのクリーム煮と焼き茄子のチュイル添え ・低温調理した伊達鶏胸肉のフリカッセ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
アンティカ オステリア デル ポンテ
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35747人
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貯まる・使える
...プレデザート クリリン南瓜のムースとアイス、メープルの風味 パリッとした黒ゴマのチュイルとマカロン、抹茶の泡 プティフール、コーヒー・紅...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 エステール
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
12021人
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貯まる
...■アオサ海苔のチップスにスズキのセビーチェをのせて ■とうもろこしで作ったチュイル、アボガトディップ ■小麦粉を使わず、とうもろこしだけで作ったチュイル。 ほんのり甘く、少々ペタつくw ■アボガトのディップ ■席にてパンをスライス...アオサ海苔の風味が面白い。 ☆ とうもろこし・唐辛子・ライムで作ったチュイルに...
...7,500円(メイン/デザート)のランチを注文しました。 サ15%込み+税込みです。 ■アミューズ お米ととうもろこしのチュイル的な 香草ヨーグルト ■ピジョン とうもろこし 梅 フランス産ピジョンの胸・モモ・ハツ 胸の上にカカオニブ...
...ホワイトチョコレートのライスパフ カカオニブ入りチュイル ほうじ茶のかりんとう 笠間産新栗のモンブラン マロングラッセ 洋梨のパートドフリュイ バニラアイスクリーム フロマージュブランのクリームとケーキ スパークリングワインのゼリー 洋梨（ラ・フランス） シャインマスカット オレンジとオレンジソース キャラメル風味のヴァローナチョコレートのクリーム です。 ライスパフは、さくさくしてコーティングされているホワイトチョコレートの甘さがしっかりです。 チュイルはキャラメルのようでカカオニブのカリカリが良いです...
...リンゴと薔薇(さ姫)のソースと鹿肉ソース タルトは薔薇の花のチュイルに鹿肉とさ姫を合わせたタルト 『ほろほろ鳥』 ほろほろ鳥...○蝦夷鹿と馬肉のタルト ○蜂蜜/ホレン 蜂の巣型のチュイル、リンゴのジュレ、 蜂蜜のジュレ、 タピオカ、...アヴァンデセールは蜂の巣に見立てたチュイルと何とかという花粉のアイスクリーム...
...グラス上部のメレンゲから上を別皿に移して、ラズベリーチョコやチュイル、カシスソルベなどを美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)...・サーモンのコンフィと昆布パウダー ビシソワーズと鱒のイクラ 海苔のチュイル ・冷製コンソメロワイヤル 甲殻類とマスカットのジュレ ゆり根と桜エビ スイーツ...
...ライ麦のカンパーニュ・コーンブレッド・自家製フォカッチャも、それぞれ美味しかったです。 デザートは、チョコレートのチュイル2種・ヘーゼルナッツの蒸しパン・マロンペースト・ヘーゼルナッツペーストが添えられており...
...＜2017年12月＞ 白魚のフリット、黒いチュイル、ピパーツ（島胡椒）風味：墨と雑魚のチュイルは旨味が強く、驚くほど印象に残る。 「香」蟹 香箱蟹のフラン...青森ヒバのプレートに地層のイメージで盛り付けられのは 竹炭のチュイル...
...#デリーモ大丸東京店 「Praline Citron」 #プラリネシトロン ブロンドチョコクリームにシトロンコンフィ合う♪チュイルにもシトロン...
...柑橘を冷温で二連発って構成もイカす! ■ペアリングはデザートワインまでありました。 ■塩気効かせた玉蜀黍アイスにキャラメルのチュイル。そ...
...グラスの中は暖かくフルーツの甘みがしっかりした洋梨とバナナのキャラメリゼ、栗のエスプーマはふんわりしています。 チョコレートチュイルはさくさくした食感でアクセントになり...
...赤と緑の二色のマカロン薔薇の香り 竹炭のチュイル 富有柿のタタン 柚子のプチシュー...丸いワイングラスに入ったパフェです。 パフェの構成は、 苺のチュイル ココナッツメレンゲ 苺のソース エンダーフラワー...柚子のソルベ ミルクチョコレートクリーム カカオのチュイル です...
...内部にかぼちゃの種を使ったクリームがあるため、構成は単純ながら意外と味は単調ではない。 甘さは種のチュイルで補う形になるのが面白い、エル...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ショコラティエ パレ ド オール 東京
57410人
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...それでは早速…いただきます まずはトップに飾られた、２つのチュイルから カカオチュイルは、びっくりするくらいの苦味。とても薄く、さく、という歯ごたえが気持ち良い、大人の味 カカオあめチュイルは、飴細工なのに甘さが控えめでこちらにも苦味が...◼️パルフェ・ショコラ・パフェ カカオチュイルとカカオあめチュイルに...
...笑。 ・秋鮭と焼き海苔山葵のミニクロワッサン ・炙りタラバ蟹のトマトゼリー掛け竹炭のチュイル 本来のメニューは秋刀魚と鯖のサンドイッチですが 私が苦手なのでチキンとサーモンに変えて貰いました...
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