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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・季節のお刺身3種盛り 新しいアプローチに感動でした 楽しいを共有できました マグロはお醤油をシート状にしたのを 乗せて、スズキはソースをジュレにして イワシはどうしてたかわすれましたが...
...白海老 富山産 ヤイトハタ 鰆 炙り バフン雲丹 いさき すずき 昆布締め 天然真鯛 すだちを絞って マグロのユッケ...・岩手県産タコ桜煮 ・イサキ →皮目パリッと肉厚で旨し。 ・スズキ昆布締め ・ハタ ・マグロとキンカン...中でも鮪はもちろんの事 ハタやいさき、昆布締めのスズキ...
...200円 ■船盛り ■奥の黄色いのがお通しです。 ■お通し。528円×2(税込)2人前。 ■白子の天ぷら ■スズキ刺身 ■ほほ肉のステー...
...■コース ■①さつまいもの冷製スープ ■③バーニャカウダー(鎌倉野菜) ■②刺身:鱸、墨イカ、カンパチ ■④沖縄のもずくと鰯明太 ■⑤新じゃがいもの旨煮...【本日のメニュー】 ①さつまいもの冷製スープ ②刺身:鱸...
...■カサゴの唐揚げ ■苗場山 純米吟醸 ■スズキの山椒焼きと苗場山 純米吟醸 ■スズキの山椒焼き ■塩辛と苗場山 純米吟醸 ■塩辛 ■香の物と苗場山...>=< ④スズキの山椒焼き...
...) 前菜3点盛り(とうもろこし豆腐、たこのワイン煮、まぐろのわさびソースかけ) 握り5貫(左からまぐろ漬け、クエ◎、アジ◎、スズキの昆布締め...
...・5点盛り(本まぐろ入り) かつお、まぐろ、かんぱち、すずき、うにの5点の内容でした。 それぞれ新鮮でとくにまぐろはとろっとろで口に入れると溶けました。 透明なすずきもさっぱりしていて柔らかく旨味があっていわずもがな。...850円 豪華な盛り合わせに胸がワクワクです♪ 本鮪、鰤、鱸...
...登場した瞬間 「ごいすー!!」 って言いました ↓ラインナップはこちら↓ カツオの塩じめ アジ ふっこ(スズキになる前の魚) つぶ貝刺身 ごまさばのシメサバ とろたく巻 こしょうだい 磯つぶ貝の煮たやつ え...
...③お造り 本日はメジキマグロに 久慈蛸、スズキ洗いの3種類との事。 で、、、コレが全部旨い!!!! 凄く良い魚を仕入れてるのが分かる。 特にスズキの洗いが絶品!!!! 鰻や焼き鳥だけじゃなくて...・柴漬け入りポテトサラダ ◇お造り3点盛り ・メジマグロ ・鱸 ・久慈蛸 ◇鰻巻き ◇肝串焼き ◇倶利伽羅焼き ◇白焼き...
...日本酒のみたくなります。 ◯平すずき かぶらむし ◎中トロ 握り ➡︎脂のりが最高。 ◯こはだ...一品もお寿司も○ メヒカリの天ぷらと茶碗蒸し、ひらすずきの握りが特に良き...■お口直し ■ホタテ ■クジラ ■ブリ ■中トロと海ぶどう ■スズキ...
...これも日本酒が進みます!! スズキ:もうスズキの旬が近いですね。...まず、瓶ビールから おまかせ握りは すずき 平貝炙り カツオ漬け⭕️寝かしたようなねっとり感 サゴシ⭕️...
...喜多方らーめんハーフというだけだが、2000円なら○) 刺身は鮪、鱸、鯵、海老と一般的なものですが、手がこんでます。鱸は皮を炙ってあり...
...もちもちしてる素麺は初めてかも 冷たいのでオリーブの風味が目立つ スズキとじゃがいもムースとニラとほうれん草のソース 奈良には海がないけどバランスのために ニラソースは結構天才!スペイン料理に欠かせない大蒜の代わりだそうです スズキは炭火焼きだと思うがめっちゃふっくらとしてる...青い旨味と魚 秋茄子とサザエ。これが今日の逸品。スズキと緑色のニラソースのマッチングが秀逸でした...
...それを飲みながらオーナーシェフと談笑。 しばらくしてからランチメニューをオーダー。 お願いしたのは、 『スズキとカブのオイルソーススパゲッティ』だ。 すぐに盛り盛りサラダが登場。 このドレッシングの味は個人的に大好物。 ちょうど良い酸味と旨味のバランスがとても良い。 「ボトルで売ればイイのに」といつも思う。 そうこうしている内にメインが着皿。 さっそくスプーンとフォークで巻き巻きしながらいただく。 うん、アルデンテで心地よい食感だ。美味いね。 スズキの風味もとても良い...
...◆鰹 そろそろ戻り鰹. 脂も旨味ものって美味です. ◆明石の鱸に海苔の餡掛け このトロトロの餡が出汁、海苔の風味で美味い. 鱸を食べ終えた後も匙で最後まで掬って食べました. ここから握り...玉葱醤油で戴きます。 摘みの最後は鱸の海苔餡かけ...
...パプリカソース ◉エジプト豆のパンケーキ、雲丹乗せ ◉自家製豆腐 ◉ホンカレイ ◉スズキのポワレ ◉20種類のサラダ ◉すき焼き ◉梅山豚 ◉出汁茶漬け...盃に浮かんだ一欠けらの生節と金箔が粋ですね。そして本日のお魚はスズキとふっくらジューシー地蛤のロースト...
...説明して欲しかった。 丼はシラスじゃなくて鯖ほぐし身で、鯖被りが残念。 鱸の五色揚げがサクサクで美味しかったな。 一品の量は少ないけど...リニューアル後?も赤字定食は健在でした。 赤字定食1500円 ◯お料理 刺身(スズキ...
...360円 平目縁側 480円 【旬】 季節によりますが、スズキ、うめいろ、春子鯛、黒ムツ、コチ、松川カレイ、胡椒鯛、ハギ...下に敷いてあるワカメでコリコリ感が ・平スズキの白子と卵の薄仕立て ◆刺身3種盛り カツオ 高知県産 藁焼き...しっぽから頭までたべられます ◆握り5貫 中トロ、スズキ...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN!!
貯まる・使える
...■刺身用醤油とうなぎの枕用醤油 ■熟撰 ■自家製さつま揚げ ■うなぎリフトアップ ■前菜 ■お刺身(マグロ・スズキ・ホタテ) ■別注の肝...
...向こうのお刺身はゴリゴリに活かったやつが少なく、噛めば旨みがすぐわかるような柔らかさが主流。俺はこっちの刺身が好みなんで、このスズキが最高に美味かったなぁ…...
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