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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...薩摩芋の甘露煮、生麩蒲焼き、白子のジュレぽん酢和え、和牛棒寿司など...シャーベットだけでなく、上には柚子のジュレがかかっており、 口の中はさっぱりしつつ...【八寸】 和牛棒寿司・生麩蒲焼き・薩摩揚・薩摩芋・白子 ポン酢ジュレ 盛りつけが とても 素晴らしい...
...ますますわくわくしてきます～次回はぜひ!! さてふたの部分を開けてみると、柿のジュレがいっぱいに詰まっていました～！サイコロ状の柿はフレッシュな柿だそうです。 ガトーショコラが一口のっていますが、これじゃあチョコとマリアージュじゃないじゃない～と思っていたら。。。 中にはチョコレートが詰まっていました～☆ ジュレは冷たいせいか軽～い甘さなので、チョコレートにちょっと負けてしまいそうな感じです。...フレッシュなままなのだそうです。 サクッと軽いパイスティックにジュレをすくっていただきましたが...
...9 ■2019.3 ■ビールと生レモンサワーで乾杯 ■A5和牛の肉寿司 ■柑橘のジュレとグリル野菜。ほんのりしょうがを感じる ■天使エビ、ほんとに美味しかった...桜フレーバーに目がない私は、またもや感激。 なんてこった。 上には桜のジュレ...
...小櫃に入っておりオシャレ トウモロコシのムースとオマールのジュレは濃厚なジュレの香りが凄い...大分産生牡蠣 白ワインと柑橘のジュレ 3,850円 軽くグリエしたカンパチのマリネ...
(La Fabbrica Della Pasta) Quel
イタリア郷土手打ちパスタと自然派ワインのオステリア☆個室貸切(5名様～）でお祝いや接待も☆
26805人
...Pranzo del Quel 2名にて。 ラビオリの追加料金+350円。 ・前菜プレート(サラダ、ハム、パン×2、野菜のジュレ寄せ) 今日の昼がこの店でよかった、と最初から思える。ジュレにはオクラやタコが入っており...
...まず、とろける雲丹の冷製プリン〜オマールエビのゼリー添え〜は下がブリンになっておりこちらが雲丹の味がします。上はジュレとなっていて、エビ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
クリマ ディ トスカーナ
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14169人
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貯まる・使える
...さて、antipastoは穴子と無花果のジュレがけです。 最近ジュレがけ流行ってるのかな。至る所でジュレがかかっているような気がしますが...
...高齢から学生のカップルまで、老若男女そして様々なシーンで利用されています。 前菜の雲丹プリンwithオマール海老ジュレ、串焼きガーリック...
...マルゲリータを注文。 やっぱり安定して美味しくて、選んで間違いないですね。 今日のスイーツは柑橘系のジュレで涼しげでした。 この周辺の小...
...チョコレートのムースの中にはピスタチオのムース、カシスのジュレが入る。柔らかなムース、カシスのジュレは、それと主張するだけの量がある。 酸味...生クリームのトッピング。 美味しいですね☆ ブラッドオレンジのジュレを堪能 散歩中にたまたま発見...
...美味でございました。 ******* 再訪 テリヤキバーガー。ソースがジュレ状になっているのが面白いし良い感じ。全体としては、少し味が濃いかもしれない...パティにも練り込まれているのでしょうが 肉汁と胡椒が混ざりジュレみたいに なっているのが印象的...
...冷製アスパラガスは一人前を二人分に取り分けてくださって食べやすいです。 あっさり甘いアスパラガスに酸味の効いたジュレと野菜が乗って蕎麦屋らしくない（失礼）ヘルシーな酒肴でした...
...久々のねむ瑠さんで期待していただけに、残念な結果となりました。 ただ酸味のあるジュレや、薬味が好きな方には向いているかもですね。 ごちそ...
...鴨のトースト。クラシックなスタイル。 甘口ワインのジュレ。 オレンジと生姜のチャツネ、ピンクペッパー。 ジュレとテリーヌの合わせが非常に豊かな味わい。...■干しぶどう入りフォアグラとぶどうのビスケット、ぶどうのジュレ...
...です。マイナスが何処にも見つかりません。 林檎のタルト 480円 5.0点 透明なジュレで艶出しされた林檎はさすがのほろ苦さ！こんなに 甘さがなく...表面はゆるりとしたラム酒のはっきり香るジュレ？でコーティング...
...『みかん・ベルガモット・柚子をカモミールアイスや生姜ジュレと組み合わせました。 柑橘を味わうさっぱり爽やかなパフェ...カモミールみかん、インパクトのあるすっきりとした生姜ジュレと愉しんでフィニッシュ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° Miki...・ベルガモット ・カモミールみかん ・生姜ジュレ 季節のアシェットデセール 温かいスイーツが楽しめるのは...
...白身までしっかり味わえるのがいい！。また卵黄は言うに及ばずしっかり浸透したあとに、まるで熟したような甘さを感じさせます。全体にジュレ状態が広がるタイプで舌にも絡み残りやすいイメージ...
...感想は・・・ バランスばっちし。 何がって、桜の花の塩漬けを戻して砂糖漬けにした「ジュレ」の量。 他にいちごとスポンジ。 全体を生クリームが統一。...口の中がひんやりとしたところに、皮ごと手で絞った巨峰の魅力たっぷりのジュレ 香りの相乗効果で...
...焼き菓子にも手抜き無し。 小さじ程度のトマトのシャーベットにジュレ。果肉がシャーベット、トマトのゼリー部分がジュレ。濃縮しつつ、青臭さなどトマトの悪い所を一切排除...■ジビエミックスとフォワグラのテリーヌ・ジビエのジュレとマルメロのピュレ添え...
...■ある日のお魚、ヨコスジフエダイ、青ハタ、赤イサキ ■3月のランチコース料理の冷たい前菜 海の幸と野菜のマリネ、ジュレ仕立て ■人気！山...
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