大阪市のジュレに関するお店(3ページ目)

...盛り合わせ-トウモロコシのすり流し・低温調理されたハツ・夏野菜のジュレ・ジュンサイ・和牛の手鞠寿司-...ハツをバルサミコソースで、パプリカとアスパラのジュレ、潤菜を土佐酢と、手鞠寿司) スープは冷製で甘みがすごい...盛り合わせ-トウモロコシのすり流し・低温調理されたハツ・夏野菜のジュレ・ジュンサイ・和牛の手鞠寿司- ■厚切りタン...

...■造り ・本まぐろ（和歌山） ・あこう（淡路） ・イサキ（長崎） ■伊勢海老姿造り ■奈良県産 大和鶏塩焼 ■鰻ざく土佐酢ジュレ ■太刀魚塩焼 ■天使の海老茶わんむし ■甘鯛と鱧のせいろ蒸し すだちポンズ ■黒毛和牛 サーロイン炙り...

...ホワイトアスパラのムースは初めて食べる味ですが、コンソメのジュレがかかり、 雲丹とキャビアとの組合せ、濃厚で美味しすぎです...そしてお料理は… ★ホワイトアスパラのムース コンソメのジュレにうに、キャビアのトッピング...特にお気に入りはニシンとナスの酢味噌？ぽいの。 あと、タコのジュレっぽいやつも良かった！ ◇握り 鮨は赤酢を使用されてますね...

...ありがたや…！ ※カード可 ●おまかせ上コース ・前菜盛 合鴨 →これめっちゃ美味しかった！ジュレがええ感じ！ えびうま煮 →しっとりしてて海老の旨さが口の中で…！ ナスオランダ煮 →良い出汁が染みとる…！酒に合うなー！...

...1貫 牛肉とトリュフの相性が良いのはもちろんのこと。 泡醤油が優しく肉とトリュフと酢飯を包み込みます。　■和牛の握り ポン酢ジュレ 1貫 シンプルな肉寿司が一番です...

...別腹デザートは巨峰入りのシャンパーニュジュレ。 ジュレはとろみがついている程度のゆるゆるで、...■なす　■きすと三つ葉　■パン　■巨峰とシャンパーニュのジュレ...

...・先付け 秋野菜の焼きびたし 茗荷ジュレ 器はずっしり重みのある丸型ロックプレート 具材は南瓜 赤パプリカ 茄子 野菜素材の食感と素朴な味 ジュレ プルンとコラーゲン質 ・蒸物 太刀魚と京都鹿島屋豆腐の吟醸蒸...・京都府『鹿島屋』 寄せ豆腐またわ揚げ豆腐 ・たこぶつ 煎酒ジュレ ・玉蜀黍の掻き揚げと枝豆の山椒醤油炙り...

...溶けたバターと一緒にどうぞ！　■◆ 冷製串 ◆　■冷製ホタテのポン酢ジュレ掛け串　■半熟卵の「カルボナーラ」串　■生ハムで巻いたクリームチーズとプチトマト串...■牡蠣もつ鍋(1人前)2980円 ■牡蠣タワー3000円 ■冷製ホタテのポン酢ジュレ掛け串(1本)400円 ■半熟の「カルボナーラ」串(1本)250円...

...たい なまこ しまあじ まぐろ みずたこ→葉わさび サーモン かき→ジュレ状のポン酢 ぶり→ゆかりがかかっていて、そのままでも美味しい。 ブルーベリーが？...300円 やはりビールには万願寺、知らんけど ・冷トマトだしジュレで...

...・京都府鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐 または 厚揚げ ・蛸ぶつ煎り酒ジュレ掛け ・玉蜀黍の掻き揚げ ・枝豆の山椒醤油炙り...合鴨のロースト マスタード サーモン薫製マヨネーズ 鮟肝酢橘ジュレ掛け タイラギ貝ノイクラ掛け ・お造りの盛り合わせ...京都府向日市 鹿島屋『寄せ豆腐』 ■造里 鰤と彩大根のポン酢ジュレ ■焼物 鱈と里芋の青唐味噌焼き ■揚物 蟹クリームコロッケ...

...360) をお願いしました。 * * * * * サラダ 新鮮なグリーンサラダ ジュレのようなドレッシング、いいですね！ 蕎麦米のリゾット 秋田県産蕎麦米(蕎麦の実)...今回はAを注文。 ■サラダ レタスや紫レタス、貝割れ菜の上にジュレ状のドレッシングが...

...大坂おでん 焼とん 久。 お通しはネバネバした野菜にポン酢ジュレみたいなのをかけた小鉢。 ネバネバで喉がスムーズになり...夏もおでんあるの？ってお訪ねすると、 夏には、出汁をジュレにした冷たいおでんが楽しめるねんて...これからの夏には冷たいジュレ出汁でいただく冷やしおでんも登場するそう！...

...味は付けてありますのでそのままでお召し上がり下さいませ。　■あん肝ポン酢ジュレ掛け あん肝特有のねっとりとコクがありながらも滑らかな食感でお酒の肴にピッタリです。 そのままでも美味しいですがあん肝と言えばポン酢が定番。 当店ではポン酢をジュレにしたソースでお召し上がり頂きます。　■【数量限定】あん肝刺し 浅湯引き...■鰹の一夜干し。珍しい商品も多数取り扱い御座います。　■岩牡蠣 ポン酢ジュレ 生食...

...■もくもくオードブル　■オードブル（鰹や筍の青のりジュレ）　■スープ（うすいえんどう）ツル入り♪　■多めのサラダ　■肉厚な鰆　■鶏肉...シャルドネが大きめのワイングラスで来ます。 そのあとジュレがあったり...

...●苺のジュレサワー←まだ発売前 ●青空サワー ●メロンクリームサワー 全部ジュレが入っていてプチュプチュした食感が美味しい アルコール抜きもできました...550円 ブルーハワイのチューハイで バニラが乗っていました！ 中にはラムネのジュレが入っていました...

...だんだん癖になるやつでした ▫️白子ぽん酢 990yen ぷるぷるクリーミーな白子は臭みなど一切なくて、コスパも満足✨ ジュレっぽいポン酢で安定に美味しいしこれも推し～ ▫️本気のローストビーフ 1,164yen...

...●まぐろづくし刺し盛り 1500円 左上から ・本鮪大トロ ・キハダマグロ ・中トロ ・赤身 ・頰肉のタタキ ポン酢ジュレで ・マグロユッケ これは食べ応えもあるし何より『マグロ』を堪能 できる超素敵な盛り合わせ‼️...

...インゲン豆の胡麻和え　■前菜 鯵の南蛮漬け　■【冷鉢】近大シマアジの焼き浸し出汁ジュレ掛け　■【揚物】万願寺唐辛子の紀の国みかんどり射込み揚げ...☆☆☆☆ ⚪︎【冷鉢】近大シマアジの焼き浸し 出汁ジュレ掛け ☆☆☆☆ ⚪︎【揚物】万願寺唐辛子の 紀の国みかんどり射込み揚げ ☆☆☆...

...生憎の緊急事態宣言下、ノンアルコールビールで我慢です。 先付は涼しげなガラスの器で出されます。ジュレを纏った自家製の黒胡麻豆腐の上に雲丹と赤蒟蒻が乗せられています。 黒胡麻豆腐はねっとりとした食感で、ジュレは濃厚な鰹出汁仕立てになっています...

...■のどぐろ一夜干し　■自家製呉豆腐　■焼き鶏のモモ肉おろし竹の子ソース　■タイあら炊き　■鱧のウニ焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ　■牛ハラミの黒胡椒焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ...