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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初にウェルカムシャンパン 蒸し暑い日、難波から歩いてだったので嬉しいですね ・ホッキ貝のジュレ2色のトマトソース ・潤菜とホワイトコーンの冷製スープ ・鱧とキクラゲと青ずいきの温かいおすまし ・中トロのトロたくと塩水雲丹のお寿司?美味しい! ・鮎の塩焼き蓼酢とナスの煮浸し新生姜 ・北海道産牡蠣の燻製ジュレと湯葉 ・自家製ハムと玉ねぎのハーブ系サラダ ・エビフライタコス レタスで包んで ・蒸し甘鯛 ナンプラーとパクチーでアジアン風 ・冬瓜 莧菜(赤ほうれん草)ジュレ 白エビ乗せ ・佐賀牛のすき焼き風...
...鱈の白子ポン酢ジュレと秋刀魚のうま煮。 口の中でトロリと溶けたかと思うと広がる、白子のクリーミーで濃厚な甘さ。 柑橘の香りが爽やかなポン酢ジュレがまた格別に美味しい〜( ◜◒◝ )♡...■鱧 ■大黒しめじ… ■前菜盛り合わせ ■白子ポン酢ジュレ...
カジュアルからハレの日まで。どこか柔らかな雰囲気に心が和む、使い勝手の良い寿司屋。
8431人
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...南瓜 玉葱 ししとう 茄子 白身魚 衣が揚げたてでサクッと香ばしい 中からお野菜と魚の柔らかい旨味 ★サーモンのお造り 醤油ジュレ 大葉 山葵 敷づま添え レアに仕上げられたサーモン本来のお刺身 ★寿司 握り うなぎバター 1貫 300円...
四季を感じる日本料理「吉兆」の流れをくむ、継承した湯木の心。五感で愉しむ伝統と歴史。
1772人
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...個室でお願いしたとのこと。 まずは先付八寸。八寸には柿の胡桃和え、もずく酢、雲丹と胡瓜のジュレかけ、丸十と豌豆、卵焼き。柿は 柿本来の優しい甘味に刷ってペーストにした胡桃の濃厚な香りとクリーミーさが調和して、とてもいい。また、雲丹のジュレかけの器が栄螺を模してあり...
【心斎橋駅・心斎橋PARCOから徒歩3分】天ぷら・あて寿司をコスパ良くカジュアルに♪
3554人
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...■カリフラワーのムース~イクラと出汁のジュレをのせて~ ■俺のポテトサラダ~生ハムと半熟玉子 ■【寿司】...とうもろこしと雲丹ジュレ→マスト 量少なめのコースで予約して...【ウニとトウモロコシのムース】630円 濃厚なウニと和出汁のジュレでできた逸品...
インボイス登録店【個室有り】A5ランク宮崎牛とうめ豚のしゃぶしゃぶ、すき焼き食べ放題のお店
1179人
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...お肉の内容が違います。 赤毛和豚 紀州うめぶたしゃぶしゃぶ 4000円のコースに。 まずは 枝豆、ローストポークのサラダ ジュレがかかった小さめサラダです...
...■造り ・本まぐろ(和歌山) ・あこう(淡路) ・イサキ(長崎) ■伊勢海老姿造り ■奈良県産 大和鶏塩焼 ■鰻ざく土佐酢ジュレ ■太刀魚塩焼 ■天使の海老茶わんむし ■甘鯛と鱧のせいろ蒸し すだちポンズ ■黒毛和牛 サーロイン炙り...
【四ツ橋駅から徒歩1分】高知県の食材を活かした創作レストランです
12644人
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...全体の旨味を上手に 引き出してますよ。 ・ポン酢ジュレ ん…このジュレってどうなんでしょ⁉︎ 清涼感もあって、見栄えはキレイですが...■この塩が旨い!! ■薬味モリモリ!! ■ジュレより普通のポン酢が欲しい!!...
...穴子小袖寿司 一寸豆密煮 ひな真丈 蛍鳥賊酢味噌昆布あられ 花見串 厚焼き玉子 海老 蓬麩 【造里】 鰹叩き ポン酢ジュレ茗荷 貝割れ レッドソレル 【焼物】 桜鱒と筍の木の芽焼 初神 【揚物】桜海老の寄せ揚げ 春野菜の天婦羅 みぞれ酢 若布塩...
...・柚子のシャーベット 〆のデザートは柚子の爽快な風味が楽しめるシャーベット、ジュレもかかっていて香りも良かったですね。......
...イカ明太 たけのこ土佐煮〜木の芽和え サヨリ昆布締め〜土佐酢ジュレ 旬物を取り入れ、今の時期は早春を感じさせるラインナップ。...ネタとのバランスも良好なサイズ感。 ジュレと金箔でおめかしした、とろける中トロ 炙りが香ばしいコリコリ...別邸カステラ玉子)、鮮魚 (真蛸 薄造理、鯒 入り酒ジュレ...
新鮮な国産牛を肉の寿司や備長炭を使った炭火焼き♪心斎橋から徒歩10分の隠れ家
3123人
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...今回行った際に初っ端に あかみ・大トロのポン酢ジュレ・ロースのおろしポン酢 肉軍艦・赤身軍艦が! シャリが小さめでめちゃくちゃ食べやすかった笑 むしろ秒でなくなったレベル笑 大トロのポン酢ジュレがこの中では1番美味しかった!...403円 ■大トロ(特上カルビ) 大トロ 大トロポン酢ジュレ 438円 大トロおろしポン酢 438円 大トロゆずさんしょう 438円 大トロ炙りマヨ 448円...
...千切りのニラや人参の他にお肉も入ったチヂミはボリュームもあって美味しい〜❤︎ 本日のオススメから ・カッパのおろしぽん酢ジュレ お肉柔らか〜い! 美味しい〜!! もっと食べたい(〃艸〃)❤︎ ・生姜の天ぷら...
...・タイラギの土佐酢ジュレ。上に鰹節みたいなシェイブド半冷凍の燻製した鱒 タイラギの食感がおいしい。ふわっと燻製香る鱒の風味も良い。 ・鳥貝のジュレ。さっきのと似とるな。貝とジュレ好きなのね(^-^; ・鮑と雲丹のお寿司...
心斎橋駅4分◆大山地鶏の焼鳥と鶏だしおでんが自慢!デートや接待、宴会など幅広く使える居酒屋
7029人
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.... この日は座敷に案内され気になるメニューをオーダー . ■名物ガリトマトスライス ■炭焼き鰹のたたき〜ポン酢のジュレで ■お造り三種盛り ・肝のさっと炙り ・ささみのお造り ・炭火焼もものたたき ■地鶏つくねハンバーグ ・蘭王卵トッピング...
...お造りも八重山牛しゃぶしゃぶに雲丹や菊花ジュレが添えてあります。...■造り 八重山郷里牛しゃぶしゃぶ 雲丹菊ジュレ 花穂 大葉 お造りから いきなりやられました(笑)...サラダ感覚のお造りに雲丹のトッピング 鮮やかな菊と大葉の菊花ジュレは 薄味でお肉の美味しいを引き立ててくれています ★焼物...
...・クリームチーズの酒盗乗せ ・色々きのこのジュレ掛け ・銀皮(ズリの皮)の揚げ浸し 秋の美味しい食材が盛りだくさん(はぁと。 ジュレとか上げ浸しの出汁も凄い良い香り。...付き出しは小松菜と占地のお浸しに和出汁のジュレがかかってて菊花がちりばめてあります...
.... ■車海老 絶妙の火入れでプリプリのウマウマ . ■蟹のジュレ掛け あっさりさっぱり美味しい1品✨ . ■ノドグロ炙り...東京湾のこはだ 車海老 夏野菜の冷やし鉢 ライムのジュレ 金目鯛 温いくらと太刀魚のひつまぶし 本マグロ...お品書き ◎玉ねぎのムースとジュレ 玉ねぎの甘みとお出汁がよくあう...
...先付 蚕豆とよこわ、キャビア、鰹出汁ジュレ掛け ぷりぷりのよこわは、ひんやりとしたジュレと そら豆と一緒に(かき混ぜて?)いただくと最高! 前菜...■国産和牛すきやき風アップ ■にゅうめん♪ ■鴨肉のジュレ...
...サッパリとした出汁のジュレが またいい仕事してるんですよね~(⑅˘͈ ᵕ˘͈)...トマト甘くて食べやすかった! トマトにかかってるジュレも美味しい! レアカツのみならずタルタルソースも美味しい❤︎...適度な酸味と、出汁の味を楽しめる和風ジュレが...
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