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大阪市の一人でも入れる和食のお店
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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店
安い！旨い！寿司職人が丁寧に握る寿司を気軽に楽しめる！１貫なんと55円～まぐろ一貫88円！
1793人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...●まぐろづくし刺し盛り 1500円 左上から ・本鮪大トロ ・キハダマグロ ・中トロ ・赤身 ・頰肉のタタキ ポン酢ジュレで ・マグロユッケ これは食べ応えもあるし何より『マグロ』を堪能 できる超素敵な盛り合わせ‼️...
...■のどぐろ一夜干し ■自家製呉豆腐 ■焼き鶏のモモ肉おろし竹の子ソース ■タイあら炊き ■鱧のウニ焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ ■牛ハラミの黒胡椒焼きと夏野菜のポン酢ジュレがけ...
...■梅ソーダ ■黒烏龍茶 ■外観１ ■外観２ ■５F、EVホール ■入口 ■ないかん１ ■内観２ ■蟹味噌豆腐、蛍烏賊と蟹味噌ジュレ ■太...
...■巻物 ■じゃがいもと酒盗のサラダ ■大分ヒラメのポン酢ジュレ ■高知カンパチ＋鹿児島鰹の焼き霜造り ■サワラ塩麹焼き...4500円のコースを注文した。 松前漬 鰹のたたき。醤油ジュレと。 平目、帆立の造り。 焼物。 握りスタート。 それぞれ...「高知カンパチ」、「鹿児島鰹」の3種。ヒラメはポン酢ジュレがかかっており...
...■頼んだもの ・特製海老天丼 900円 天丼に加えて 漬物と赤だしと小鉢がついてきます。 小鉢はネギとキャベツを出汁ジュレ？でに浸したものです...
...・オスのズワイガニの子供 子供だけど味噌もあり、味わいは濃厚だ。 ジュレの酸味との対比もいい。 ・鱧 あえて皮を少し残してゼラチン質の旨味を残している。...■セコガニ あぁ 旨味と甘味が深すぎます そのまま食べてもポン酢ジュレで食べてもむちゃウマです ■雲丹すじこ丼 写真の通りです キラキラに輝いてます...
...突き出しのローストポーク（330円） しっとりした肉質です。 ジュレ状のソースがお肉に良く合います♪ ポテトサラダ（418円） じゃがいもゴロゴロで...お通し（330円）ローストポーク とても柔らかくてしっとりしています。 ポン酢ジュレでいただくと最高！ 生キウイサワー（550円）...
...テーブル2台。(2Fもある) ここはカウンターが特等席。 おまかせコースのみ 税込10,000円 【先付】煮蛤のジュレ 【前菜】鱚とからすみ ﾄｳﾓﾛｺｼのすり流し等 【造り】天然平目 白海老 【吸物】鱧とジュンサイ 【焼物】鮎の塩焼...
かじゅあるかっぽーTSUKUSI
【天神橋筋六丁目駅1分】鮮度抜群の希少な魚介や厳選酒を気軽に味わうカジュアル割烹◆貸切可
2221人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ソフトシェルシュリンプ唐揚げ ■ぶり大根 ■行者にんにくのおひたし ■たまごつくしのポテトサラダ ■あん肝ポン酢ジュレ ■クリームチー...
...マグロってなんでこんなに旨いんだろうね…w ひらめ・サーモン ひらめのほうは梅のジュレが乗っているのでそのまま食って下さいと事。 まずはひらめから… 淡白な味わいではあるんですが、梅のジュレの爽やかな酸味の恩恵でひらめの旨味が口の中で花が咲くようです!! これはしみじみとくる旨さですね～...
...■海鮮ジュレ ■箸休め ピクルス ■オリーブ牛フィレ天サンド 黒トリュフ塩...14,800yen ▫️海鮮の和風ジュレ カンパチ、アトランティックサーモン、赤えびを鰹出汁のジュレで優しい味付けとすだちの爽やかさ...
...私は白子や、牡蠣、ゴボウの鴨ロース巻きなどを注文。 白子はジュレがついてあったり...好みでぽん酢、塩に付けていただきます。予め味付ジュレが添えられた串もありました...とりあえずは以上を注文。椎茸はソースではなくポン酢のジュレでいただきました...
...ササミのお造りは淡白なササミに合わせられた生ハムとバジルソースがいい塩梅になってます。 個人的にはトロとウニ、これに山葵のジュレを合わせていたものがベストでした...
...■鱧がたっぷり。お出汁ジュレの冷製茶碗蒸し♡ヽ(´▽｀)/...⚫︎鱧の冷製茶碗蒸し 鱧の風味いっぱいのジュレ仕立ての茶碗蒸し♡ オクラと梅肉がアクセント！...⚫︎鱧の冷製茶碗蒸し 夏の名物・鱧の風味いっぱいのジュレと茶碗蒸し♡ じゅんさいと梅肉がアクセント！...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
自家製粉石臼挽きうどん 青空blue 本店
【淀屋橋本店・心斎橋大丸店】自家製粉粗挽きうどんとお料理そして和に合わせたお酒を・・
43484人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...みょうがとセリがライドオーンな冷かけきつねうどんに 旨酢のジュレをどばーっと（＾皿＾） いりこなお出汁に旨酢のジュレがようなじみまつ♪ （2016年5月再訪）...■ランチ青セット（1,350円） ■旨酢ジュレ...
...最初にウェルカムシャンパン 蒸し暑い日、難波から歩いてだったので嬉しいですね ・ホッキ貝のジュレ2色のトマトソース ・潤菜とホワイトコーンの冷製スープ ・鱧とキクラゲと青ずいきの温かいおすまし ・中トロのトロたくと塩水雲丹のお寿司？美味しい！ ・鮎の塩焼き蓼酢とナスの煮浸し新生姜 ・北海道産牡蠣の燻製ジュレと湯葉 ・自家製ハムと玉ねぎのハーブ系サラダ ・エビフライタコス レタスで包んで ・蒸し甘鯛 ナンプラーとパクチーでアジアン風 ・冬瓜 莧菜(赤ほうれん草)ジュレ 白エビ乗せ ・佐賀牛のすき焼き風...
...冷製鶏ハム ６５０円 ■ 湯豆腐 ４９０円 【 菜 】 ■ 宮崎豚ジャーキーのシーザーサラダ ７９０円 ■ プチトマトの爽やかジュレ掛け ５４０円 ■ 蒸し鶏サラダ ５９０円 ■ 新玉葱と塩昆布のサラダ ６４０円 ■ 冷しトマト ３９０円 【 揚 】 ■...
...ドキドキでした。 ●とうもろこしのムース 上にお出汁のジュレと剣先イカがのっていまして、...・ 中にはかぶら、小松菜はシャキシャキ、もってぎ 菊の花 ジュレ、季節の変わり目のさっぱり炊き合わせの感じで。 ・ ⚫︎帆立真丈と松茸の碗、蓋を開けると松茸の香りが ・ ⚫︎握り 剣先イカ 和歌山県加太アジ ・ ・いくらトロロご飯 アサツキの出汁ジュレ...
...⭐︎毛蟹の和え物（with 雲丹 土佐酢のジュレで） 毛蟹の和え物は雲丹さんとドッキングしていて＾＾ そこに土佐酢のジュレがいい感じ＾＾ ジュレ仕立てに してあるとこも 土佐酢が主張しすぎず nice❤️...
...希少部位の披露 ■春野菜とやなもり農園のお浸し 鮪の旨みジュレ掛け ■本マグロのウェルダン&ミディアムステーキ...希少部位の披露 ○春野菜とやなもり農園のお浸し 鮪の旨みジュレ掛け ○生本マグロのウェルダン&ミディアムステーキ...〈お口直し〉 春野菜とやなもり農園のお浸し 木の芽香る旨味ジュレ掛け 〈メイン〉 生本マグロの雲丹乗せミディアムステーキ...
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