営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30） ※金曜日、土曜日、祝前日は22:30（L.O 22:00）までとなります。【定休日】毎週火曜日 1月1日〜４日（日曜祝日も営業しております）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR東西線新福島駅から徒歩５分 →②番出口を出て、セブンイレブンを通り過ぎて一つ目の信号を左、一つ目の交差点を右。 JR環状線福島駅から徒歩８分 →改札口を出て、右に進み浄正橋交差点を越えて、福島天満宮のある交差点を右。阪神福島駅から徒歩７分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

せいろそばと鴨燻製4種の盛り合わせをいただきました。鴨はそれぞれ異なった特徴がありとても美味しかったです。味や旨みの違いは分からなかったのですが、全て噛み応えがあって、口にいれてかみしめているときの食感に違いがあってとても美味でした。ワインにもベストマッチ！せいろは’塩’と’ねぎ’と’わさび’が添えて出されました。タイトルにも書かせていただいた通り、一度は食べておくべきだなと感じる... お店の口コミを見る

foujita (新福島/創作料理)

**2022**年5月
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**2022**年6月
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**2022**年7月
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公式

河内鴨の西洋料理とお蕎麦、ワインのお店

foujita

（フジタ）

3.66
口コミ 99 件
保存 15867 件

最寄り駅：

新福島駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

創作料理

そば

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥5,000～￥5,999

昼の予算 -

定休日：: 毎週火曜日　1月1日〜４日（日曜祝日も営業しております）; 毎週火曜日　1月1日〜４日（日曜祝日も営業しております）

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

お店からの大切なお知らせ

★★★大阪いらっしゃいキャンペーン2021・クーポン利用できます★★★

※foujitaは大阪府の感染防止認証ゴールドステッカー取得店舗です。
　　安心してお食事をお愉しみいただけます。

★★★おもちかえり。家飲み。おすすめ2つ。★★★
①オードブルセット（2人前）2600円
　河...

内鴨料理をメインとした”お酒のアテ”の盛合せです。
　シャンパーニュや、キリっと冷えた白やロゼワインとお愉しみください。
②河内鴨のスペシャリテ　（各2600円）
　・もも肉のコンフィ
　・もも肉のシチュー
　・もも肉の赤ワイン煮込み
※おもちかえりのお時間は17:00～20:00となります。前日までのご予約をお願いします。

※ランチ営業はしばらくの間、お休みとさせていただきます。
※毎週火曜日はお休みとさせていただきます。

※重要なお知らせ【新型コロナウィルス対策につきまして】
お客さまにご安心してお食事を愉しんでいただけるよう、藤乃、foujitaでは下記の通り対策を行っております。何卒、お客さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。
①従業員の出勤時における、手洗い、うがい、アルコール消毒、検温の実施
②営業時間内外問わず、適宜、手洗い、うがい、アルコール消毒、検温の実施
③店内・厨房の清掃・美化の強化、及び、アルコール消毒の実施
④お客さまご入店時におけるアルコール消毒の実施
⑤アルコール消毒ボトルの設置（カウンター・テーブル・トイレ）
⑥窓・入口を適宜開放し、店内空気のの入替及び、循環
以上により、お客さまと従業員の安全を確保し、皆さまには安心してご来店いただけるよう、努力してまいります。
おいしいお料理で皆さまを少しでも笑顔にできればと考えております。この事態が一日も早く収束し、いつもの穏やかな日常が訪れることを強く願っております。　店主

河内鴨とお蕎麦を西洋スタイルで。【ガレット、ステーキ、レアかつ、トリュフ蕎麦、アテ蕎麦】

和と洋の垣根を越えた、様々な創作料理をご提案している河内鴨専門店。創業140年のツムラ本店から毎日取り寄せる新鮮な河内鴨を、カジュアルフレンチから自慢のガレット、鍋料理に至るまで様々な調理法でご堪能いただけます。河内鴨ロースをご堪能いただける『河内鴨とガレットお肉料理のコース（Bコース）』がおすすめです。〆は本店藤乃の二八蕎麦を。ワインは世界各国のビオワインを中心にラインナップしています。
...

お店のこだわり

料理

ツムラ本店から毎日届く河内鴨。素材の素晴らしさをたたきで。

料理

ワインとの相性も良い、創作鴨料理と二八蕎麦をご堪能ください

ドリンク

厳選された自然派ワインや日本酒、焼酎などを河内鴨とご一緒に

空間

お洒落な雰囲気の店内で、様々なシーンをお過ごしください

コース

朝締めの河内鴨のたたきをはじめ、河内鴨を様々なお料理でお愉しみいただけるコースです。メインは河内鴨のロースステーキです。

コース詳細

6,600円 (税込)

利用可能時間: 17:00～21:30

C． foujitaの鴨しゃぶ鍋コース　～〆のお蕎麦・デザート付～　5品

新鮮な河内鴨のロースと旬のお野菜を和と洋の合わせ出汁でいただくお鍋です。仕上げにオリーブオイルをかけてお召し上がりください。〆のお蕎麦は鴨出汁の効いたせいろ蕎麦としてお楽しみいただきます。

コース詳細

5,500円 (税込)

利用可能時間: 17:00～21:30

A. 季節のスペシャルコース　デザート、コーヒー、おみやげ付き　5品

河内鴨ロースのステーキと、河内鴨ロースのスモークとグリュイエールチーズ薫る、ガレット『コンプレット・プレミアム』がメインのコースです。

コース詳細

4,600円 (税込)

利用可能時間: 17:00～21:30

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口コミ？

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5？

夜の点数

2020/07 訪問

1回
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cornk （598）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

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大阪の福島にある河内鴨、蕎麦、ワインなどのお店です。 JR新福島駅から歩いて行きました。平日の夜に初訪問。白ワイン 700円 : フランス産。銘柄は黒板に書いてありました。自家製燻製の盛合せ 1200円 : ロース、ササミ、手羽元、ハツの４種類。いずれも燻製の良... 詳細を見る

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2022/01 訪問

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ケプロ（31）

[携帯電話番号認証済]

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そばの風味とコシが感じれるせいろそば

せいろそばと鴨燻製4種の盛り合わせをいただきました。鴨はそれぞれ異なった特徴がありとても美味しかったです。味や旨みの違いは分からなかったのですが、全て噛み応えがあって、口に... 詳細を見る

2？

夜の点数

2021/11 訪問

1回

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	foujita（フジタ）
ジャンル	創作料理、そば、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5456-2390
予約可否	予約可お席の希望はネット予約では承っておりません。お電話にてご依頼ください。ご予約状況により、ご希望に応じることができない場合もございます。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
住所	大阪府大阪市福島区福島3-9-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東西線　新福島駅から徒歩５分 →②番出口を出て、セブンイレブンを通り過ぎて一つ目の信号を左、一つ目の交差点を右。 JR環状線　福島駅から徒歩８分 →改札口を出て、右に進み浄正橋交差点を越えて、福島天満宮のある交差点を右。阪神　福島駅から徒歩７分新福島駅から152m
営業時間	営業時間ディナー　17:00～22:00（L.O.21:30） ※金曜日、土曜日、祝前日は22:30（L.O 22:00）までとなります。　日曜営業定休日毎週火曜日　1月1日〜４日（日曜祝日も営業しております）
予算	[夜]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥5,000～￥5,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料：お一人さまに付220円

席・設備

席数	20席（カウンター6席、テーブル14席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://fouji-ta.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/1.15foujita.gallett/ https://twitter.com/2017_foujita https://www.instagram.com/foujita_fujino
オープン日	2017年1月15日
電話番号	06-4799-0240
備考	※重要な知らせ【新型コロナウィルス対策につきまして】お客さまにご安心してお食事を愉しんでいただけるよう、foujitaでは下記の通り対策を行っております。何卒、お客さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。 ①従業員の出勤時における、手洗い、うがい、アルコール消毒、検温の実施 ②営業時間内外問わず、適宜、手洗い、うがい、アルコール消毒、検温の実施 ③店内・厨房の清掃・美化の強化、及び、アルコール消毒の実施 ④お客さまご入店時におけるアルコール消毒の実施 ⑤アルコール消毒ボトルの設置（カウンター・テーブル・トイレ） ⑥窓・入口を適宜開放し、店内空気のの入替及び、循環以上により、お客さまと従業員の安全を確保し、皆さまには安心してご来店いただけるよう、努力してまいります。 ◆お誕生日や結婚記念日、送別会、還暦など、お祝いのケーキのご注文も承っております。ご予約の際、スタッフにお伝えくださいませ。 ◆QRコード決済は「paypay」「LINE Pay」「aupay」「d払い」楽天ペイ」がご利用いただけます。【ご予約にあたってのお願い】 ※予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。 ※こちらのウェブ予約システムではお席のご指定はできません。あらかじめご了承ください。 ※ご予定の人数が選べない場合は直接店舗までお問い合わせをお願いいたします。 ※当日のご予約はお電話にて承っております。 ※ご予約の変更またはキャンセルについては、上記番号までお電話ください。 ※ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。 ※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。 ※ご連絡がなくご来店いただけなかったお客様は、以後のご予約を承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※2名様のご予約は、空席状況によりテーブル席よりご案内いたします。テーブル席ご希望の方はその旨、ご記入ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くろにゃん（2184）

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コース料理
完全個室
自然派ワイン
鴨
河内鴨

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食べログまとめ編集部

ネット予約

料理ツムラ本店から毎日届く河内鴨。素材の素晴らしさをたたきで。

当店の鴨料理には、大阪で140年以上続く老舗〈ツムラ本店〉から仕入れる“河内鴨”を使用。毎日朝挽きの鴨を仕入れておりますので、新鮮なお肉の美味しさをお楽しみいただけます。オススメの「河内鴨のたたき」は、表面をさっと炙っており、香ばしい風味と鴨特有の旨味が堪能できる一品。ロースとレバーの2つの部位でご提供しております。醤油につけてお刺身感覚でお召し上がりください。

料理ワインとの相性も良い、創作鴨料理と二八蕎麦をご堪能ください

名物料理の「河内鴨ロースのレアかつ」は、ぜひ相性の良い白ワインと合わせて味わっていただきたい一品。新鮮なロース肉をカラッと揚げ、岩塩とオレンジを添えておりますので、レアかつの上にのせてその相性の良さをご堪能ください。また、本店である“藤乃”で仕上げた手打ちの二八蕎麦は、「ワインに合う。トリュフ蕎麦」がおすすめ。ぜひ〆の一品としてもお愉しみください。

ドリンク厳選された自然派ワインや日本酒、焼酎などを河内鴨とご一緒に

ワインは、自然派ワインを中心にシャンパーニュ、白、赤、ロゼ、オレンジなどを20～30種類ほどご用意。こだわりの河内鴨のお料理に合うよう、ソムリエがセレクトしております。また、生ビールやウイスキー、日本酒、焼酎と幅広くご用意しております。お酒の苦手なお客さまにはノンアルコールのドリンクもございますので、お好みの一杯とともにお食事をお愉しみください。

空間お洒落な雰囲気の店内で、様々なシーンをお過ごしください

レンガ造りの壁面と木目調のインテリアが、お洒落で落ち着いた雰囲気を演出する店内。テーブルやカウンターのお席のほか、そば殻の塗り壁が印象的な完全個室でお食事をお楽しみいただけます。お料理のように和洋折衷の要素が垣間見れる空間は、普段使いから記念日のご会食、ご接待にもおすすめ。また、様々な河内鴨のお料理が堪能できるコースもございます。貸切も承っておりますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。

foujita（フジタ） - 新福島（創作料理）

foujita