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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タン焼きも絶品だしハラミのステーキもヤバいぞ‼️ 肉寿司がまた絶品だぜ‼️シャリの酢加減と肉のバランスが素晴らしい‼️これは酒が何杯でも飲めるぜ...よく焼いたほうが美味しいです。 魔球 ミンチにしたお肉がのったお寿司です。 シャリも美味しく とろけました...
...いただいてみますと・・しんなり〜♡ お醤油ベースですが チーズに合わせたくなる発酵味があって薄く残された皮には 大根のシャリっという歯応えがあって(さすがにロゼには合 いませんが・・)気に入りました!! この ¥1690は ’お 値打ち’...
...・・・こちらのスゴイところ、 シャリが旨い、握り具合、大きさがちょうどいい ネタとシャリのバランスが最高。 シャリは...
...ナスのソース、ナスタチューム、ココアパウダーが添えられています。 ●寿 :カボスブリ シャリは茨城産のお米にシェリービネガーを合わせており...
...黒鮑) 肝ソースに付けていただけます。 ■赤酢のシャリをいただきました。 肝ソースとの相性抜群でおいしかったです。...めっちゃタイプです~ パクパクいけちゃいます~ このネタとシャリのバランス感は 最近では大ヒット! 名酒黒龍をいただきながら 寒いこの時期は 九頭竜をぬる燗でいただく~ ネタには見事に仕事がしてあり マグロの熟成感は淵が変色するぐらいのギリギリ感 シャリも...
...和三盆のアイスと卵焼き風デザート、みりん掛け 羽釜で炊いたシャリは最初に大きな寿司桶で赤酢と混ぜて一端仕舞われます。...握りはどのネタも非常に肉厚なのが印象的だった。どの握りも、シャリがほとんど隠れてしまうような大きいネタなの。食べ応えがあって...豪快なつまみに反して握りはかなり小さめ。 シャリは固めのアルデンテに近いシャリで赤酢強めのブレンドで特徴的なシャリ...
...で決めました。 注文後、土鍋で炊き上げられたお米は見事な銀シャリ。 ご飯のお供も充実していて 米星人には実にたまらないお店…!...ぴかまるは艶々でもち米のような品種。対してササニシキは艶は控えめで固く寿司のシャリによく利用されるようです...
...銀シャリ最高 知人のお薦め和食屋さんと言うので...プラチナ通り近くの和食隠れ家 評判どおりの銀シャリ! 天気のよい土曜日、白金プラチナ通りから小道を入った...銀シャリは評判どおり!!あの美味しさは病みつきに...
...00)とムースーロウ(¥1200)を老酒(一合 ¥500)で愉しみ ました。大根餅はタイトな仕上がり〜個人的にはもう少し大根のシャリ 感が残っている大根餅が好みですがムースーロウには豚肉...
...ストライプの見事な大トロ。この日は長崎県産。シャリは赤酢メインでネタによって三種類ほどを使い分けているそうです。シャリが小さめで最初はちょっと赤酢を強く感じたのですが酒を飲んでいると...車エビの写真で、たまたまなんですが、1粒のシャリがきれいに写っています...
...個人店、隠れ家 総合評価+0.1 シャリが冷たく塩辛い、わさびが多い、 ネタが醤油味で塩辛い...小ぶりとは言ってもしっかりと出るので、かなり満腹になります。 シャリの炊き加減はいい感じになりました。 店主いわく...煮鮑も柔らかくいい味です。 ただし残念ながらちょっとシャリが堅く感じました...
...故郷である兵庫県の宍粟市の「宍粟牛」の極上サーロインのたたきと赤シャリを一緒に海苔でまく。...”みずの実”のネバネバとした不思議な食感と鯖寿司のシャリとネタとのバランスが印象的であった...○焼八寸 ①イイダコの柔らか煮(頭、足) ②穴子寿司 黒酢のシャリで ③きたあかり 京人参 ふきのとうの天ぷら ④ミル貝 赤貝...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな目利きが光る厳選黒毛和牛はまさに誇り。門外不出の秘伝のタレが旨さ引き立てる
67139人
...和牛の握り サンカクを漬けてだしで炊いたシャリの上に乗せたものです。口の中ででとろける食感と和風出汁のシャリがとてもマッチしていて美味しかったです。...脂身と赤身のバランスがよく、広がる円やかな旨味をシャリが受け止めて膨らむ美味しさ!...
...○中とろ シャリの歯応えはグー ○大とろ2貫 特徴がないシャリですが、シャリの出来は上手です ○墨烏賊 シャリと一番合ってます △磯自慢 静岡 飲み易い ○鰤 脂が乗り甘いのでもっと酸っぱいシャリでもいいのかな? ○鯵 歯応え旨みかなりいい ○こはだ...
...おまぜはいくら、鮪、烏賊、白身、玉子、海老が入ってシャリには味がついています。 感想 最初は美味しいと思いましたがシャリの味が甘いので途中で飽きてしまいました。...蛸。おいしかったー 歯応え優しく味よろし 本題に戻ります。 シャリは酢飯ではなくて大将ご自慢の調味の飯です...
...海苔の下からシャリが出ちゃってるよぉ(´・ω・`)...赤身 トロ 鉄火巻きとカッパ巻き 味噌汁 シャリは心持ち柔らか目。酢の加減は甘過ぎずまずまず...どのタネも飾り包丁が入れられて丁寧な仕事がされている。 シャリの温度は低め...
...モンゴルの人参と朝鮮唐辛子○ ◇鯖寿司○ 中華黒酢のシャリに〆鯖とシャリの間にキャビアぽい物が。 ◇ShinoiSカレー(大盛)△○...■四川風サバ寿司は、シャリに青山椒が...
...■お口直し ■黒田庄の九平次 ■美味しかった。 ■シャリ ■小肌 ■スミイカ ■赤貝 ■ウニ、いくら ■中トロ...その日の食材や魚の種類により塩加減やシャリの温度まで使い分けられている細やかさは流石の一言でした . . . 光ものだとコハダ、インパクトだと名物のとろたくが美味しかった。 さえ喜のために買い付けされたトロ9割に対して赤酢のシャリ1割の...
...【特上】(3,350円) シャリは粘り気のあるタイプ。 白酢。 温度は低い。...いつも乗っかっている魚は結構いいと思うのだが、残念なことにシャリは団子で、お母さんの手作りおにぎりを食べているよう。 ワサビは...店内のメニューに書いてありましたが、いえば、シャリの大小も対応してくれるとのこと!...
...ひたと・・白金台と白金のカフェにも?と寂しくなりましたがデザー トでお願いしたチョコチップ入りセミフレッド(¥800)がシャリ シャリで幸せな気持に〜♬ 2日前にメニューに載せたばかりの新作だ そうで!シャリシャリ食感だけじゃなくて...
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