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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 347 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...気まぐれランチ ほぼ1年ぶりの訪問である。 一体誰が「気まぐれ」という言葉を料理名に冠し始めたか知らないが、最も有名なシェフの気まぐれサラダなどはもはや慣用句である...
...おむすび終了したと。 ここの看板メニューだった、波平龍一シェフがお店を卒業されたらしい。 オーナーシェフが、申し訳なさそうに作ってくれた。 もちろん美味しかった...鶏のグリル 信楽焼きの土鍋で炊いた白飯 ワイン2種類 食材はシェフの祖母が送るものなども使用されている...
...1 ここのうどんはほんまに美味い。 店内で、石臼で挽いている。 独特の黒色である。 蕎麦に似ている。 オーナーシェフが蕎麦職人出身だからか...
...3月ひなまつりを意識したカボチャ、菜の花の３色ムースは手間ひまかけて作られているなぁ〜と感心しながら美味しく頂きました。 シェフは祇園花見小路の老舗割烹料理人...
...最高でした。他にもたくさん種類があるので、あと６回ぐらいいきたいです。 ●近くのお店？ 【天六】『百足家』 【天六】『旅人シェフのタイ食堂KHAO(カオ)』 【天満】『豚珍串』 扇町らへんの美味しいお店です...
...いかんせん右京区住まいですと行きづらい立地ですし、お店のお休みと私のお休みが合わずやっと念願かないました。 現在私はシェフの仕事をしておりますが...
...本場の味が近場で食べられるという贅沢さ。 香川ご出身のシェフが好きだとおっしゃってたうどん屋さん。 香川の人気店だけど...¥700 香川県のブランド豚「オリーブ豚」と 野永シェフのミックス野菜を合わせたサラダ。 特製胡麻つゆで。 ■おでん...中でも、野永シェフ考案の香川県のブランド鶏「オリーブ地鶏」を使った絶品のとり天は...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
手打うどん いわしや 青山店
本日も多くのお客様のご来店を心よりお待ちしております。
- 日曜日、祝日
...そんな折に新規開店したのが当店。柾木康宏シェフは香川県で讃岐うどんを修行した後...特にグルメに力を入れているようで、ニューヨークで活躍した米澤シェフ率いる「THE BURN」なんかがその筆頭。今回はその中の１つ...兵庫県でも屈指の人気を誇る、兵庫・西宮発うどん店♡ シェフは香川県で讃岐うどんを修行した後...
...東京の名店で研鑽を積み その技術を活かして地元で腕をふるうシェフの店が とにかく熱いのだ 秋田県は、味のよさとホスピタリティの高さを兼ね備えた...流石佐藤養助とも言える素晴らしい完成度。 この日は東北の某シェフ2名と伺いましたが...
...行って来ました。 山田うどんの！チャーハン絶品です。 そこに！温かいきつねそば 分かりやすく言うと(笑)三つ星シェフが本気で造る！会社の食堂にある蕎麦セットです！ 他にも！カツ丼やカレー...
...それを知ってしまったら 点数は自ずと渋くなるんや。 すまんのう。 でも美味しかったな。 ヘタな◯◯シェフ監修ものなんかよりも 数段出来がええと思うでしかし...
...極楽湯のスタッフさんからサウナ飯を公募して集まった47品の中から選考に勝ち上がった5品のうちの1品でRAKUSPA鶴見の岡田シェフ考案のレシピだそうです 「秘伝の自家製ラー油を使用した坦々うどん！ 唐辛子とにんにくがたっぷりで発汗作用を促進 発汗サウナー...
...たまごも硬くて、玉ねぎなどは入ってなくて寂しい感じ。 一緒に出てきたスープは香りも味もよく、これが救いでした。 全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ『 grand cuisine 』で賞を取ったとの宣伝文句に誘われましたが...
...気軽に伺えるお店ですね。 世界のベストシェフ選出の関西風おうどん @日比谷 平日の18:20に利用しました...兵庫県出身の山下春幸シェフは、東京にはなかなか美味しいおうどんが無いことに気づき...ワールドグルメサミットに2大会連続で日本代表マスターシェフとして出場...
...私もいつかこんな盛り付けをしてみたいと思うのだけれど、どうやっているのかシェフ(シェフ/笑)に確認する勇気もない自分が心底情けない …… おつゆは西か東か...
...6月21日 訪問： 「き田たけうどん」 大阪つけ麺発表会 この日だけのスペシャルメニュー☆ 木田さんと「六徳恒河沙」の富永シェフ では開始～ 木田さんからご挨拶いただき 富永シェフの紹介も～ ここは 生ビールから！ 蛸の山椒ソース 玉子春巻き 「六徳恒河沙(りっとくごうがしゃ)」さんの中華アテ？...
...壱岐で上品なうどんが頂けるお店 壱岐でランチに利用しました。 シェフのごはんって名前ですが、うどんがメインみたい。 迷った時の必殺技。...柑橘とかすの程よさが絶妙です お店の店名はうどん屋さんと思いませんでしたが、確かにシェフが作った様な品のある美味しいうどんだと思いました かすうどん...
...冗談なくして素晴らしい 何が素晴らしいかと言いますとメニューのラインナップ、創作料理の数々。きっとシェフは魔法の舌を持っているのでは。 ...
...薮や@うどん 大阪 北新地 : くらくらな日々Z 大阪 どもども。 『北新地うどん薮や』さん。 マグカップ大将、発酵王子、シェフなどの変わったメンツで...
...お味としては上手くまとまってますが… ただ、この内容を有名シェフに依頼したということでしょうか。 どのようなコンセプトで依頼をしたか存じませんのでシェフを否定するものではございませんが… まぁ...をっ、このポスター!! ネットニュースで目にしたなぁ～ 某有名シェフ監修という「月見うま肉」なるメニューをうまたぬき丼なるセットでいただいてみることに...
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