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秋田県にきたら絶対に行きたかった、こちらのお店。
うどん好きならもちろん、今では誰しもが知っている稲庭うどん。そのうどんを〆にいただける天ぷら屋さんです。
天ぷらのクオリティも高く、値段も安くてか...
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揚げたての「天ぷら」を食べて、茹でたての「稲庭うどん」を楽しめる【正心庵】
一子相伝の技を継承する八代目佐藤養助監修の天ぷら屋です。大将川口氏は数々の天ぷら界の巨匠を排出していいる「山の上ホテル...
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いにしえより伝承されし小麦の美味しさ感じる稲庭干饂飩と季節の天婦羅に舌鼓！『佐藤養助 正心庵』さとうようすけ しょうしんあん
川連漆器・稲庭うどん・秋田仏壇...etc
秋田を代表する伝統産業の街
小野小町生誕の地としても知られる
「湯沢市」
そんな風光明媚な「湯沢市」の美食を求めて
秋田湯沢たび です(^O^)
...
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【衝撃のクオリティの天ぷら...湯沢まで足を運ぶ価値しかございません】
揚げたての「天ぷら」茹でたての「稲庭うどん」を楽しめる【正心庵】
一子相伝の技を継承する八代目佐藤養助監修の天ぷら屋です。そして大将の川口氏もなんと「山の上ホテル」出身だとか...
「山の上ホ...
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【佐藤養助 正心庵】万延元年創業の八代佐藤養助！稲庭うどんの名店が展開する天ぷら店！
本日訪問したのは佐藤養助 正心庵。
佐藤養助 正心庵は、秋田県湯沢市稲庭町に位置する天ぷら料理店です。
稲庭町。そう。地名からもわかるようにここは稲庭うどんの発祥の地として知られています。...
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自然に囲まれた素敵な建物。
①まずは三つ葉の煮浸し
出汁の香りが最高wえのき茸が入って
優し〜い味！！
②地物の大豆を使った寄せ豆腐
みたらし餡がけ
みたらし⁈甘さ控えめでウニの存在を...
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旬の食材を使用した天ぷらを目の前で揚げて出してくれます!とても美味しくて何度も通いました!
油を使ってるにも関わらず、店内はとても綺麗です。
服に匂いもつきません。
締めは稲庭うどんです。温...
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母の日に職場の母、居酒屋の母達には花を送ったのに実家の母には配達できず贈っていない不良…どうもドラ息子です。今月は母の月らしいので、今月中に送ります。多分。
そんな花を買った昼、秋田指折りの天婦...
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秋田でも指折りの天婦羅のお店、なかなかこの地に来ることはありませんが、小安峡の立ち寄りしたいところ。先日は予約でいっぱいでしたので、リベンジ。
前回はランチの天婦羅コースをいただきました。食材を...
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２０２０年７月下旬 再訪・・。
写真を１1枚追加しました・・。
界隈で仕事があり、予約はしていなかったのですが１３時過ぎなら入れるとのことで、時間つぶしに付近の「化物坂」を散策後、伺い...
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ふらふら～と旅していたら、横手焼きそばを食べようと思っていたのですが、開店までまだ時間があったためせっかくなら稲庭うどんを食べよう！と。
前々から夜天婦羅と酒をやりたかったのですが、立地的に叶い...
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再訪
今回の東北ツアーメインの一つ。
入店1755。先客無しで、本日は計2組3名との事...
湯沢市内からは、車で20分程です。2ケ月前の予約。
お願いしてたのは、5000円のコースで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐藤養助 正心庵
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0183-55-8885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・湯沢IC(湯沢横手道路)から車で１５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （（カウンター席のみ：８席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年8月8日 |
| 関連店舗情報 | 佐藤養助の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いくら食べても飽きが来ない
僕にとって「一流の味」というものは...