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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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料理人
関西でも有数のうどんのお店を営業。【うどん職人】柾木康宏
料理
【妥協した商品は提供しません】麺へのこだわり
料理
【妥協した商品は提供しません】出汁へのこだわり
料理
【妥協した商品は提供しません】一品一品へのこだわり
お店が選ぶピックアップ!口コミ
丸香やおにやんまより気に入っているうどん屋さん。地下鉄青山一丁目駅の0番出口直結のビル内、スタイリッシュにリノベーションされたレストラン街の一角にあります。 システムはカジュアル。カフェテリア方式に並んでメニュー指差しで注文、お支払いをして、番号札を貰ったら席につきます。 番号を呼ばれて返事をすると、お料理の乗ったトレーを運んできてくれるというわけ。 冷やぶっかけ、鶏天、舞茸天をいた... 詳細を見る
香川県で讃岐うどんを修業した店主による、本格讃岐うどん店。駅直結ながら、今なお大人気です。 ・ひやかけ いりこを中心とした出汁の澄んだ香り。冷水で締めた麺の強いコシが特徴。... 詳細を見る
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| 店名 |
手打うどん いわしや 青山店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
050-5596-1617 |
| 予約可否 |
予約不可 貸切宴会常時承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線 青山一丁目駅から87m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペースがフロア内にあります。 |
| 駐車場 |
有 施設内パーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6812-9822 |
| 初投稿者 |
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154m
265m
314m
412m
470m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 18:00
[火]
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[水]
11:00 - 18:00
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11:00 - 18:00
[金]
11:00 - 18:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
麺が無くなり次第終了とさせて頂きます。
7/5から土曜日の営業を再開させて頂きます。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線
「青山一丁目駅」0番出口直結
このお店の口コミを教えてください
香川県で讃岐うどんを修業した店主による、本格讃岐うどん店。駅直結ながら、今なお大人気です。
・ひやかけ
いりこを中心とした出汁の澄んだ香り。冷水で締めた麺の強いコシが特徴。ネギや天かすを入れても合う。
一年前と比べ値上げをしましたが、それでもなお、美味しいですね。最近、香川でうどんを食べたからこそ、当店の本格具合を改めて認識しました。また来ます、ごちそうさまでした!
———o0o—...
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本日も多くのお客様のご来店を心よりお待ちしております。
「どんぶりでいい」から「どんぶりがいい」になる
日本食のどんぶりは脇役のような立ち位置で今まで来ましたが、柾木はその一杯のどんぶりに讃岐うどんの信念を注ぎ込み、注入致しました。いわしやは出来立てのうどんをよりおいしくする為、”セルフサービス”形式としております。打ちたて、茹でたてをモットーに楽しくうどんを食べて頂くこれがいわしやの在り方です。
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