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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素揚げされた具材の香ばしさも、良いアクセントに・・・。 ■ロブスタービスク カリフラワーのピューレ サマートリュフ(+500円) 熱いスープを飲むのは日本人特有の習慣で本場のスープはぬるいものと言いますが...
...■クリームコロッケ ■デザート・揚げアイス ■クリスマス仕様のブロッコリー ■ラムチョップ ■鱧 ■ズッキーニとフォアグラ サマートリュフ...
...とってもやわらかくて、とろけるぅ~なお肉なのですよ。 そしてこの季節限定の今回はサマートリュフぅ~♪ サマートリュフのカルボナーラ 夏だけ食べれる贅沢なのだわよ~。希少なサマートリュフをパスタでいただきました...
...◆松阪牛 松阪牛シャトーブリアン イタリア産サマートリュフ サマートリュフを目の前でたっぷりと削ってくださいます。何たる贅沢。 ◆海鮮 山口県産...■赤をグラスで ■松阪牛のシャトーブリアン ■サマートリュフ...
...季節の野菜を使った料理が嬉しいです。 ・中でも美味しかったのは、「かぼちゃのフラン w/サマートリュフ」と「いちぢくの天ぷら」です。 ・...
...カウンターと、個室のテーブル席があり、用途に応じて利用できそぅです♡ コースをいただきましたぁ♡ ⭐️烏龍茶 ⭐️サマートリュフとあわびのお寿司 あわびの大きさに驚き!!!トリュフまで乗っていて豪快なお寿司...
...ちなみにお皿は、下のフレンチ「レ・セゾン」からの借りものだそうです。 続いては、「パイを纏った黒鮑 サマートリュフとともに」。 完全にフ...
...ごちそうさまでした! 美味しかったサマートリュフがけ 銀座6丁目、雑居ビルの地下に入る 戸を開けて店内にはいると素晴らしい造り、まるで別世界 和風建築の粋 店主は、俳優の小澤 征悦似のかっこいいひと 最初からマコガレイのサマートリュフがけは...実はあまり好きでなかったりします。 真子鰈 サマートリュフかけ ♡ 「鮨 竜介」の名物となりました...
...VIGNES 2007 ■フォアグラのソテー サマートリュフがけ ■蒸しアワビと焼きウニ...万願寺とうがらし 子羊のパテ 和牛のパイ包み マデュラソース、サマートリュフ 名物!フォアグラ丼おこわの上にフォアグラ...天使の海老だったかな?猛烈に美味しい。 【フォアグラのソテー サマートリュフがけ】 シノワに行ったらフォアグラは欠かせません!...
...3品目はスペシャリテが登場。 特大のフカヒレ煮込みに、サマートリュフを合わせるという、何とも贅沢な逸品。シェフのこだわりで、フカヒレはあえて青鮫を使用。餡を上からかけるパフォーマンスも良いけれど、その後にこれでもかと削るサマートリュフの香りは卒倒物...■・嘉禅名物 焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で ■・サマートリュフ...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
28412人
貯まる・使える
...■トウモロコシと夏野菜とマスカルポーネのフェットチーネ サマートリュフかけ ■ジンドウイカ下足のソテー グリーンピースのピューレ添え...・トウモロコシと夏野菜とマスカルポーネのフェットチーネ サマートリュフかけ ・ジンドウイカ下足のソテー グリーンピースのピューレ添え...トウモロコシと夏野菜とマスカルポーネのフェットチーネ サマートリュフかけ(これはちょっとバランスが悪く感じた...
...久しぶりに、こんなにおいしい牛肉食べたわ~! 脂があまくておいしい! サマートリュフの爽やかな風味が鼻を抜ける! 左下は、いくらとうにのごはん! ごはんがつやつや...◇フルーツトマト ◇長葱 小玉葱 椎茸 ◇スナップ豌豆サマートリュフ とにかくトリュフの香りが上品でしかも贅沢にスライスされた量が多いことにも驚き...
...ブラータチーズとセミドライフルーツトマトカプレーゼ 帆立マッシュルームソースとサマートリュフ フォアグラソテー 熟成A4黒毛和牛ローストビーフ ナポリタン...・ 帆立、椎茸、マッシュルームソース 最後にサマートリュフを掛けて出来上がり...
...■わらび葛餅 自家製黒蜜 黄粉、とちあいか ■ちょうちんとサマートリュフ ■きんかんとサマートリュフ ■皮 ■ささみとウニ ■お品書き ■ラーメン入りスープ...雪椿。 ■外観。 ■メニュー。 ■ちょうちん 甘たれ サマートリュフ...
...■バックバーと背後に広がる夜景 ■看板 ■黒毛和牛(A5)フィレ肉のグリル 夏野菜と麦のリゾット 八丁味噌のソース、サマートリュフ ■生...
...■手羽先 ■赤ワインボトル ■茶窯 ■フランス産鴨 ■グラス赤ワイン ■サマートリュフonつくね ■つくねにサマートリュフ祭りw ■つくね ■つくね(断面 ■ディジョンマスタードで ■2年熟成のジャガイモ...・ハツ ・手羽先 ・砂肝:ブリっブリん! ・スナップエンドウ ・フランス産鴨 ・サマートリュフ(+オプション)つくね は...
...季節の食材を使った「とざき」らしい品を愉しむことができます。 ■蒸し鮑ソテーのサマートリュフ掛け ■フォアグラ味噌漬け焼きとのどぐろ塩焼き ■毛ガニとキャビア ■初秋浸し...■毛ガニとキャビア ■フォアグラ味噌漬け焼きとのどぐろ塩焼き ■蒸し鮑ソテーのサマートリュフ掛け...
...7月のこの時期、スイカのサラダにはサマートリュフが使われていましたが パスタには南半球のオーストラリアから輸入した冬トリュフが 使われていました。サマートリュフより香りが高く、違いを楽しめます。 色々な素材を様々な調理法で...2014.11.x ■食後のコーヒー 2014.11.x ■サマートリュフとスイカのサラダ...
...■単品料理 ■北海道産 珍味三種盛り ■造里盛り合わせ 三種盛り…2,750円 五種盛り…3,850円 ■サマートリュフの醤油漬け ■青...
...今日はテキーラの日とのことなのでマルガリータのサマートリュフ乗せとテキーラトニックをいただきました。 バー利用だけのつもりでしたが...マデラ酒、ポルト酒、赤ワイン、生クリームが ベースのソースにサマートリュフで...
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