銀座の5000円~8000円のコースがあるお店

...■肉をアブラで煮た料理である鶏肉のコンフィを最初に頂きましたが 思っていたよりもアブラっぽさはあまり無く...おたふく、軟骨　■地鶏の昆布締め長芋わさび巻き　■モモ肉のコンフィ　■ヤゲン軟骨南蛮漬け　■お通し レバーペーストうまい！...■自家製ピクルス　■レバーパテ（バケットに乗せて）　■もも肉のコンフィ（赤ワインソース）...

...オイルサーディンをセルバチコと一緒に。　■ディル香る キャロット・ラぺ　■イイダコの冷たいコンフィ イイダコをじっくり低温調理し、冷たいコンフィで...

...■国産若鶏コンフィのパエリヤ...1000円ランチ！パエリアやグリーンカレー？ 鶏のコンフィ、生ハムサラダなど ドリンクバーとスープとデザートバーつき...メニューは少なめな印象 マッシュルームのアヒージョや、鶏肉のコンフィのパエリア美味しかった...

...個室で肩肘はらず楽しく美味しい時間を過ごせました。 お店のスペシャリテという牡蠣のコンフィも気になるし、また季節を変えて伺いたいです♡ ...

...■本日鮮魚のポワレ その日のスタイルで　■鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードソース　■フランス産仔鴨ムネ肉のロースト...■仔羊モモ肉のロースト　■前菜の盛り合わせ　■豚肩ロースのコンフィ　■店内から　■玉蜀黍の冷製スープ...キャビア添え　■ハンガリー産 鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードソース...

...■デザート（全種盛り♡）　■シャンパン　■アミューズ　■ワイン　■ポタージュスープ　■ワゴンデザートと紅茶　■鴨のコンフィ　■カルパッチ...

...トマトとチーズも良い ⑤マルサラ漬地鶏レバーのコンフィ ねっとり濃厚なレバー、バケットに付けたくなるような甘さと美味さ...【メインディッシュ】 「鰯と夏野菜のリングイネ」 脂も乗ったイワシのフィレをコンフィの様に焼き上げたものに...

...（770円） Olive ◆【黒トリュフ】と地鶏のテリーヌ (1100円) Terrina ◆【鶏レバー】と【砂肝】のコンフィ （880円） Confit ◆ボローニャ特産【モルタデラハム】のイタリア風オムレツ （880円） Frittata...

...スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 東京産 自然海塩 クレソン イクラ...■スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 色鮮やかなサーモンのコンフィの上に...

...ラッターチーズとパプリカムースのカプレーゼ、サーモンの低温コンフィ などと説明していた感じがします。これがカプレーゼなのかは分かりませんが、さっぱりしたホイップ感のある冷菜。サーモンの方はコンフィというよりはミキュイのような仕上がりでした...■ピッツァマルゲリータ 10インチ　■メイン　■鶏もも肉のコンフィ ほろりと柔らかな鶏ももの香草焼きをご堪能ください...

...■イクラ　■コハダ　■車海老　■大トロ　■鰈　■牡蠣のコンフィ　■赤だし　■鯖シャルキュトリー①　■鯖シャルキュトリー②...焼き物に続いて握りが2種。ホタテのコンフィとアジ。赤だし、蕪の浅漬けがあって、最後の握り3種...・こはだ ・牡蠣のコンフィ ・金目 赤酢の煮詰め これもすごく旨い ・スモークした生サバ...

...■パワーサラダ ヴィアンド ジューシーな鶏もも肉と砂肝のコンフィをメインにベビーリーフ、エンダイブなどのフレッシュな葉野菜、マリネした紫キャベツや茸、じゃが芋のコンフィなどたっぷりの野菜を盛り合わせたパワーサラダ。　■パワーサラダ ポワソン しっとりと焼き上げたカジキと海老のソテーをメインにベビーリーフ、エンダイブなどのフレッシュな葉野菜に、マリネした紫キャベツや茸、じゃが芋のコンフィなどたっぷりの野菜を盛り合わせたパワーサラダ...

...seasonal fruit　■燻製鴨胸肉に白レバーのコンフィ パン・デピスとヴィンコットのソースで Smoked duck...②鶏肉とフォアグラのテリーヌ はくれい茸（バイリング）のコンフィ…きのこが美味しい ③パンチェッタ...パスタ／ primo piatto シャラン産鴨モモ肉のコンフィとポロネギ根菜のタリアテッレ 魚料理／ pesce...

...【Antipasto】 フォアグラをシェリー酒でコンフィー 焼きナスと焼きナスのジュレにて ☆フォアグラの濃厚さがあまり感じられず。...「山梨県産 信玄鶏のパデッラ フォアグラのソース」 パデッラはコンフィのように 皮がパリパリみはしっとり フォアグラのソースとベストマッチです！...

...この日のメインはジェノベーゼ風のソースを添えた鰆と、鶏肉のコンフィ。鰆のソースにはハーブが混ぜられていて、香りが焼いた鰆にあまり合いませんでした。コンフィにした鶏肉は柔らかく、ボリュームもありました...＊前菜盛り合わせ ＊本日のメインはフランス産豚肩ロースのコンフィ・キャベツのブレゼ・粒マスタードソース ＊パン・コーヒー 今日は時間があるのでwメニューを載せてみました(#^.^#) コンフィはとても柔らかくマスタードソースに合いました♪...

...1260円の鶏のコンフィにしましたが サラダはグリーン野菜がまぁまぁの量です☆ パンも割と大きめのバゲットです メインのコンフィもそれなりにボリューミーで...■parisのビストロヴィヴィエンヌ外観　■鴨もも肉のコンフィ...

...この日は””牛ハツステーキ””￥1260　■和歌山から届いたアユ。 この日はコンフィーで♪　■新鮮で、野菜本来の味がしっかり入ったものを♪　■魚は築地から...■高知県産の柚子で、季節のサングリア　■チーズも色々♪　■毎年大人気!!秋刀魚のコンフィ...

...サワークリームソース・バジル・チェリートマト・ステッペンチーズ　■◆・・・pasta・・◆ パスタ　■卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/carbonara 濃厚なソースのカルボナーラに濃い卵黄コンフィをトッピング...

...〜冷製仕立て〜　■アラゴン風ソーセージとキノコのソテー、卵黄のコンフィ　■魚介のパエリア　■アイオリソース（アリオリソース）...メインのお肉は個人的にも大好きなコンフィを注文 このコンフィ美味いですね〜...

...フレッシュなスミレのアロマが豊かでダークチェリーのコンフィのような凝縮感と艶やかタンニンが特徴です。肉料理全般に良く合います。...これは鴨肉ですが、ローストというよりは表面が大分カリッとしており、表面の印象はコンフィみたいです...