銀座のコンフィに関するお店

...自家製パスタは色々なキノコと海老のトマトクリームソース 鴨のコンフィは青森県産鴨もも肉のコンフィ サルサベルデとマスタードソース コンフィに合わせるソースはサルサベルデがとてもマッチしていた...

...■スペシャルランチコース　■豚の赤ワイン煮とシーザーサラダ　■自家製パンチェッタの濃厚カルボナーラ 温泉卵添え　■砂肝コンフィとカリカリパンチェッタのグリーンサラダ...

...「Royal-王族- Emperor/皇帝」 フランス産 鴨フィレ肉のコンフィと野菜のソテーです． ソースには青唐辛子とタマリンドが使われています．...

...ランチは2500円。ディナーは5800円からある。 この日は鴨のコンフィをチョイスして大正解。カリカリの鴨の皮目をソースにつけて染み出る...

...■「ローズマリーの香りを付けた豚バラ肉のコンフィ ソースディアブール 豚足のクルスティヤンと白いんげん豆のラグーと一緒に」　■ローズマリーの香りを付けた豚バラ肉のコンフィ　■「白桃のコンポートのクープ仕立て...ソース・アメリケーヌ または 鶏モモ肉のコンフィー レモン風味 バルサミコ風味のトマトのサラダを添えて...

...■イクラ　■コハダ　■車海老　■大トロ　■鰈　■牡蠣のコンフィ　■赤だし　■鯖シャルキュトリー①　■鯖シャルキュトリー②...焼き物に続いて握りが2種。ホタテのコンフィとアジ。赤だし、蕪の浅漬けがあって、最後の握り3種...・こはだ ・牡蠣のコンフィ ・金目 赤酢の煮詰め これもすごく旨い ・スモークした生サバ...

...ごちそうさまでした。 骨付き鴨肉のコンフィ 大ぶりで、外の皮はカリっと香ばしく、中は繊維質で軽くジューシーな鴨肉のコンフィ、柔らかく煮たキャベツ、インゲン、別皿のマスタード。鶏じゃなく鴨であったこと、コンフィらしく肉の旨味がこもっている感じが良かったです...

...■パン　■アミューズ　■真蛸のコンフィ タイム風味とジャガイモとセロリのクレマ...塩漬けレモンのアクセント　■那須高原豚ロースのポルケッタ 茸のコンフィ ルッコラ バルサミコ酢添え　■北海道産ホタテのソテー...ウニのソースブーケレタスのグァツェットと ウイキョウのコンフィ...

...仔鴨もも肉のコンフィのカスレ 仔鴨のコンフィを更にインゲン豆やベーコンなんかと煮込んだ手の込んだ料理。 コンフィは表面がパリパリで肉はしっとり仕上がっていますが...

...自家製ソーセージ・緑野菜・モッツァレラ　■豚バラ肉のコンフィとレモンのピッツァ チョチョリ（豚バラ肉のコンフィ）・レモン　■柔らかく煮たタコとイカのピッツァ...前菜 モッツァレラチーズのカプレーゼ ハマチのカルパッチョ 子牛のコンフィ スライス添え ◆パスタ リングエッティーネ 季節の魚のチェリートマトソース...

...■パウエル・クワック　■７種の肉料理盛り合わせ　■砂肝コンフィのチョップドサラダ　■岩手県産 門崎熟成肉の低温ロースト...ワインっぽい？ギロチンというビールでw ・砂肝コンフィのチョップドサラダ ・ウニのグラタン ビールは３杯 ギロチン...お料理の方もとても美味しかったです。 砂肝コンフィのチョップドサラダ ポムフリッツ エスカルゴの香草バター焼き...

...間違いない一皿。 鴨肉やハムの盛り合わせやいわしのコンフィやカルパッチョにカプレーゼ… 合計10種類上が一皿に終結。...ピエロパン・ソアヴェ クラシコをカラフェで追加。 ・秋刀魚のコンフィのカルトッチョ コンフィにした秋刀魚をムール貝やオリーブ...

...1260円の鶏のコンフィにしましたが サラダはグリーン野菜がまぁまぁの量です☆ パンも割と大きめのバゲットです メインのコンフィもそれなりにボリューミーで...■parisのビストロヴィヴィエンヌ外観　■鴨もも肉のコンフィ...

...生ハムとローズマリーのエキスの入った泡で ローズマリーの爽やかな香りで後味も爽やかに。 フォアグラのコンフィのクレープ包み 春巻きのように巻かれたクレープ包みの中には とろとろのフォアグラが...

...■あつあつアンチョビポテトグラタン　■砂肝ときのこのコンフィ　■黄金豚のフィットチーネ　■仔羊の...　■ボトルワイン...カラフェにて　■砂肝とブラウンマッシュルームのコンフィ＠580円　■レーバーパテ＠580円(パン付き）...■イカスミ和え(^.^)　■砂肝とブラウンマッシュルームのコンフィ...

...-196℃のペコリーノチーズ、青海苔のソース ◎鶏胸肉のコンフィ旬と共に。 博多地鶏。60℃の火入れで1時間ほどじっくりコンフィし、レモンのコンフィをアクセントに...

...豪快お肉の盛合せ ・フライド ラムチョップ ・牛サーロイン ・牛カイノミ ・イベリコ豚のロース ・サルシッチャ ・鶏肉のコンフィ ラムチョップはラムのクセが強い...

...■オマール海老のパエリヤ 丸ごとオマール海老を使った見た目も味も豪華　■国産若鶏コンフィのパエリヤ 低温調理した鴨の骨付きもも肉をほぐしてお召し上がりください...外のメニュー、1000円ランチ！パエリアやグリーンカレー？ 鶏のコンフィ...

...リングイーネ　■イベリコ豚のグリル　■たこのマリネ　■砂肝のコンフィ　■ティラミス　■ドルチェ　■かにクリームパスタ...レモンとオレガノでマリネした牛タン、カプレーゼ 真ん中が砂肝のコンフィです。 カプレーゼのモッツァレラと砂肝がおいしかったな～♪...今回はタコのマリネ、砂肝のコンフィ...

...■もも肉コンフィ ～赤ワインソース～ ビストロの定番料理を鳥ばか流で...■肉をアブラで煮た料理である鶏肉のコンフィを最初に頂きましたが 思っていたよりもアブラっぽさはあまり無く...おたふく、軟骨　■地鶏の昆布締め長芋わさび巻き　■モモ肉のコンフィ...