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口コミ・お店の情報に「カリフラワー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
10006人
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貯まる・使える
...ここにも野菜が乗っているので（若干サラダバーと違う種類の人参、ラディッシュ、カブ、モロッコインゲン、ブロッコリー、カリフラワー、そしてカ...
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21749人
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貯まる・使える
...■トルティージャ ■季節のサングリア ■帆立のマリネ カリフラワーピューレ ■長野県産アスパラガスと18ヶ月熟成ハモンセラーノ...コカ ピンチョス3種類 本日のスープ 帆立のマリネ カリフラワーピューレバニラの香り ビーツのサワークリームとマイクロハーブ...▪️ピンチョス3種盛り合わせ ▪️帆立のマリネ カリフラワーピューレ ▪️長野県産アスパラガスと18ヶ月ハモンセラーノ...
...■ニューイヤーコース （例） ■スープ ■ショートケーキ ■外観 ■カリフラワーと根セロリのスープ ■プレーンフォカッチャ、ローズマリーのフォカッチャ...サービスの方達は海外の方もいるが、総じてクオリティは高い。 本日のスープは「カリフラワーと根セロリ」…甘味があってとろ〜り美味しい...
...…『信州の菜園をイメージして作ったもの』…ほとんどが朝採れ野菜と言う新鮮さもウリ。コールラビ、長芋、ズッキーニ、カリフラワー、黒い皮の黒...
...スープ ゴボウのクリームスープとフリット メインディッシュ(魚料理を選択したした） 鱈のオリーブオイルポシェ カリフラワーのピュレと自家製バントリッシュ デザートミルクチョコレートのムースとキャラメルアイス エスプレッソソース パン コーヒー...
...■生ハム ■ピクルス ■ランプ肉 ■ハッシュドビーフ ■カリフラワーのポタージュ 温 冷 ■サマートリュフの大人のポテサラ...シーズンは予約しないと満席でなかなか入れない。 まずカリフラワーのポタージュからいったが...パスタのほかにカレーやサンドイッチもありました。 パスタはカリフラワークリームソースに野菜と海老が入った平打ち麺...
...僕の方は＋800円して「鴨肉のコンフィ」に変更。 レンズ豆の上にコンフィ、そして蓮根、紅玉りんご、カリフラワー、ケールが添えられている。フランスの伝統的な調理法のコンフィは鴨肉をじっくり丁寧にオイルに漬けて火を入れ、実にいい具合に焼かれて皮も身もとっても味わい深く相当美味しい。レンズ豆も良いコンビネーションになっているし、少し鴨に食べ飽きた時に蓮根やカリフラワーのコリッとした食感...
...▪️以下詳細です▪️ 【カリフラワーと寒鰤】★★ 底には蒸したカリフラワーのソース その上に、10日ほど寝かせた氷見の寒鰤の腹。 常温発酵させたカリフラワーを薄切りにして...
...自然なカボチャの甘さで勝負している感じで好感が持てます。 美味しい(*´ー｀*) サラダは、レタス・蕪・カリフラワー・ルッコラ・人参等野菜が豊富...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
エルミタージュ ドゥ タムラ
16501人
- 月曜日、火曜日
...コースの内容は以下の通りです。 (料理の名前は適当です。) ・カリフラワーのムース、コンソメのジュレ、海胆 まず一皿目は、滑らかなカリフラワーのムースの上にコンソメのジェル...■アミューズ 蕎麦がきのフリット ■アミューズ カリフラワーのムース イクラのせ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12646人
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...和も感じる一品。 ＜前菜２＞川海老のアメリケーヌとカリフラワー スパイス香るフィアンティーヌをそえて これを頂き...川海老のアメリケーヌ、カリフラワー、岩魚、鴨、グリーンピースと好きな食材ばかり...・シナノユキマスとその卵の冷菜 ・牛肉のコロッケ ・カリフラワーペーストの上に雲丹を乗せたミニタルト...
...■昔ながらの洋食屋さんのナポリタン 1,500円 ■カリフラワーとエビと生ハムのペペロンパスタ 2,100円 ■グリーンサラダ 500円...街並みに合った雰囲気で「昔ながらの軽井沢」を肌で感じることができます。 ■カリフラワーとエビと生ハムのペペロンパスタ 2,100円 ■昔ながらの洋食屋さんのナポリタン...
...今回はフレンチをチョイス。 シックなダイニングで、まずは紫芋と白トリュフからスタート。 富山のアオリイカは生でカリフラワーソースを合わせ...
...堂本プリプリのエビの味が良いコントラスト。 三元豚のローストは、クセのある青カビのチーズの臭みをカリフラワーのペーストで中和し、日本人に...
...サラダは写真忘れましたが高原野菜たっぷりで美味しかったです。 余談ですが今朝のホテルの朝食で軽井沢なのにブロッコリー、カリフラワーの冷凍が乗ってがっかりしたとこなのでとても美味しく感じました...
...面白い試み。爽やか。 ◇前菜３「カリフラワーのロースト」 丸ごとローストしたカリフラワーを目の前でカット。カリフラワーのピルビル・岩塩・チポレトパウダーを添えて...
ブラッスリーシュエット
ブラッスリーシュエットは、軽井沢町のフランス郷土料理のお店です。
3483人
- 水曜日、木曜日
...かなり甘く感じた。ただ、食べ進んでいくうちに舌がだんだん慣れていく。深い味わいがある。 牛肉の他、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー...
...こちらが1万円のコースの内容だそうです。 岩ガキのソテー カリフラワーのポタージュ仕立てキャビア添えカリフラワーのソースがよくできており岩ガキと良く合ってました...■相方さんチョイス） メインディッシュ 鮮魚のソテー カリフラワーのピュレとクレソンのソース...
...醤油漬けした牛蒡と、旬の温野菜添え、野菜にはズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、人参、下にジャガイモのガレットが敷かれ、...
...○平貝，蛍烏賊，青柳，牡丹海老，蕪と小夏のサラダ 山ウド，蓮根，朝堀り筍，甘草，本芹を添えて ○イサキのポアレと甲烏賊とカリフラワーのソテー 蕗の薹のベーニエ，法蓮草，タプナード ○上州牛のローストと春キャベツで包んだ牛頬肉の煮込み...
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