横浜の完全禁煙のお店

...これくらい盛ってくれると嬉しいですね♪ 特にタチウオとカマスは美味しかった(^_^) 刺身だけでは変化がないと思い、...刺身の内容は、 アジ、ブリ、サバ、カマス、サワラ 鮮度も申し分無く日本酒のお供に良い。...全部、鮮度が良くて美味しかったけど、 その中でも皮を炙られたカマスと...

...■お勧めのワイン。マスカットの優しい甘み　■カラスミのパスタ　■ナポリ風ジェノベーゼ。　■パスタの塩気に合います。　■魚料理 カマス　■...

...■取皿？の紅葉が！　■紅葉　■たっぷり松茸　■カマスの幽庵焼き　■菊花蕪　■南瓜豆腐と舞茸　■松茸と鮭のご飯　■イクラも添えて　■大嶺　■柿釜　■蓋裏に観覧車とベイブリッジ　■むかご真丈と松茸　■鮃とウニ　■子は少しだけ　■八寸は飾り紅葉　■カマスの松茸巻...ブラウマイスターを飲みながらスタート！ カマスの焼き霜づくり： カマスに白子...

...■造り：キス、剣先イカ、メイタガレイ　■椀：鰻丸仕立て　■前菜：毛蟹と冬瓜白煮 カマス棒寿司 他　■蟹と菊菜白和え 千枚蕪菁といくら添え　■蟹と菊菜白和え...詳しい内容と感想は以下の通りです。 ◦ 前菜：毛蟹と冬瓜白煮・銀餡掛け、カマス棒寿司...

...中に入ってるドライトマトも程よい塩見で良いアクセント。 4皿目 カマスとナス 皮目だけ炙ったカマスとナスのピューレにロックフォール チーズがベストマッチ...■ワイン　■カボチャのラビオリ 牛タンとトリッパのブラザート　■チーズケーキ　■カマスのインパデッラ 焼きナスのピューレ...

...酢が効き過ぎず、すっきりと食べやすい印象です。 真鯛、縞鯵、カマス、ホウボウの刺身 お刺身はどれもハイクオリティ！正直あまり期待していなかったので、これは嬉しい誤算です。 特にカマスの炙りは香ばしくて絶品です。 鰻串焼き...■鰻しゃぶしゃぶ　■茄子、冬瓜、オクラの炊き合わせとカマス南蛮漬...

...そして小腹も空いてきたので••• □大カマスのあぶりカルパッチョ □メバルとあさりのアクアパッツァ をオーダー♪ 【大カマスのあぶりカルパッチョ】 大カマスとは言っても切り身はロング･ボードではなくショート･ボードのサイズ...

...ワタクシメはカマスのチリソースかけ@600円とゐたしました。お品が出てくるまでにかなりの時間を要しましたが、出てまひりましたカマスは半分にカットされた身に軽く衣をまぶして唐揚状態に揚げられたカマスが2尾...

...これは１切れ目から日本酒がグイグイ進みますねぇ。   ●炙りカマス  おっかない顔をしているけれど、実は優しい食感のカマスさん。 食感は優しげな反面...1,650円　■青さ揚げ出し豆腐　■大羽イワシ塩焼き　■カマス塩焼き...

...そんなの絶対美味いということで夕方予約入れて凸撃！ 昨夜のオーダー ⭐︎刺身盛り合わせ (一番上から時計回り ・カマス炙り 柚子胡椒タレ ・帆立貝柱 レモン塩麹 ・天然ヒラメ とろろ昆布出汁 ・水蛸 ごま油塩 ・剣先烏賊 煎り酒 ・芽キャベツ...

...おみそのお味が意外に濃く、日本酒でもいいくらい。 ●カマスのロースト ビルバオ風 カマスを開いてroastし、オリーブオイルとお酢で味付けしたシンプルなお料理。 意外にカマスの身が厚く...

...同行者は魚料理でカマスのソテームール貝のリゾット！ フレンチでカマスというのは中々珍しいですね。 カマスとともに大きなホタテも乗っていて美味しそうでした...

...旨味が滲み出た白身魚。クセは無く、淡白だが美味。 カマス：皮を炙ったカマスの握り。カマスらしいややクセのある身が味わい深い...

...山葵でいただきます。 次は お造りが出てきました。 カマスともう１種類の白身魚 カマスのお刺身は 初めてかもしれません。...■焼き茄子、ホタテと雲丹あんかけ　■カマスの飯蒸し...

...まあこの価格なら文句なし、食べた後骨を揚げて骨せんべいにしてくれるサービスもあり。 刺身3点盛490円、いなだ・いさき・カマス、これも新鮮、特にカマスが美味しかったけれど...

...今回は一名だったので、「ポテトと鯖の燻製のサラダ（580）」「カマスと鯵の南蛮（480）」「ウチのお母の煮たの(480)」とおばんざい系 にしたが...

...プリフィックスランチコース、5800円。 カマスのガスパッチョ、軽く炙ったカマスがかなりいい感じでした。...私の「贅沢サラダ」は 魚介のコンソメゼリー寄せ。 息子の「カマスと柿のサラダ」は 炙ったカマスの少しの苦みが 柿とマッチして...

...気に入ったのはかつら剥きしてもう一度あわせた玉葱のような大根のツマ。 焼物）カマスの塩焼 メニューでは梶木鮪西京焼でしたが、本日は仕入れの関係かカマスの塩焼きです。塩を振ってじっくり焼きあげたカマスで...

...②前菜：季節の彩り七種盛り 鮭の西京焼き／フォアグラの煮凝り／いが栗揚げ／むかご松風／湯葉の煮物／里芋田楽／カマス寿司 全体的に濃い目の味付けでした...

...がんも、こんにゃく）　■刺し身盛合せ（マグロ赤身、大トロ、カマス、〆鯖、タコ、平目昆布締め）　■野菜さつま揚げ...●刺し身盛合せ（マグロ赤身、大トロ、カマス、〆鯖、タコ、平目昆布締め） ●おでん盛合せ（たまご、大根...木の実和え ・刺身/本マグロ,カンパチ,鯛の昆布じめ,カマス,鰹 ・京風おでん/大根,焼き玉蜀黍,蒟蒻と海老団子串...