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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューも能登らしさを感じなかった。なにか普通の銀座の居酒屋に成り下がったかのよう カツオたたきランチ850円 厚切りのカツオたっぷり...
...▶牛タンの紀州煮 軍艦 牛タンは鰹出汁と梅のみで3日間炊き上げ。...昆布佃煮 □飛騨牛タン元低温調理 □牛タン、鰹、紀州南高梅 □剣先烏賊帆立とタンのXO醬 ■三陸牡蠣とみすじ...ヒレ肉を藁で高温燻製し 自家製すだちポン酢でさっぱりと! 鰹のタタキと同じ工程で作り 藁の薫りの余韻が残ります...
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17859人
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...今年も和歌山では水揚げが少ない戻り鰹の刺身、生ガキ、塩水ウニを頂きました。 カツオは房総沖でとれたものらしく、戻り鰹にしてはあっさりした感じでしたが...
...※2人前より承ります。※ご予約ください。 当店の春・夏の名物鍋です。自家製の穴子で作ったつみれと穴子は、わさび土佐醤油で。かつおと穴子の出汁でサッと煮た野菜などはそのまま召し上がり頂きます...
...料理、お酒共にお値段はお高め…。 ・鮮魚のカルパッチョ 1800円 この日はカツオのカルパッチョでした。サービス料がたっぷりと入った金額であまり期待できないのかな…なんて思っていたのですが、食べてみてびっくり。 カツオは厚みがあり、みずみずしい野菜で周りを彩られ、1品目から期待値がぐん...☆季節の彩をレストランFIshBankTokyoよりお届け カツオのリエット アプリコットソース...
【新橋1分】瞬間卓上レモンサワー&ハイボール飲み放題500円!焼鳥食べ飲み放題3980円!
4126人
貯まる・使える
...■◆◆ 当店人気メニュー ◆◆ ■静岡県産 特選カツオの藁焼きたたき 当店人気メニューの藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。カツオ本来の旨味をご堪能下さい!...0秒で酔い狂えます◎ ■静岡県産 特選カツオの藁焼きたたき...
...■おばんざい三種と刺身盛り(生鮪・カツオ・天使の海老?) ■中どんぶりの豚汁 たっぷり!...刺身の盛り合せはまぐろ、赤海老、かんぱち、かつおにニンニクチップが挟まったのです。 特にかつおのニンニクチップが挟まったのが...
...けど個人的にはひつまぶしの方が好みだったかも、かつおの風味も優しく広がる鶏スープが最高に美味で旨味たっぷりのそぼろご...◆箸休め〜おろしと卵 お出汁とカツオ醤油 ◆箸休め~鶏ざく 鰻ざくの鶏版!!珍しいね(^^)...そのまま食べたり山葵入れたり、最初のスープに鰹出汁をたしたスープをかけたりまさにひつまぶしです! うまい!...
...ナルトの千切り 胡瓜 ワカメ 鳥そぼろ 海老 水菜 薬味のネギ 山葵 実食 そばはキンキンに締められ腰があり美味い 何これ カツオと昆布にほのかな鳥の出汁!それに山椒がピリッと来ておいしい...
...〈drink〉 飲みやすいスパークリングワインを頂きました。 〈food〉 ・カツオの燻製と生ハムのサラダ ・自家製ラム肉のソーセージローズマリー風味 ・愛知産アユのコンフィ などなど...
...お店です。 生ビールで乾杯です。 お通しはカツオのタタキで、大好物! これは嬉しいお通しです。 メニューは...さつま揚げ・厚揚げ・卵、そして外せない 染み大根。鰹出汁と黒醤油仕上げ、色は濃いですがしょっぱくはありません...思ったよりも軽い食べ応えの一品でした。 鰹出汁と黒い中国醤油で真っ黒に煮込まれたおでん...
...■串焼き ■ニンニク ■ネギ ■ししとう ■うずら ■椎茸 ■エリンギ ■トマトベーコン ■骨付きウィンナー ■魚刺 ■カツオたたきポン酢...
...ランチもありましたが、アラカルトで注文。 炉端焼きは帆立、カニ味噌、たらば蟹など、他に海鮮丼、こぼれ寿司、肉丼やカツオの刺身など。 味は...
...■鴨汁せいろ ■つゆはアツアツ。しっかり醤油を効かせ、鰹出汁とネギの甘みを引き立てている...刺盛り。こうなるとやはり日本酒ですね。 いか、たい、金目、カツオ、ヒラメと豪華で。どれも身がしっかりとして、新鮮です。...お刺身も新鮮。自家製のしめ鯖は必食!! ほうぼう、カツオ...
...■酒盗クリームチーズ!日本酒や焼酎の酒の肴に カツオの美味しい酒盗を使った一品。クリームチーズで口当たりが滑らかに...ソース大量。ソース味濃いめ。 珍魚の刺し盛り:タイ、カツオ、ヒラメ、桜鯛(?)の4種。全然珍魚じゃ無い。...天然マダイ、マコガレイ、クロソイ、 キビレ、カツオの5種類...
...深みある味わい。 続く刺身も上等なネタです。 ゆったりとした時間を楽しみつつ、メインのしゃぶしゃぶです。 カツオや昆布をベースにした出汁が鍋で炊かれ...
...どれもビールにあってよきでした。 ・本日の野菜 有機野菜の白出汁サラダ →お野菜新鮮でシャキシャキ。 上に載っていたかつおぶしの香りがふわっと香るのもよきでした...
...■のれそれ 愛媛 ■鮮魚5点盛り:鮪 京都舞鶴、鰹(もち鰹)鹿児島、牡丹海老 北海道上ノ国、鯛 岡山、鯵 千葉...■黄金カブ、茄子、芽キャベツ ■鮮魚5点盛り 鮪 京都舞鶴 鰹(もちガツオ) 鹿児島 牡丹海老 北海道上ノ国 鯛 岡山 鯵...
...【東新橋】七蔵(稲庭うどん+海鮮丼)/ 和楽(刺身+海老牡蠣 or 刺身+特大ブリカマ) 【西新橋】宇和島(鯛茶漬け)/ 牛かつおかだ/ 牛かつもと村/ おにかけ(生野菜蕎麦)/ 舞浜(小鉢2+刺身+(焼or煮魚)) 【銀座】伊勢廣(焼鳥)/...
...下記メニュー+ノンアルビールで7500円くらいと 大変コスパの良い満足の料理でした! ○スープ(栗が甘くて美味しい) ○鰹の前菜 ○太刀魚をあげたお料理 ○金目鯛のソテー ○お肉 ○TKG ○デザート 特にTKG(卵のリゾット)がおいしい...
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