Opuses(オウパセズ【旧店名】Opus) - 新橋(ビストロ)

銀座のホテルの最上階!産地直送の魚介を中心としたモダンフレンチ

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特性窯で調理する「モダンフレンチ」
内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングです。

お店のこだわり

料理

【ディナー】贅沢な食材を使用したこだわりフルコース

【ディナー】贅沢な食材を使用したこだわりフルコース

空間

銀座の願望を楽しめる専用テラスも楽しめる上質な大人の空間!!

銀座の願望を楽しめる専用テラスも楽しめる上質な大人の空間!!

料理

大人気のアフタヌーンティーセット

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ドリンク

ソムリエ厳選のワインペアリングを

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コース

人気No.1

【LUNCH】Prix Fixe Course5品

銀座ホテルの最上階で楽しむ贅沢ランチコース シェフが厳選した魚介を中心に メインとデザートが選べる全5品のコースです。

予約するコース詳細
4,180(税込)
人数
2~9名様
利用可能時間
11:30~16:30

【Full Course】記念日におすすめ! 選べるWメイン ランチフルコース6品

銀座ホテルの最上階で楽しむ贅沢ランチコース シェフが厳選した魚介を中心に Wメインが選べる全6品のコースです。

予約するコース詳細
5,500(税込)
人数
2~9名様
利用可能時間
11:30~16:30

【Full Course】記念日におすすめ!乾杯スパークリング付き 選べるWメイン ランチフルコース6品

銀座ホテルの最上階で楽しむ贅沢ランチコース シェフが厳選した魚介を中心に Wメインが選べる全6品のコースです。

予約するコース詳細
6,600(税込)
人数
2~9名様
利用可能時間
11:30~16:30

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口コミ

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  • 美味しん棒
    口コミ 426件 フォロワー 1,502人

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    銀座の隠れオアシスレストラン

    トランジットホスピタリティマネジメントが経営するだけに、設えやホスピタリティが素晴らしい。 メニューは、日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特性窯で調理する「産地直送の魚介を中心としたモダンフレンチ」 ホテル最上階にあり、インバウンド溢れる銀座の喧騒から離れた明るい店内は居心地が良い。 この日はテラス席を予約するも、梅雨真っ只中の降り頻る雨の為、涼しい窓際の席を利用で正解。 ム... 詳細を見る

    Opuses - 内観写真:ホテルレセプション奥のエレベーターから14階へ

    2025/06 訪問

    1回

  • ジェラトーニャ
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    今のシェフがいらっしゃるうちに絶対一度行った方がよいです!!

    ものすごく評判が高いのに フリードリンクがついての驚くほどの リーズナブルさにはやく行っておかなくては、と 焦っていてようやく行くことができました。 スパークリングからの シェフからの一品です。 一捻りされた凝ったお料理ばかりなので その場でメモを取らなかったことを 後で激しく後... 詳細を見る

    Opuses - 料理写真:

    2025/02 訪問

    1回

  • Whiskey Cat
    口コミ 284件 フォロワー 818人

    銀座の夜景を眺めながら、フリーフロー付きのカジュアルフレンチ

    銀座駅からほど近い場所にありながら、喧噪を離れ、眼下に煌めく夜景とともにゆったりとしたひとときを過ごせる穴場的な存在。 テラス席に出れば、心地よい風とともに都会のリズムが緩やかに... 詳細を見る

    Opuses -

    2025/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Opuses(オウパセズ【旧店名】Opus)
ジャンル ビストロ、フレンチ、レストラン
予約・
お問い合わせ

050-5596-9539

予約可否

予約可

▶お席は2時間制となります。

▶お席のご指定については承っておりません。
またテラス席は前日や当日の天候によってご案内が出来かねる場合がございます。予めご了承下さい。

住所

東京都中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 14F

交通手段

東京メトロ(銀座線・日比谷線・丸の内線)
銀座駅 A4出口より 徒歩 約5分
JR新橋駅 銀座口より 徒歩 約7分
東京メトロ銀座線 新橋駅 1番出口より 徒歩 約7分
都営浅草線 新橋駅 A3出口より 徒歩 約7分
ゆりかもめ 新橋駅 2C出口より 徒歩 約7分

新橋駅から414m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 07:00 - 22:00
    • 07:00 - 21:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク20:30

  • ■ 営業時間
    MORNING 7:00-10:30(L.O.10:00)
    LUNCH 11:30-14:30(L.O.14:30)
    TEA 14:30-17:30(L.O.17:30)
    DINNER 17:30-22:00(L.O.21:30)
    ※日曜日は21:00-CLOSE(L.O.20:30)

    ■ 定休日
    なし
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10% [ 朝食を除く ]

席・設備

席数

80席

(店内:60席、テラス:20席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 80人

個室

(4人可、6人可、8人可)

最大で8名様までご案内可能な個室。 個室料として11,000円ご料金が発生致します。

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

※お子様連れのお客様も安心してお過ごし頂けるように、当店では「キッズチェア」をご用意しております。ご予約の際にお申し付けください。

※レストランのお席により、お子様の来店を制限しております。
ディナーコースのご予約はコース料理を召し上がれる方のみとさせて頂きます。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.canvas-ginza8.jp/restaurant/

公式アカウント
オープン日

2019年3月20日

電話番号

03-6263-8432

備考

▼営業時間についての注意点
※コースご利用の最終入店はCLOSEの2時間前までとさせて頂きます。
※予約状況によりラストオーダーや営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店頭またはお電話にてお問い合わせください。

▼予約についての注意点
※ご予約は、2カ月先まで承っております。
※団体(全貸切/エリア貸切)のお客様に限り、2カ月以上先のご予約も承っております。
詳細は店頭またはお電話にてお問い合わせください。

▼設備

▼貸切プラン/2次会プランのカタログのダウンロードはこちらから↓↓※PCから観覧可
https://www.opuses-wedding.com/

▼インスタグラムから、最新のメニュー情報をご覧いただけます↓↓
https://www.instagram.com/opuses_ginza/

▼お客様へ
日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューをご提供します。

レストランでの体験がお客様の記憶にひとつの作品として残るように、という想いのこめられた「Opuses」で、上質な大人の空間をお楽しみください。

初投稿者

t.m.m.7t.m.m.7(2664)

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お店のキーワード

  • 歓迎会
  • 送別会
  • アフタヌーンティー
  • ホテルレストラン
  • バースデープレート

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     07:00 - 22:00
    [火]
     07:00 - 22:00
    [水]
     07:00 - 22:00
    [木]
     07:00 - 22:00
    [金]
     07:00 - 22:00
    [土]
     07:00 - 22:00
    [日]
     07:00 - 21:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30)

    ■ 営業時間
    MORNING 7:00-10:30(L.O.10:00)
    LUNCH 11:30-14:30(L.O.14:30)
    TEA 14:30-17:30(L.O.17:30)
    DINNER 17:30-22:00(L.O.21:30)
    ※日曜日は21:00-CLOSE(L.O.20:30)

    ■ 定休日
    なし

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ(銀座線・日比谷線・丸の内線)
    銀座駅 A4出口より 徒歩 約5分
    JR新橋駅 銀座口より 徒歩 約7分
    東京メトロ銀座線 新橋駅 1番出口より 徒歩 約7分
    都営浅草線 新橋駅 A3出口より 徒歩 約7分
    ゆりかもめ 新橋駅 2C出口より 徒歩 約7分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    銀座駅からほど近い場所にありながら、喧噪を離れ、眼下に煌めく夜景とともにゆったりとしたひとときを過ごせる穴場的な存在。
    テラス席に出れば、心地よい風とともに都会のリズムが緩やかにほどけていくようで、まさに“銀座の隠れ家”といった趣。 

    この日は、会社の同僚の送別会で利用。

    広尾「Ode(オード)」の生井祐介シェフがメニューを監修しているというコースが、食べログ経由の予約でなんと8,0...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【DINNER】Essai Course ペアリングワイン3種類」がおすすめです。