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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■たら昆布〆(北海道産) ■やりいか(鰺ヶ沢産) ■はまち(香川産) ■本まぐろ赤身 ■小女子軍艦 ■あいなめ ■鮪、蝦蛄、赤海老? ■...
...先ずお造りは、どの魚貝も鮮度が非常に良いです。中でも"あぶらめ<アイナメ>"の脂の乗りと"水草カレイの昆布締め"の旨みは...いか沖漬け 前菜:○バイ貝煮 造り:[時計廻りで]そい,マグロ,◎あぶらめ<アイナメ>,○赤貝,◎水草カレイの昆布締め,いか...
...海老の大きさが普通にエビチリで使用される程のブリブリエビ!ボリュームあります。 刺身盛合せ。ツブ、雲丹、マグロ、カンパチ、アイナメ、タコ...
...追加で「刺身三点盛り(950円)」を注文。 左上が、関東では高級魚のアイナメ、その右が本マグロよりは安い、メバチマグロだったかな?その下が、スルメイカ。ちなみに八戸港はイカの水揚げ日本一とのこと! 淡白ながら歯応えがあるアイナメとコリコリのスルメイカ!マグロは脂があまり乗っていないけど...■「トゲクリガニ(600円)」 ■「刺身三点盛り(950円)」アイナメ...
...ヒラメの本当の旬は5月らしいです。 アイナメとあざみ 津軽海峡でとれたアイナメを軽く焼いてだしで絡めた一品☆ 山菜のあざみを添えてあります。...■小鉢 ■稲村屋 ■トゲクリガニ ■喜久泉 ■ヒラメ ■アイナメとあざみ...
...青森地物は、春なら真鯛、産卵前ホタテなどなど、 夏なら横浜町の赤ナマコ、陸奥湾の天然真ホヤや水タコ、アイナメ、カレイ、黒そい、北紫うに、...
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