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オススメは？と伺うと「旬のフジツボ！」と言われてビックリあの、波打ち際とか、船底についてるヤツですよね？と聞くと、ソレとはサイズと旨味の違う、陸奥湾の海底にいるデカいフジツボなんですと実食フジツボは、甲殻類なので旨味が凄いっコリャー初めての食感アワビバターは、柔らかく、リゾットまでオマケで付いてくるこのリゾットの胡椒の塩梅が絶妙なので、コレだ... お店の口コミを見る

はた善 (青森/魚介料理・海鮮料理)

**2021**年8月
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**2021**年9月
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**2021**年10月
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はた善

（はたぜん）

日本料理EAST百名店2021選出店

3.60
口コミ 54 件
保存 3128 件

最寄り駅：

青森駅

[ 青森 ]

ジャンル：

魚介料理・海鮮料理

懐石・会席料理

割烹・小料理

予算：: 夜の予算 ￥8,000～￥9,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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夜の点数

1回
食コン（1493）

[携帯電話番号認証済]

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地元素材を最大限に引き出すから素敵♪

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訪問：2021/07

夜の点数

1回
101218 （740）

[携帯電話番号認証済]

1,953ログ行ったお店 1,858件

フォロー 181人 フォロワー 740人

大将は下北出身で、京都で修行した料理人

青森出張前乗りです。仙台から盛岡、盛岡から青森に来ると、2段階に寒くなります。この日は厳しい寒さも緩む日、と言われてもまだまだ寒いです。 20時前に青森駅に着き、ホテルに荷物... 続きを読む»

46？

訪問：2020/02

夜の点数

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	はた善（はたぜん）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理、割烹・小料理
予約・お問い合わせ	017-773-0241
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方2-17-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ青森駅から徒歩約１３分青森駅から958m
営業時間	営業時間 17:30～23:00(L.O.22:30) 定休日日曜新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター6席）
個室	有
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり
携帯電話	docomo、au

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hatazen.jp/
初投稿者	Inmomo（2）
最近の編集者	masahitoblog（224） ... 店舗情報（'21/08/01 15:16） Dohei（329） ... 店舗情報（'19/09/29 17:41）編集履歴を詳しく見る