渋谷のカウンター席のある日本料理のお店

...2人前 2,750円～　■イカの姿造りと刺身8種盛り合わせ　■【揚げ物】　■鱈と野菜のさつま揚げ　■鮪の旨辛揚げ 山葵マヨソース　■カリ...

...車海老ちゃん踊り食いは 氷にピクピクした車海老ちゃん！ そのまんま醤油と山葵でいただきます！ 頭と尻尾の部分は唐揚げにしてくれます。 ザクザクうまい。...ブリッとした噛み心地で、噛むたびに海老の旨味と甘みが口いっぱいに広がるのです ワサビだけでシンプルにいただくのもオススメ...

...■鰆西京焼き、昆布山葵漬け　■紫雲丹　■馬糞雲丹　■いくら(柚子の皮を散らしてます)...(鮪頬肉串焼き) →臭みがあってイマイチ、胡椒が効きすぎ 山葵を添えて欲しかった 付け合わせの長芋の山葵漬けが美味しい ○白子の茶碗蒸し →具は白子が1粒のみ...

...ガリ、鰹節がたっぷりと入った巻物が最後に来ました。鰹節に山わさびをまぜて醤油を垂らした物が醤油代わりになっているそうで何も付けずにそのまま味わいました。 入っている具材全てが上質で美味しくて、上の方はイクラ、下に行くにつれて鰹節とワサビの味が強くなっていく...◎鰹のたたき（山わさび割醤油・あたり葱） 山ワサビの刺激と鰹の旨み...

...タルタルソースがこの量であるならば、 添えてある葉っぱは何も付けなくてよさそうなレタスとかにして欲しいなと思いました。 わさび菜をそのまま頂くのはやや辛い...

...稲荷 鰻 海老 とびこ 揚げ大葉 茶蕎麦 唐墨粉 香の物 2種盛り ■おばんさい 生麩 サラミチーズ寄せ ねぎとろ キャビア 山葵醤油 奴葱 九十密煮 さつま揚げ 七味マヨネーズ 枝豆 たたみいわし 季節豆腐 松風 竹輪磯部揚げ ■菓子 琥珀糖...

...馴染み深さを重視しあたかもチューブわさびを彷彿とさせるフレッシュさを抑えたわさび。...＜握り鮨＞ ひらめ 淡白ながらも程よいコリっとした弾力に、わさびがちょうど良い...

...のお刺身が美味しくて藁焼きの香りが鼻を抜ける感覚が凄く良かった。山葵をたっぷりつけて脂の甘みを感じながら食べるのがポイント。...のど黒は脂がしっかりしているので、山葵もしっかりつけて。変に辛くないのでたっぷりつけて問題なしでした...揚物 毛蟹クリームコロッケ 焼物 金目鯛の幽庵焼き 自家製葉ワサビ醤油漬け メイン1...

...・よもぎ豆腐 このモチモチの食感とよもぎの風味に山葵がバシッと利いてお酒にも抜群に合います！ 盛り合わせはプレートで分けて貰い、少量ずつを多品種で色々いただきました。 ・和牛ローストビーフ ・サルサチーズダンゴ甘酸餡 ・穴子の棒寿司 ・鶏ハム山葵レモンソー...お塩＆ブラックペッパー、または山葵の薬味との相性も◎...

...赤ワイン 【メイン】ローストビーフを山葵醤油で 程よく脂がのった、上品で柔らかいローストビーフ。...・かぼちゃの炊いたん ・肉じゃが ・まぐろアボカド(山葵マヨ？クリーム？和えでした) ・じゃこと大根のサラダ...・茄子と京生麩の揚げ浸し ・鰻ざくと夏野菜 ・ローストビーフを山葵醬油で ・とうもろこしと小柱のかき揚げ...

...大葉とアサツキの小口切り、山葵が添えてある。なかなか上品な盛りつけだ...・姫筍天麩羅 抹茶塩。 ・赤鯥刺身 廿日大根と紅蓼の会釈 山葵醤油で ムチッと食感に濃い旨味。 ・鮎塩焼...薬味と山葵を多めに入れてから出汁をタップリとかけてお茶漬けで頂きました...

...個人的には結構苦手な部類に入りました。あんまりワサビとマッチングしてなかった気がします...* ホタテわさび漬け つーんとしたわさびで箸休め。 * ゆでたて 枝豆...刻んだガリやかいわれ大根等の薬味も、付け合わせのわさびと和辛子も良く...

...肉厚で歯応え抜群、それでいて臭みも全くなくて、わさびをちょっと付けて食べたら、ぶり一切れで...卓上の醤油、お皿には塩とわさび、追加注文のいくらとともにごはんがすすむ。刺身が厚めでぷりぷり...香ばしい香りとしっかりした旨みが特徴のカツオは、わさびとともに食べるとより味が引き立つ...

...食べ応えあってもちもちで美味しい ツブ貝のワサビ添え 牡蠣フライ 素材が良いので何頼んでも間違いない...葱和えがまた良い良い。 ツブ貝ワサビ和え。 3人での訪問だったのですが3等分に小皿に盛って...◆ツブ貝ワサビ ツブ貝好きなので迷わず注文...

...ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ ◾︎ 一品も握りも山葵は少なめ優しめ。 →山葵好きの人にとっては少しだけ物足りないと感じるかも（私は好きな加減...■③牡蠣のオイル煮　■④ヒラメのお刺身　■⑤蛸の柔らか煮　■山葵菜のお浸し...

...・ズワイとタラバのお造り 個人的には一番すき！ ズワイガニとタラバガニの湯引き？を豪華に食べ比べ！ 特製の醤油、塩やレモン、わさびを使って味変もできる◎ ズワイガニの身は引き締まっていて身が甘いから醤油とよく合った！ タラバガニの身は肉厚でプリップリ！ 味も濃いから塩やわさび...

...欄コース 7500円 ▶︎とらふぐの豆乳寄せ キャビア山葵旨出汁 ∟コリ？っとした食感のとらふぐに茶碗蒸し？プリンのようなとろけるひと品。甘めの出汁にワサビのアクセントが良かったです ▶︎桜鯛の薄造り香味野菜 桜塩で...▶逸 品 旬の小鉢 ごま豆腐～百合根とキャビアとワサビで～ 百合根は春らしく桜の花びらのようにかわいく愛らわれてて...

...絶品　■白レバー焼き 添えられたタレもかなり美味しいが、山葵醤油で頂くのも絶品　■カウンターや...添えられたネギだれも美味しいが、山葵醤油で食べると、なんとも言えない...炙りシメサバは、胡麻油が香るポン酢の様なタレで、お皿に盛られたワサビかカラシ好みの方を選んで付けられるのが...

...ねっとり、上品。 ③ 赤身漬け（山葵のせ） キリッとした醤油漬けとツンと抜ける山葵が絶妙。食欲を呼び覚ます一貫。 ④ 光り物（アジ）...▢わさび菜と木ノ子のお浸し ▢ズワイ蟹と小かぶのおすまし ■青森大間...

...肉も美味しくて1本110円とは思えないクオリティ。 ・長芋のわさび浅漬け サクッとした食感とほのかなわさびの風味がベストマッチ。箸休めに最適。 ・炙りシメ鯖 安定の炙りシメ鯖。付け合わせがワサビではなくてニンニクなのが珍しかったが...