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口コミ・お店の情報に「わかめ」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...□ 炊合せ 厚揚げ豆腐、小松菜、筍、若布 ：若布は柔らかく炊いてあるのだが、爽やかで・・・昨日｢...☆ 先吸い ・かにしんじょ ・揚げ餅 ・若布 ・鶯菜 ・金時人参 ・白髪ねぎ 椀物のタネは「かにしんじょ」と「揚げ餅」...
...1,240円)を注文しました。燻製鯖に生コショウ(←人生で初めて聞きました！)が乗っており、他にワカメや九条ネギやレモンがトッピングされています...
...季節のものが次々と供され、、新鮮味もあり飽きることないコースでした 木の芽の香りが印象的だったのと、添えの若芽やそら豆も味わいがよいです 朝堀りでは？と思わせた筍も大変美味しかったです 桜エビのご飯はとても気に入り...
...笑)美味しく充実したひとときを過ごせました，，今度は嫁様と伺います 鯖の唐揚げ 鶏の唐揚げ 3種のおつまみ盛り合わせ 鰤、わかめ、なまこ...
...みつやポテサラ、おでんのだしのだし巻き、甘エビのユッケ、石川のアジフライにしばづけタルト、かにとわかめのポン酢、最高やん、美味でした〜‼...
...これもかなりお腹に溜まります(^_^;) ●本蓬の胡麻豆腐、雲丹 蓬の香り良く。 ●海老真薯のお椀、 つくし、 若芽 真薯も大きくて、 ...
...具材はシンプルに牛肉、白滝、九条葱で味付けは少し甘めでした 卵黄を潰してから木製のレンゲで一気に頂きました 吸物は水菜、湯葉、ワカメが入った上品なお味 香の物は胡瓜の糠漬け...
...感激。 娘にあげた方は、鮭、かぼちゃの煮付け、きゅうりとわかめの和物。 私用は、サバ、茄子の煮浸し、ひじき和え。 2人共通のおばんざいは...もちもちの雑穀米、小鉢は生姜の甘辛煮と、ごまとわかめの酢の物...
...これはこれでと解釈。^^; 蛤と若芽の椀物は、濁りのない、蛤の甘み旨味が活きた淡い椀で、...山椒のいい香りと、優しいお出汁！さらに若芽がすごくうまい(*´∀`)♪ ③刺身 鯛 鮪 トロ...■海鼠は薄～く削ぎ切りされ ■箸休めに鯛の皮の醤油漬。 ■蛤と若布の吸物...
...‘ル プリュレ’2018オレリアン・ヴェルデ 桜えび餡茶碗蒸し お造り コシアブラとスナップえんどう豆添え あん肝 ぐじとワカメのお椀 甘鯛の焼き物とセリ 女将特製チーズケーキ 宮崎マンゴー 2ヶ月連続 お邪魔しました！...
...そしてこれもこの時期の名物、若竹煮。 筍と煮炊きする事で若芽がトロトロになるんです。 この淡い出汁の引き方、若芽の煮方、竹の子の芳醇な香り。 全てが完璧でした。...蕗の薹の白和え こごみはさみ 若竹煮 筍の出汁で若布を煮ると若布が柔らかくなる...
...and flavor as you like.) ■わかめざる蕎麦（期間限定（概ね3月～5月）（Seaweed zaru soba ） 生わかめをお客様には茶色のままで提供します...) ■ざる蕎麦 ■辛み大根おろしざる蕎麦 ■おろしざる蕎麦 ■わかめざる蕎麦(期間限定)...
...◎塚原産の白子筍と北海道産の若芽の若竹煮 →最高レベルの若竹煮！お姫様のような白子筍と素晴らしい柔らかさと旨味の若芽を使った若竹煮は言うことなし！旨し！！ ⭐︎神蔵 純米...そして片口もお猪口も風情有り… ■塚原産白子筍と北海道産若芽の若竹煮 私のBest 若竹煮でした… 感謝！...
...七味唐辛子を振って 燻製チーズ ■若竹煮 若芽餡 独活と木の芽 ■どんこ椎茸 かんぴょう 炊き穴子 雲丹...七味唐辛子を振って 燻製チーズ 若竹煮 若芽餡 独活と木の芽 本鮪の漬け 本辛子の海苔巻き どんこ椎茸...ほうれん草ソース ■シラウオの柳川鍋 ■鯛ご飯 ■鯛ご飯にワカメ餡掛け...
...無ろ過、生。滋賀のお酒。 食事に合う。辛口で旨し！ 揚げ物。 琵琶湖の小あゆ、天ぷら。季節の味わいやね・・・ 乙です☆ わかめ筍、菜の花...
...トリガイ、雲丹ご飯 ■「焼物」塚原産の筍のたたき、木ノ芽、若芽、鰹節 ■「お造り」串本の初鰹 ■「お造り」あこう鯛...「焼物」 ・・・塚原産の筍のたたき、木ノ芽、若芽、鰹節 「凌ぎ」 ・・・喉黒握り、焼き鯖寿し、トリガイ握り...【食前酒：桃酒】 【先椀物：伊勢海老真丈すまし仕立て 筍/ 若芽 / 菜の花 / 大根 / 木の芽】 【造里物：鰆たたき /...
...けっこうあっさり・・・というか淡白ｗ 梅ソースの酸味がよく効きました～！ 油揚げとワカメ・ネギのお味噌汁もご飯とおいしくいただきました...にんじんシリシリ？、刺身こんにゃくの小皿料理、こんにゃくのフライ４種、おぼろ豆腐、わかめのお味噌汁...
...私はハンバーグと決めていたので 熟成肉の特製ハンバーグ約180ｇランチ 2980円（税込み） スープ 豆腐 三つ葉 ワカメ入り フレッシュサラダ 新鮮で旨みが濃い野菜 塩 胡椒 レモンでシンプルな味付け ハンバーグ...
...次回は 造りや ご飯ものを食べようと思った。 ○炭火焼き 筍 ○炭火焼き 穴子一夜干し ○炭火焼き いさき ○お突き出し 蟹とワカメ ○炭火焼き ミスジ ○炭火焼き ホワイトアスパラ ○熊肉花山椒鍋 ○炭火焼き レンコン ナイスな割烹居酒屋...
...なお、ランチの場合、 おぼろ豆腐、キムチ、サラダ、（なぜか）スジ肉煮込み、ワカメスープがついてくる。 ワカメスープは非常においしい。一方、スジ肉の味は普通。 ただ...お肉は・・・まぁ可もなく不可もなく普通です（笑） ご飯はちょっと硬めで私ごのみ♪ わかめスープはしょっぱい（＞＜） 煮詰まってます...
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