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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【東京 銀座の名店が熊本に進出】カウンターと完全個室どちらも完備。コースは9800円より
394人
貯まる・使える
...日本酒が到着。酢飯は赤酢を使用しているそうです。クエはすだちと藻塩で頂きます。 8.中トロ 9.クエ 10.アジ 11.さわらの塩焼き 柚子味噌とスダチ 人生初のウニ食べ比べです。ロシア産のムラサキウニとバウンウニ...○焼き物 焼き物はサワラの塩焼きでした。脂がしっかり乗っていて、熱々で美味です。スダチやゆず味噌の薬味をつけると...
...■赤 無花果サワー ■赤 デコポンサワー ■赤 カルピスサワー ■白 すだち&かぼすサワー ■白 レモンサワー ■白 柚子サワー ■柚子ハイボール...零イチ ■☆☆サワー☆☆ ■生レモンサワー ■季節の果物・柑橘サワー ■すだちハイボール...
...◯天草産石垣タイのお造り 弾力のある厚目の身がゴリゴリしてます!醤油で食べて良し!塩で食べて良し!すだちを搾って頂いても美味しいです。 ...
...■各種ハイボール ハイボール・ジンジャー・コーク・ゆず・すだち ■ジョニーウォーカー・ブラックベル...ボトル 4950円 ■ピーチウーロン ■ウーロンハイ ■生レモンサワー ■すだちサワー...
...焼き加減よし、味噌も焦げずに良い香り。 付け合わせの昆布佃煮もいい仕事がされている。スダチ?による味変も可能で二度美味しい。 三品目「パ...
...■ホワイトホースハイボール ■ジンジャーハイボール ■すだちハイボール ■赤酒ハイボール ■SOY MILK(黒酢蜂蜜)...■すりおろし林檎トニック ■オレンジモーニ ■すだちモーニ ■■カクテル■ ■カシスレモンソーダ ■カシスオレンジ...さてさてビールからスタートさせて頂き、すだちサワーを発見しましてすぐに追加...
...ブリは醤油とワサビで、障泥烏賊は塩と酢橘で。天草でブリがあがるのは珍しいのだそう。 4 ムラサキウニ...2 白甘鯛と筍のお椀 3 お造り クエと伊勢海老 塩と酢橘or醤油とワサビで 4 ヨコワ 藁で燻したもの...2 筍と蛤のお吸い物 熊本 3 天然の鯛と障泥烏賊 熊本 塩と酢橘orワサビと醤油で 4 ブリ 天草 辛味大根と青海苔と菜の花で...
...タケノコを添えて♪ 竜田揚げが、アツアツで肉汁ジューシーでかなり美味しい♪ 【焼物】 ハラミ焼きで出汁スープに付け、生姜とスダチも入れこれも絶品♪ 下にはズッキーニも♪ 脂が乗って歯ごたえがありこれも美味しい♪ 【蒸物】 肩ロースの焼きすきでネギ...
...こちらは熊本の地鶏で日本一大きい地鶏なんだとか!!弾力がすごく味も濃厚!!塩とスダチで十分美味しいです! ・団子汁小鍋800円...○地鶏の焼き物 銘柄は聞けなかったのですが、身が締まっていてとても美味しい!塩とすだちでさっぱりと飽きの来ないお料理です...
...間にじんわり脂が染み出し 振られたカボスの皮の爽やかなアクセントにしびれた。 スダチよりカボス!みたいな。 知らんけどw 串はボリュームもあり 素晴らしい火入れ。...煙モーモーで焼いているような焼きトン屋が好きなタイプ たまにはアドベンチャーだ すだちサワーなんて美味いんだ 堀り炬燵様式が楽で良い...
...■スーパーニッカハイボール ■メロンサワー ■カシスウーロン ■カシスオレンジ ■コークハイ ■ピーチウーロン ■国産すだちサワー ■酔...
...◇先 付◇ 茸白和 ◇前 菜◇ 柿寿司、薩摩芋茶巾、 大徳寺麩、鶏松風、昆布籠、 銀杏、零余子、松葉そば、 すだち釜にいくら ◇吸 物◇ 川蟹すり流し ◇造り◇ 紅葉鯛...
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