菅乃屋 銀座通り店(すがのや) - 花畑町(馬肉料理)

熊本県産の食材をふんだんに使用した馬肉料理専門店

ランチメニューが新しくなりました。
美しく盛り付けられた馬肉料理をコースや単品にてご提供致します。
これまでの馬肉料理の概念を覆す料理の数々をお楽しみください。
馬肉を追求した職人が、和食とフレンチの良さを融合し、至極の馬肉創作料理に仕上げました。
前菜からデザートに至るまで、”馬肉”と”熊本”にこだわった料理を是非ご堪能ください。

お店のこだわり

料理

熊本産食材でつくる馬肉創作料理

熊本産食材でつくる馬肉創作料理

料理

ランチコースもご用意ございます

ランチコースもご用意ございます

空間

上質で落ち着いた空間

上質で落ち着いた空間

コース

菅乃屋特選ハリハリ鍋コース8品

菅乃屋名物ハリハリ鍋がメインの馬肉フルコース。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々をお楽しみ頂けます。夏の食材を使用したコース内容となります。

9,900(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

菅乃屋郷土寿司コース9品

前菜から〆のお食事まで馬肉を堪能できる料理内容です。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々をお楽しみ頂けます。他では食べることができない県産食材と馬肉を使用した寿司をご堪能ください。

7,900(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

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  • 菅乃屋 - ロース 馬刺し

  • 菅乃屋 - 大トロ 馬刺し

  • 菅乃屋 - 霜降り 馬刺し

  • 菅乃屋 - 一文字ぐるぐる&レバー 馬刺し

  • 菅乃屋 - 辛子蓮根

  • 菅乃屋 - 馬肉握り 7貫盛り

口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菅乃屋 銀座通り店(すがのや)
ジャンル 馬肉料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5869-9374

予約可否

予約可

住所

熊本県熊本市中央区下通り1-9-1 ダイワロイネットホテル熊本銀座通り 2F

交通手段

・市電「花畑町駅」下車、徒歩2分
・熊本交通センターから徒歩6分

花畑町駅から158m

営業時間

営業時間

ランチ 11:30~15:00
    入店ラスト14:00、ラストオーダー14:30
ディナー17:00~22:00
    入店ラスト20:30、ラストオーダー21:00
※入店ラストとはコース料理受付最終時間

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

58席

(カウンター8席、テーブル席50席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(4人可)

半個室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場・提携駐車場はございません。公共交通機関または周辺の有料駐車場をご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

https://service.suganoya.com/

オープン日

2022年2月17日

電話番号

096-312-3618

備考

2022年2月17日 移転オープン

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初投稿者

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お店のキーワード

  • 馬刺し
  • 会席コース
  • 熊本料理
  • 熊本馬肉
  • 馬レバ刺

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ランチ 11:30~15:00
        入店ラスト14:00、ラストオーダー14:30
    ディナー17:00~22:00
        入店ラスト20:30、ラストオーダー21:00
    ※入店ラストとはコース料理受付最終時間

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    ・市電「花畑町駅」下車、徒歩2分
    ・熊本交通センターから徒歩6分

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    熊本出張も予定を全て終え、あとは東京に戻るだけです。そして、熊本最後の食事はやはり馬肉を食べることにしました。

    お邪魔したのは「菅乃屋 銀座通り店」さん。場所は、熊本市電B系統花畑町駅からすぐ、店名通り銀座通り沿いにあります。

    さて注文です。ランチなのでコースではなく、軽くアラカルトでお願いすることにしました。まずは生ビールで乾杯し、その内容は以下の通りです。

    ♦︎ロース 馬刺し...