菅乃屋 銀座通り店(すがのや) - 花畑町(馬肉料理)

熊本県産の食材をふんだんに使用した馬肉料理専門店

ランチメニューが新しくなりました。
美しく盛り付けられた馬肉料理をコースや単品にてご提供致します。
これまでの馬肉料理の概念を覆す料理の数々をお楽しみください。
馬肉を追求した職人が、和食とフレンチの良さを融合し、至極の馬肉創作料理に仕上げました。
前菜からデザートに至るまで、”馬肉”と”熊本”にこだわった料理を是非ご堪能ください。

お店のこだわり

料理

熊本産食材でつくる馬肉創作料理

熊本産食材でつくる馬肉創作料理

料理

ランチコースもご用意ございます

ランチコースもご用意ございます

空間

上質で落ち着いた空間

上質で落ち着いた空間

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

菅乃屋特選ハリハリ鍋コース8品

菅乃屋名物ハリハリ鍋(またはすき焼き)がメインの馬肉フルコース。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々をお楽しみ頂けます。熊本県産の食材を使用したコース内容となります。

予約するコース詳細
9,900(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

人気No.1

菅乃屋郷土寿司コース9品

前菜から〆のお食事まで馬肉を堪能できる料理内容です。素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々をお楽しみ頂けます。他では食べることができない県産食材と馬肉を使用した寿司をご堪能ください。

予約するコース詳細
7,900(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

投稿写真

投稿する

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

  • 菅乃屋 -

口コミ

投稿する

  • nyanko001
    口コミ 2,407件 フォロワー 2,765人

     熊本市の下通り商店街近くの銀座通り沿いのダイワロイネットホテル2Fにある菅乃屋へ祝日の17:30位に行って来ました♪  数年前に近くの菅乃屋の新市街店へ行った際に、かなり熊本名... 詳細を見る

    菅乃屋 -

    2024/02 訪問

    1回

  • Hannibal Barca
    口コミ 3,125件 フォロワー 1,769人

    馬肉はこのお店が一番。

    熊本の馬肉料理専門店。 改装したばかりの店内は明るく清潔でデートにも使えそうな雰囲気で、個室もあって気楽です。メニューは、馬刺し・馬肉の握り・鍋・ステーキ・カツ・ユッケなど豊... 詳細を見る

    菅乃屋 - ハリハリ鍋。4640円

    2023/12 訪問

    1回

  • とらきち@PFC
    口コミ 668件 フォロワー 200人

    熊本といえば馬刺し、馬刺しといえばやっぱり菅乃屋

    熊本名物といえば、なんと言っても馬刺し。 というわけで、熊本第一夜は馬肉料理専門店として熊本では知らない人はいない『菅乃屋』さん。 熊本在勤時代、とにかく馬刺しが食いたい!とい... 詳細を見る

    菅乃屋 - 馬刺し盛合せ

    2023/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菅乃屋 銀座通り店(すがのや)
ジャンル 馬肉料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5869-9374

予約可否

予約可

住所

熊本県熊本市中央区下通り1-9-1 ダイワロイネットホテル熊本銀座通り 2F

交通手段

・市電「花畑町駅」下車、徒歩2分
・熊本交通センターから徒歩6分

花畑町駅から158m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ランチ
        入店ラスト14:00
    ディナー
        入店ラスト20:30
    ※入店ラストとはコース料理受付最終時間

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

58席

(カウンター8席、テーブル席50席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(4人可)

半個室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場・提携駐車場はございません。公共交通機関または周辺の有料駐車場をご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

ホームページ

https://service.suganoya.com/

オープン日

2022年2月17日

電話番号

096-312-3618

備考

2022年2月17日 移転オープン

関連店舗情報 菅乃屋の店舗一覧を見る
初投稿者

hisa19670320hisa19670320(0)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • 馬刺し
  • 会席コース
  • 熊本料理
  • 熊本馬肉
  • 馬レバ刺

菅乃屋 銀座通り店が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

周辺エリアのランキング

近くにある施設

熊本県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:00(L.O. 21:00)

    ■ 営業時間
    ランチ
        入店ラスト14:00
    ディナー
        入店ラスト20:30
    ※入店ラストとはコース料理受付最終時間

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    ・市電「花畑町駅」下車、徒歩2分
    ・熊本交通センターから徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    熊本の馬肉料理専門店。

    改装したばかりの店内は明るく清潔でデートにも使えそうな雰囲気で、個室もあって気楽です。メニューは、馬刺し・馬肉の握り・鍋・ステーキ・カツ・ユッケなど豊富な馬肉料理と、からし蓮根・一文字グルグルなどの郷土料理があります。

    菅乃屋彩りサラダ(1320円):カラフルな県内野菜が新鮮です。

    馬刺し盛合せ・6種(2660円):上バラ・霜降り・ロース・フタエゴ・コウネ...