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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジューシーなホワイトアスパラ。とても上質なホワイトアスパラ。 ■山菜天ぷら(1500円)○ こごみ・ウド・タラの芽など。ほろ苦さが大人の...
【個室有】河原町駅近く◆高瀬川を眺めなれる寛ぎ空間で、四季折々の素材を使った京料理を堪能。
- 人
62人
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...■からすみチーズもち ■甘鯛塩焼き ■甘鯛唐揚げ ■甘鯛酒蒸し ■鯛あら煮 ■ふぐの唐揚げ ■塩煎り銀杏 ■ポテトサラダ ■うどの酢みそ和え...
...■うるい ホタルイカ 青のり ■山ウド ホタテ 桜酢ジュレ ■京宇治平飼玉子のブリュレ 大原ハーブティーのソース ■筍 蛤 木の芽ソース ■京生麩の田楽 旬の果物の味噌で ■和牛すじ赤ワイン煮込み おろしポン酢 ■花わさび 飯蛸旨煮 ■百合根の茶碗蒸し すっぽんのあんかけ ■贅沢 天丼 ■お好きな物5種お選び下さい ■京鴨ロースト 葉玉ねぎと和辛子のソース ■新玉ねぎ 初鰹 黄金生姜ソース ■アスパラガス あわび 肝ソース ■伝助穴子炙り 山葵おろし ■山ウド ゴボウ しぐれ煮...
【市役所前駅3分】上質な素材の京料理と選び抜かれた地酒を、肩肘張らずにご堪能ください
3085人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...カボスをきゅっと絞っていただきます。 添えられている鞘隠元も甘みがあって美味。 揚物は春野菜の天ぷら。 タラの芽,蕨,ウド,大葉が彩り良く盛られています...
...◆「先付け」は、鳥獣戯画の器に入った蛍烏賊と春野菜の黄身酢和え。赤蒟蒻、菜の花、ウドの色彩が鮮やかで綺麗。黄身酢はちょっと固めで濃いめがアクセントになっていて美味しい...京料理らしく、バランスの良い仕上がり。蛍烏賊、浅利、蔓菜、ウド...
...メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ あさりのしんじょう揚げ ホワイトアスパラ 小茄子 マグロ節風味 ▼八寸 牛とウドのしぐれ煮 ワカサギ南蛮 鰆西京焼き スナップエンドウ イカ団子 菜の花のわさび和え ▼豚汁小鍋 京都産もち豚とワカメ セリ...
...■笑四季sensation ■松の司 ■橋場牛ヒウチ ■うどの芽天ぷら ■浪乃音 ■外観 ■暖簾「ぎおん元勢」...●造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老 雲丹剣先烏賊巻 ●ウド芽の天ぷら ●近江牛橋場牧場ヒウチ (トモサンカク) ●「 匠...玉子豆腐) ○向付(鮪炙り、穴子、車海老など) ○揚物(ウドの芽天ぷら) ○橋場牛ヒウチ ○元勢バーガー...
【ジビエ料理専門店】2020.10.1京都祇園にて移転オープン
7976人
...燻製バター ■鴨ワンタン 完熟山椒 ■猪の炙り クレソン ウド ■月の輪熊 フォアグラ さつま芋...脂身の甘さと旨さが素晴らしい月の輪熊、、 そしてクレソンやウドなどの山菜と一緒に、...燻製バター 鴨ワンタン 完熟山椒 猪の炙り クレソン ウド 月の輪熊 フォアグラ さつま芋 以下オーダー自由の料理↓↓...
...■美しい... ■ぷりっぷりの西京焼 ■先付~ふく白子豆腐、うど、せり? ■飾り棚 ■お椀~黒漆・桜模様...上から2番目だったと思います。 ・先付 フグの白子豆腐とうどとせり → 菱形の器...
...こしびと鯛 造り ふぐ白子にゅうめん 強肴 和牛ごろごろハンバーグ 野菜料理 うどきんぴら/スナップエンドウ胡麻クリーム 一品 ぽてさらいぶりがっこ/鴨ロース 中華...◉強肴(2人で2つ選択) ふぐカマ香味醤油 すっぽん鍋 ◉やさい うどきんぴら スナップエンドウ 追加したお料理 ◉ホタルイカの天ぷら ◉もずく...
...中八寸 春菊、あさり、ふき、蛤、木の芽、車海老、飯蛸、氷魚玉〆 酢 肴 いか、とり貝、分葱浜防風 強 肴 牛肉、根ミツバ、ウド、コシアブ...
...■春採りキャベツのグリル アンチョビオイルがけ ■春採りキャベツのコールスロー ビーツドレッシング ■春香うど 軟白うどは特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキシャキとした食感の春野菜です。日光をあてずに白く育てるため、柔らかく、みずみずしく、まろやかな味が特長です。また、栽培についても1年目に畑で根を育て、収穫は2年目の春から行われるという、時間をかけて育てる食材です。 ■春香うどと自家製鶏ハムの白酢味噌和え...
...これは麦みそのような気がします うどと菜の花のふきのとう味噌あえ…今回はこれが一番、うどの春の爽やかさが苦みを抑えたふきのとう味噌と鰹節...■春野菜の天ぷら(タラの芽、フキノトウ、菜の花、うど)...
...スイスイとお酒が進んじゃいますね 春の天ぷら盛り合わせ 春を感じるうど・ふきのとう・こごみにキスが付いてます サクッと軽く揚がった苦味は大人の味だね...<春の天ぷら盛り合わせ> 春の山菜の天ぷら、大好きなんですよね。 うど...
...好みで原了郭の 黒七味を入れる。 お代わりしたいくらい美味しかった♪ 季節の汁物は、春らしくえんどう豆のすり流し。 椎茸とウドの粗切りが添えてあり...
...感動に撃ち震えた七夕前夜 どっどど!どどうど!どどうど!どどう! 感動の嵐が吹き荒れた夜でした。...■鮑、調理中2 ■鮑、調理中3 ■強肴2 ■油物 ■ウド...
...割烹着を着た綺麗なお姉さん。 あうんの呼吸で作られるお料理は美しく見惚れてしまいます。 【うどと根三つ葉のおぼろ湯葉あえ】 あぁ春だ。素...
...『ニンジン』『ウドの花びら』『梅肉』添え~!!(ノ*゚▽゚)ノ まず、出汁が めちゃめちゃうまっ!!O(≧▽≦)O その出汁が浸み込んで 軟らかい『明石の桜鯛』と 『自家製の厚揚げ』に『ワカメ』『大根の細切り』 『ニンジン』『ウドの花びら』『梅肉』が良いア...からし菜のお浸し ○お碗。 蛤のしんじよう 素麺 ゆず 花びらうど(花びらの形に切った独活) ヒメチンゲンサイ 梅肉をとかして...
...当たりでした。 最初は、海の幸の前菜。酢味噌が別の小皿に添えてあってそれをつけて頂きます。ホタルイカ、平貝、イカ、海老、うど、こごみ。イ...
...料理のサイズはちいさいので、 一人飲みとかにもなかなかいいかもしれない。 ただ、ここのクラウドはかなり若い!ので 若干気が引けました 笑 そこだけかなと...
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