八坂の掘りごたつのあるお店

...外側はからッと揚がっていてがぶっりといったら中は上品ながんもどき 青果サワーは色入りあって迷った結果 イチジクとザクロのサワーに 肉好きにはたまらないお料理に舌鼓を打って 圧巻の美しい内装にも癒される 壁や天井...

...・・・めっちゃ甘くてミルキーで杏仁豆腐のような味わい。 ◇無花果 ・・・無花果を出汁で煮ています。コンポートのような甘さはないけれど、無花果本来の甘さを感じられて美味しい...

...敢えて言うならお酒のラインナップがやや物足りないかなぁ？？ 内容は以下の通り うまみ3種 とうもろこしのポタージュ イチジクと人参のペースト 冬瓜 焼き鳥3種 もも肉 京赤地どり せせり タレは珍しい ハツ このタレはもっと珍しい 京都産野菜の炭焼き...

...■食前酒　■アミューズ　■前菜 3品　■ホタテとイチジクのサラダ　■バターナッツのスープ　■ツブ貝と鮑の石焼き...✔水菜の胡麻和えといくら醤油漬け ✔無花果の胡麻和え 秋と和が強調されてますね。美しい盛り付けですね。...・水菜の胡麻和えとイクラと醤油漬け ・無花果の胡麻和え...

...■お菓子＊水羊羹 お抹茶　■八寸＊鱧箱寿司 がり 鱧子水晶 ふり柚子 車海老 枝豆、穂紫蘇、土佐酢ジュレ 山桃甲州煮 焼き無花果 銀杏、...

...４ 鬼灯の中に蛸のうま煮・穴子寿司・山桃・薩摩芋煮・無花果のコンポート マスカットと何かの（失念！）白和え...ご飯は鮎と生姜のおこわ美味しい デザートのイチジクのムースも良かったです。...しば漬けと鱧となんかの炊き合わせ、ラズベリーとイチジクのシャーベット...

...△ 焼物 鰆杉板焼 △▽ 椀物 土瓶蒸し △▽ 揚物 海老玄米揚、しし唐、無花果、薩摩芋 △ 御飯 京野菜漬物寿司(白菜、赤蕪、茄子、柴漬け巻) △＋ 水物...■炭焼　■料理人直々に焼いてくれました。　■焼き物出来上がり！　■京都牛といちじく...

...豆乳麩田楽・トウモロコシと湯葉かきあげ・おからぼーる 無花果には豆乳とクリームチーズのソーズかかってうまし 秋鮭とこまごまきのこの棒ゆば酒蒸し...ホタテを積極的に食べよう！ 添えられた里芋も、味噌仕立ても良い感じ。 焼きいちじくにパリパリ揚げたゆばの取り合わせも初めての味...

...★懐石 桂 ￥5,700 ◆先付け ⇒無花果（いちじく）の豆腐に姫オクラ、白ゴマのソース等。無花果の豆腐って初めて...

...は白眉の味わいでした｡コース料理の華である八寸には京都城陽産の『無花果(ｲﾁﾁﾞｸ)』のコンポートに生ハム､『賀茂茄子(ｶﾓﾅｽ)の田楽(ﾃﾞﾝｶ...■マンゴーのデザート　■ほうじ茶プリン　■茶碗　■無花果...

...◆「弱肴」…鱸味噌漬け焼き ◆「焼物」…無花果の二色田楽 ※初めて頂きました｡使われている無花果はあまり熟していないもので､まわりを揚げており...焼き物は、たちうお。みょうがが添えてあります。 このあと、いちじくをみそ田楽風にしたもの...

...こちらは好き！ 八寸☆無花果の天ぷら、海老春巻、赤こんにゃく、湯葉、鯖寿司等・・・。 どれもなかなかのものですね。無花果は食感が面白い。城陽のものだそうです...・煮蛸、きゅうり、海月の酢の物 ・無花果(日本無花果と言われる蓬莱柿)にごまだれ ・淡路の烏賊 このわたと和えて...

...後祭に合わせるように訪問。鮎と京都牛、〆の柚子雑炊には鱧と京豆腐。水菓子には無花果のコンポート。 来るたびに十分に満足させて頂いております。...盛付けがお皿の色に食材の色をうまくマッチさせ、盛付けられています。 四品目は無花果の揚物...

...■胡麻豆腐と銀杏　■カウンター席からの眺め　■鰻と銀杏の大葉焼き　■海胆の黒無花果　■丸と木野子のお椀　■鱧と丹波牛　■河豚刺し　■子持ち鮎の炭火焼...胡麻豆腐と銀杏 鰻と銀杏の大葉焼き 海胆と黒無花果 丸（すっぽん）と木野子のお椀 河豚刺し 子持ち鮎炭火焼とうるかタレ...

...◆「焼き物」は、赤ワインで炊きあげた無花果の上に、太刀魚のフリットを乗せ、その上にねぎを添え、甘辛いソースを掛け、からしをアクセントにした、洋風と言っても過言でない一品。太刀魚はサクッとして、甘すぎない無花果の果肉と意外と良く合う...綺麗なグラスに梨、メロン、葡萄が入って無花果のジュレを掛けた一品...