Name: わ食場 はす家
Address: 木倉町1-10 ビルC 1F, 金沢市, 石川県, 9200988, JP
Telephone: 076-255-3848
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.62

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金沢 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

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Fiasco 口コミ2,624件フォロワー512人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2011/05訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

加賀料理３点セット

金沢大好き！旅の者です。

加賀料理をいただきたく、木倉町を女ひとりウロウロしているときに、見つけたお店です。

店先のメニューに加賀料理3点セット１９８０yenを見つけ、思い切って伺いました。

カウンター10席、テーブル２卓ほどのこあがり１つの小さなお店です。

私は、もちろんカウンターに座り、お目当ての３点セットをオーダー。

メニューにはのどぐろ切り身と書いてあったのですが、出てきたのは姿焼き？
いいのかな？と思いながら、黙っていただきました。

冶部煮は、私が想像していたのとは少し異なっていました。
味噌味かと思っていたのですが、醤油ベースで甘辛。あんかけ風だったので女将さんにたずねると、とろみは鴨肉にまぶした片栗粉からとろみがついたとのこと。
ほかにたけのこ、すだれ麩、さといも、れんこん、舞茸など。
わさびが味のアクセントになって、美味しかった。汁も残さずいただきました。

はす蒸しは見た目がとても美しい。
あられをまぶして、赤い海老と紅葉麩。
これまた、蒸して団子状になったれんこんに餡をからめていただきました。

この３点と生ビール２杯いただき３５００円程度って、ずいぶんお安くありませんか？

大将も温和な感じの方で好感がもてました。

贔屓にしたいお店です。

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冶部煮

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のどぐろ姿焼き

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はす蒸し

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	わ食場はす家
ジャンル	郷土料理、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	076-255-3848
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市木倉町1-10 ビルC 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅から車で5分／北陸鉄道バス・片町停留所より徒歩5分野町駅から1,106m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 水定休日 ■ 定休日水曜日（ご予約の場合のみ営業させて頂きますのでご相談下さい）
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	21席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2010年4月20日
お店のPR	旬の加賀野菜と新鮮な魚介が自慢のお店旬の加賀野菜と金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を用いた料理が自慢のお店だが、とりわけ力を入れているのは店名にも冠する蓮（れんこん）料理。定番の「蓮蒸し」や「はさみ揚げ」の他、「蓮根コロッケ」「蓮根グラタン」「蓮根うどん」といった十数種類のメニューを揃えている。蓮根は美肌にも良いとされているので、女性には特におすすめです♪ ...
初投稿者	グルメ男爵（181）