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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...香りも良いせりと鴨肉がよく合います。料金も手頃、短い時間でしたが秋田を満喫しました。 秋田名物、八森鰰々、男鹿で男鹿ブリコ♪ 初の秋田で...
...コーンスープ作りをします。糖類不使用の、そのままの濃厚でさっぱりとした甘さです。 ■泡物でスタート! ■八森産の鮪のソテ、プロヴァンスハ...
...■西仙北の田口君が育てた里芋のヴェルタータとコテキーノ、カネーデルリ プレサーティ、新政の酒粕と水俣レモンでマリネした八森産のサゴシ(2017/11)...
...ハタハタ唐揚げ丼・・・・・・1,309円 秋田たまげた丼・・・・・・・1,199円 ■◆秋田の海の幸 八森の烏賊一夜干し・・・979円 秋田の塩辛・・・・・・・594円 練り雲丹・・・・・・・・759円...
...いか炭火焼・・・990円 はたはた醤油漬け炭火焼・・・528円 炙りエイヒレ・・・495円 ■「鮮魚・旬の刺身」 八森、能代、男鹿の地場...
...正直な感想としては、 稲庭うどんに生麺は合わないというか必要ない思うな。 【秋田】 稲庭うどんの専門店です。 「コラ秋田名物八森鰰々(ハタハタ) 男鹿で男鹿ブリコ 能代春慶(しゅんけい)桧山納豆 大館曲わっぱ♫」 ご存知(...
...刺し盛りにはアラ、テリ、ハガツオ(キツネカツオ)新潟産鯵、八森産の生マグロの赤身、ウニ、ボタンエビとかなり本格的な魚の仕入れしてます。他...
...ホント、我儘なんだから」って。 「”たかむら”特製もなか」と「八森産 煮アワビ」の2つだけ同じで、あとの料理はガラリと変わってました。 ”特製もなか”と大きな大きな”八森産 煮アワビ”は外せませんよね、「たかむら」の名物ですから。...小玉葱のブイヨン炊き、特製玉子焼) (2012/08/Ⅱ) ■八森産 煮アワビ (2012/08/Ⅱ)...
...秋田市の河辺産の酒米を使った微発砲の日本酒 開けたてはフレッシュな香り、温度が上がると芳醇な香りに変化 ・3品目 お刺身(八森産の本鮪の蛇腹...
...寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストで爽やかな感じでしょうか。 ・本マグロ刺身(八森産) ~八森産80kgの本マグロ。この時期は八森産の本マグロが旨いらしい...
...ため息が出るほど旨い。 食べ物もお酒も十二分に秋田の魅力を堪能することができて大満足。 秋田名物八森ハタハタ〜で、稲庭うどん 「秋田名物 八森ハタハタ 男鹿で男鹿ブリコ♪」秋田音頭より...
...うまい鮨をとことん堪能。大満足でした。 5日熟成のぶり とろっとろ脂。最高でした。 以下食べた品 つまみ 煮はたはた 八森沖 ひらめ こぶ〆 1週間熟成 利尻 ぶり 5日熟成 噴火湾 (和辛子) かます あぶり 赤貝 閖上 いさき 酢だこ ほっき貝...
...●鴨のロースト 雌鴨のササミを稲藁で軽く燻したもの。 八森の岩牡蠣と鴨を焼いた時の脂、ブラッドオレンジビネガーのソース。...ひろっこ 毛蟹、のどぐろ うるい 弓削瓢柑、八森のたこ セルリアックと続き、 面白かったのは...オレンジの香りを添えて。 「黒ムツ」八森産...
...幅広で丸みのある感じの盃に注がれました。 限りなく吟醸に近い特別純米だからフルーティーです。 飲み比べのためにもう1つ注文。 八森町の白瀑(しらたき) 特別純米原酒 無火入...
...場所は 能代市方面から向かうとボスケットの手前。 八森歯科さんの向かいです。 私はうっかり通り過ぎてしまったので...山本酒造のこだわりを感じるお店 八峰町八森にあるこちらのお店...このお店は... また八森に行ったら絶対に行かせていただきます!!! 山本酒造店の実験室...
...■■はたはたのしょっつる鍋(2人前以上より) 2人前 2,100円 秋田音頭で「秋田名物、八森はたはた・・・」と歌われるほど、秋田の冬の...
...素敵な川をバックにいただくお酒は東京ではあまり見かけないトンネルで貯蔵する「喜久水」と、秋田名物ハタハタ産地で隣町八森は白神山地の水で造る「白瀑(シラタキ)」ははずせない...
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