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昼も夜も美味い
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口取り カリフラワーのスープとパテカン
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前菜 飛騨牛ロースト、ブリの燻製塩昆布、じゃがいものハリハリ
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山崎10年
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サラダ
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飛騨牛 カイノミ
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ステーキソース達
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マッカラン12年
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ご飯物 カレー
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シメの生ビール
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デザート ショコラケーキと苺のアイス
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個室
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カウンター席
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カウンター席
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バーカウンター
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入口
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外観
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飛騨牛 焼きしゃぶ丼
平日のランチ
今日は取引先とのビジネスランチ
個室が予約出来る鉄板ダイニング織部さんにやって来ました
店内はステーキ屋さんらしくゴージャス感ありますね
カウンター前の鉄板では美味そうなハンバーグや牛肉が焼かれて良い香りが漂ってます
案内された個室は4名用で適度なクローズ感が落ち着きますね
ランチはハンバーグと焼きしゃぶ丼と要予約のステーキの3種
要予約のステーキはいつか食べたいね〜
いつもハンバーグだから今日は
飛騨牛 焼きしゃぶ丼 1200円 を注文です
待つ事5分でサラダが到着
レタスメインでフレンチドレッシングがかかっています
普通に美味いですね
それから待つ事25分....
時間掛かったな〜
混んでましたからね〜
焼きしゃぶ丼が漸く到着
錦糸玉子がのったご飯の上に焼きしゃぶが3枚
それにオニオンスライス、大葉、刻み海苔が盛り付けてあります
飛騨牛の焼きしゃぶは美味しいですね
醤油ベースの甘辛タレが絡み香ばしく、脂の甘さが素敵です
それにオニオンスライスの食感と大葉の香りが効いてます
美味いですが肉の量が少ないな〜
直ぐ肉が無くなり、後は薬味とタレが掛かったご飯を掻っ込んで終了
ちょっと勿体無いメニューかな
もう少し高くして肉の量を増やさないと満足感は少ないかと
肉は美味いんだけどな〜
こちらはやはりハンバーグが良いのかしらね
ご馳走様でした
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やはり素晴らしいコスパ
平日のランチ
此方には2度目の訪問です
高級感のある店内ですね〜
奥には鉄板があり良い香りがしてますね
今日はL字の鉄板のあるカウンター席へ案内されました
12時前の訪問でしたが席は半分の埋まり具合
予約客が多いですね〜
此方はランチでも予約が良いかと思います
ランチメニューは
・自家製ハンバーグ
・飛騨牛焼しゃぶ丼
・飛騨牛ステーキランチセット
の3種
ステーキは要予約、焼きしゃぶ丼は売り切れで自動的にハンバーグに決定！
ハンバーグのソースは3種(デミグラス、和風おろし、テリヤキ)
前回はデミグラスでしたから
自家製ハンバーグセット 和風おろしソース 1000円
を注文です
待つ事18分で到着
厚みのあるハンバーグの上にはたっぷりの大根おろし
大葉の緑が鮮やかですね
早速頂くと肉汁で断面は艶々と美しく輝いてますね〜
柔らかくてジューシ〜
美味いな〜
大根おろしと醤油ベースのソースと大葉の爽やかな香りが素敵
旨味たっぷりのハンバーグをご飯にピッタリのあっさり味に演出します
付け合わせは鰤刺身とトマトのグラッセ
脂の乗った鰤は甘醤油で頂きます
トマトのグラッセはジューシーなトマトの酸味を穏やかにし良い箸休めの役割を果たしてくれますね
サラダ、赤だしまでついて大満足のランチです
この内容とクオリティで1000円は凄いですね
次は飛騨牛焼きしゃぶ丼ですね
ご馳走様でした
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素晴らしいコスパ！
平日のランチ
お客さんとビジネスランチです
ランチで話が出来る店として此方を教えて頂きました
数日前に予約をして訪問です
第二富士ホテルの横に入口がありドアを開けて店内へ
良い雰囲気です
落とし目の照明、ムーディーなBGM
店内はバーカウンター4席と鉄板前カウンター10席程度
4名用個室もあります
店奥にはまだ部屋がありそうですね
11時45分の訪問で先客は2組4名
我々は予約した4名用の個室に案内されました
落ち着いたテーブル席の個室ですね〜
ランチメニューは3種
・自家製ハンバーグ
・飛騨牛焼しゃぶ丼
・飛騨牛ステーキランチセット
今回は1番リーズナブルな
自家製ハンバーグセット 1000円 を注文です
ソースは3種あり
・自家製デミグラスソース
・和風おろしソース
・テリヤキソース
から自家製デミグラスソースを選択です
20分程で到着です
ハンバーグ、グリーンサラダ、ご飯、味噌汁の内容です
先ずはハンバーグから
丸く整形されたハンバーグにはたっぷりのデミグラスソースがかかってますね
箸で頂くと、肉汁は控えめだが柔らかく旨味はしっかり！
また、デミグラスソースが濃厚！
甘み控えめですが深い旨味が良いですね〜
付け合わせには脂のノリが良いブリの刺身と大根の漬物
ハンバーグの付け合わせで刺身は初めてだが、美味いから何の問題もありません
美味いハンバーグを良い雰囲気で楽しめました
この値段でこのクオリティは素晴らしいですね
大満足のランチでした
ご馳走様でした
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Koji-koji
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板ダイニング織部
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-982-9229 |
| 予約可否 |
予約可 ※個室のご予約はお早めにご連絡くださいますようお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆車 高岳駅から183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料;10％ |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター12席／個室は、4名様用2室・6名様用1室・10名様用1室／貸切は18名様～） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 10名様まで個室OK。人数により変動OK。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 禁煙席も設定できます |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 OKですが、周りのお客様にご迷惑になる場合は一度外に出ていただき落ち着いてからお戻りになられますようお願いします。 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月23日 |
| お店のPR |
五感で味わえる最高級飛騨牛A5雌を鉄板でどうぞ
鉄板焼きだからこそ味わえるカウンター越しから伝わるステーキの焼ける音、香り、目の前で繰り広げられる炎のパフォーマンス。五感で味わえる最高級飛騨牛A5雌をご堪能ください。また、接待など様々なシーンにお使いいただけるよう個室のご用意もございます。 プライベートな空間で美味しいお肉をご堪能ください。コース料理は、お肉の部位・量により価格が異なりますのでご注意ください。詳しくはコースのページをご覧ください。ご家族でのお客様も多いため小学生以下のお客様に最適なKID’sコースもご用意しております。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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平日の夜
ちょいとリッチにステーキで送別会をすることに
高岳駅から歩いて2.3分、第二富士ホテル 1Fにある「鉄板ダイニング 織部」さんへ
店内は高級感があり大きな鉄板があるカウンター席は如何にもステーキ屋な感じです
ランチには何回か寄らしてもらってましたが、
夜は初！
本日は個室でステーキをメインにした青織部コース (8415円)を頂きます
先ずは生ビールで看板し宴はスタート
頂いた料理は
○口取
カリフラワーのスープ、パテカン
スープは冷製で香り良く美味い！
○前菜
・飛騨牛ロースト
綺麗なサシ！
火入れもバッチリ！
ホースラデッシュのアクセント良いね
・ブリの燻製塩昆布
コレ美味い！
鰤の脂の甘みと塩昆布が良く合うね
素晴らしいのは燻製香！
コレはウイスキーが欲しい
山崎10年をつい注文
・じゃがいものハリハリ
シャキシャキのじゃがいもが美味い！
数の子が和えてありプチプチも追加で
・飛騨牛ステーキ
カイノミとトモサンカクの選択でカイノミを
焼き方はレアで頂きました
100gですからボリュームもしっかり！
綺麗な赤身で火入れ良く中心迄ちゃんと温かい！
噛み締めると旨味たっぷりな肉汁が素敵
ソースは岩塩&山葵、オニオンソース、醤油の3種
塩と山葵が良いね〜
・季節の焼野菜5種
ステーキと共に提供
そら豆、シャドークイーン、赤ピーマン、ヤングコーン、蓮根
ヤングコーン大好き
・彩サラダ
サッパリ！
・ご飯物
ガーリックライスかカレーライス選択でカレーライスを
スパイス感より旨味が全面に出ておりコクがあります
マイルドで美味いわ〜
・デザートとドリンク
ショコラケーキと苺のアイスをコーヒーで頂きました
前菜とステーキ美味かったな〜
満足です
内容を考えるとリーズナブルかと
昼のハンバーグも美味いけど夜のステーキも美味い！
ご馳走様でした