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龍吟
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midorinohanataba
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
龍吟（りゅうぎん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに、ふぐ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 日比谷駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％・個室＆半個室１５％ |
席・設備
| 席数 |
40席 （個室１室、半個室２室、全テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室は最大８名様までご利用いただけます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様の同伴は10才以上とさせて頂きます。 |
| ドレスコード | セミフォーマルを推奨しています。Tシャツ・男性のハーフパンツ・男性のサンダルでのご来店はご遠慮頂きますよう、お願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年12月23日 |
| 備考 |
お料理はコース 35600円（税込）のみをご用意致しております。 |
| お店のPR |
「春」は山菜、貝尽くし 「夏」は鮎、鱧、天然大鰻 「秋」は松茸、松葉蟹 「冬」
季節の名物がございます。 全国から選りすぐりの“宝物”を六本木まで取り寄せ、食材が語る滋味を味わい尽くして頂き、それが胃の中に収まってゆく幸せな感覚をお伝えする事が私共の務めです。 全てが“出来立て”本物の食材を以って日本料理を語ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本の豊かさを皿の上に・・・
龍吟のメニューに記載されていた、上記言葉
確かに、そう感じます。
日本はとても幸せでありがたい国だと感じます。
美味しいお水に、いろんな季節を楽しむ食べ物。
美味しいものが好きなもので、とてもありがたい国で育ったことを嬉しく感じます。
先日東京に言って、六本木で龍吟に行ってきました。
六本木ヒルズをうろうろしながら、堀江モンはここに居たのか～っと思いながら過ごしました。
我が家の考えとしては、政治家に堀江モンがなって日本の革命を起こしてくれないかと・・・・話に出るホリエモン
日本の国債、どうするんでしょうね。
破綻してもおかしくない国でしょうね。
政治はさておき、季節と美味しい食べ物が豊かな日本はとてもありがたく感じます。
龍吟（お店情報はこちらをクリック）
お写真は、お料理の順番はバラバラになっています。
きちんと、メニューが封筒に入って渡されます。
～始まりは様々な感覚から～季節・香り・温度・食感・そして組み合わせ
”うに” 新生姜“と“うすい豆” 炭焼“ホタルイカ“すだちの香り
うにをこんな風に食べたのは初めてでした。
ホタルイカも、きちんと炭の香りが口に入れると感じることができます。
～“椀”引き立て“一番出汁”への想い～
”時”をとらえた“風”の味
炭焼き”赤ムツ”と“蓮根餅”香り野菜と共に
～“お造り”日本近海からの便り～
海の豊かさ 潮の流れ
春の”海の幸” 7皿の仕立て
どれも醤油を使わないお刺身で、味がきちんとつけてあります。
お勧めは、あん肝
～”備長炭”焼きたて香りし炭火の力～
北海道”きんき”の焼き茄子包み 春野菜 胡麻和え
きんきに、茄子を挟んで焼いてありました。
ふっくら美味
～春爛漫～野山を味わう
名物 ”春菜”尽くし
木の芽の香りがとにかくいい・・・おばあちゃんとワラビ取りに行ったのを思い出します。
～故郷の恵み～
香川県『観光アンバサダー』として
讃岐オリーブ牛 陶板”すき焼き”仕立て ”春若芋”を添えて
～瑞穂の国～
同釜同仲
”桜茶”の香る炊き込みご飯 駿河湾の”桜海老”と共に
～甘味～
冷涼・温もり・遊び心・懐かしさ そして誘惑
一粒の苺が・・・・
パリーンと、軽くスプーンで割って下さいと言われて・・・・中から冷たいヨーグルトの粉が・・・
苺の綺麗な形をもともとしていました。
そこに温かいソースを・・・。
”熱燗”と“冷酒”
濁酒をアイスクリームにかけたデザートと、スフレ
お米の飾りと器がいい。
味は是非お店へ足を運んで検討下さいませ。
おもてなし・・・・それはもちろんのこと。
どのスタッフの方も日本語以外もしっかり話されていたようです。
ミシュラン３つ星のため、お客さんは半分以上が海外の方もいらっしゃっていたようでした。
夫曰く、箸は縦ではなく自分の前に横に置いて欲しかったとのこと・・・。
どこかのテレビで見たようです。
そういう豆知識や健康おたくのように医療のこと・・・野菜の美味しい調理法や・・・
その辺は詳しいのです。
お酒も、なんとか・・・エックス・・・なんとかという日本酒も頂いたのですが美味しかったです。
出羽桜も頂きました。純米大吟醸。
いいものは、１合8,000円位でした。
ビールは瓶でした。
ワインなんかも沢山ありました。
グラスを自分で選べるのが幸せですね。
切子の綺麗なものが沢山でした。
器もどれも素敵なものでした。
椀物もきちんと蓋の裏にも絵がついています。
意外とさらっとしていたイメージですが、満腹になりました。
御馳走様でした。