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至福の隠れ家！
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hodophilax
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
隠れ家鉄板焼き 新橋 廣（ヒロ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「新橋」駅烏森口徒歩2分 新橋駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料あり |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月1日 |
| お店のPR |
【新橋駅すぐ】和食&西洋料理の嗜好を凝らした創作鉄板焼を味わえる大人の隠れ家
新橋の隠れ家本格鉄板焼「廣」は、仕入れからこだわったブランド和牛や旬食材など上質の食材に、和食・西洋料理の思考を凝らした新しいスタイルの創作鉄板焼を隠れ家的な空間で肩肘を張らず気軽にご堪能いただけるお店。 |
| 初投稿者 |
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時々ふらっとお邪魔したくなる、不思議な魅力があるお店です。
店内は決して広いとは言えませんが、カウンターでそれぞれが思い思いに料理を楽しみ、
会話に花を咲かせていて、落ち着いた良い雰囲気の中で特別な時間を過ごせます。
マスターやシェフも気さくな方で、お話を伺うだけでも充分楽しいですね！
お料理は、良いものを使っていらっしゃるので、どれを選んでも外れなしです。
最初に出てくるお通しから既に、よく味わって食べないと勿体ないレベルです。
お食事のお勧めは、厚切りベーコンでしょうか。噛むほどに広がる肉汁と食べごたえで、
ベーコンの概念がくつがえりました。
和牛の焼きしゃぶは、卵黄と和牛の濃厚な甘みがクセになります。
毎回頼んでしまうほど、満足度の高い一品です。
肉厚でうま味たっぷりの牛タンも捨てがたいですし、和牛が外れるはずもありません。
焼野菜系も、メインの料理にひっそり隠れている感がありますが、どれも肉厚ジューシー
で、非常に美味しいです。特にアスパラが最高です。
私は、食べるものはだいたい最初に全部決めてまとめて頼んでしまいますが、他のお客
さんもいる中で、順番やタイミングを組み立てながら提供されているのには頭が下がり
ます。お陰でいつも、絶妙のタイミングで箸を進められます。
料理もさることながら、このお店はお酒の種類もかなり豊富です。
日本酒やワインはマスターのこだわりで選び抜かれていますし、カクテルはだいたいある
・・・というか作ってしまわれるのではないでしょうか。
迷った時は、好みからお勧めして貰えるので、飲むものには全く困らないと思います。
お勧めは、アマレットジンジャーでしょうか。口当たりも後味もよいので、カパカパいっ
てしまう、とても危険なお酒です(笑)。
そう、全体的に、美味しすぎてカパカパいってしまうので、自制の心は必要かもしれませ
ん。とにかくお肉が美味しいので、いつもお好み焼きまで達しないのが難点です(笑)。
つ、次こそは海鮮まで進めよう・・・そうしよう・・・
こちらでお食事させて頂くと、帰りはすごい満足感に包まれているんですよね。
お料理、お酒、マスターとシェフのお人柄、雰囲気、全て含めて、何度でも通いたくなる
魅力がたくさん詰まったお店だと思います！