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まこちゃん ガード下酒場
（MAKOCHAN）- 最寄り駅：
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タンが半生で焼かれて提供、焼き手の技術向上が必要では？
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ちゃい君
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まこちゃん ガード下酒場（MAKOCHAN）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3437-9213 |
| 予約可否 |
予約可 2時間制 (L.O 90分)でお願いします |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅烏森口からJRガード沿い浜松町方面に歩いて3分 新橋駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
【やきとん まこちゃん 本店】 |
| お店のPR |
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老舗やきとん「まこちゃん」新橋周辺に勤める皆さんに愛されて営業中！ |
| 関連店舗情報 | まこちゃんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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個人的には行くことがない同店だがちょいと事情があり訪問する事となりました。
同店は新橋に何店舗かありますが、どの店舗も混んでいますね。なぜいつも混んでいるのか不思議と言えば不思議ですが。
それはさておき、出入り口から少し階段を降りてテーブル席がメインのフロアとなります。
カウンター席があったかどうかはわかりませんが、相当騒がしいので1人で来るような雰囲気ではないかなと。
テーブル席に座り、まずは「中生ビール(510円)」で乾杯。そして摘まみは以下を。
【牛ハツステーキ(670円)】
見た目はボリュームある感じで美味しそうには見えるのですが、味が・・・。うーん、臭い！
【大串やきとん(1串 145円)】
タン・・・生の部分が一部あり論外です。
タンを半生で提供されたのは初です。
部分的ということから焼き手が未熟なのかなと。
コブクロ・しっかりと焼かれているのは良いですが、臭みが凄い。うーん・・・
レバー・・中までしっかり、パサパサになるぐらいまで焼かれたレバー。旨味なんてあるわけない。
大ぶりな串ではありますが、焼き加減が酷く、臭みが。
【定番のとりからあげ(465円)】
冷凍かもしれませんが、これが無難。下手に生から焼かれるよう安心と言えば安心。
【まこちゃんニラ玉(495円)】
味が若干薄いかなとも思いますが、ニラと長ネギも入っていてこれが本日一番美味しい一品でした。
【スペシャルサラダ(540円)】
これでこの金額は・・・。
何がスペシャルなのだろうか。チップスターを数枚添えて、国旗をポテサラに刺しているだけなのだが。ポテサラはもちろん業務用ですかね。
以上を摘まみに「チューハイ(340円)」を4杯頂きました。
店員さんは中国系の人だと思いますが、接客がちょっと雑かなと。
店舗を増やす前には日本人オンリーだった思いますが、やはり店舗を増やすと人で不足なのでしょうか。
また、店舗を増やした弊害なのか調理が雑になり味もだいぶ落ちたと思います。それでも、訪問せざるを得ない場合は、串焼きより一品料理の方が無難ですね。
今回のように事情が無ければこの系列は訪問する事はないかな。
訪問日 2015.03