コネリーさんが投稿したL'Octave Hayato KOBAYASHI（東京/北参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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L'Octave Hayato KOBAYASHI北参道、千駄ケ谷、国立競技場/フレンチ

2回

昼の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2017/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

夢の中の101匹目の仔羊とジャックと豆の木のファンタジー！ランチコース 5598円

★4.5【FILE 2578】2017/11/04 (土) 12:40　訪問

千駄ヶ谷の
　明治通り4本裏手の閑静な住宅街のモデリアブリュット1階に
　3年前の2012年から白金高輪オレキスで三代目料理長だった小林隼人シェフが
　2年2ヶ月前の2015年9月に独立オープンした
　フレンチ料理店です。

　2年1ヶ月振りに再訪しました。

店内は
　白とダークブラウンの木目と紺を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　正面にカウンター7席、
　　右手にテーブル2席×2卓、
　の合計11席で小じんまりしています。

訪問時
　先客は3組5名でした。

　その後、お客の入店はなく、
　比較的空いていました。

　客層は男性5割、女性5割です。

接客は
　男性スタッフ2名が
　丁寧に行います。

メニューは
　・ランチコース　4800円
　　(パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
です。

別途
　消費税8%、サービス料8%が必要です。

ランチコース　4800円
サービス料8%　384円
消費税8%　414円
合計　5598円
　をオーダーしました。

内容は
　・スタイルブレッドのパン
　・信州サーモンのタルタル、スモーククリーム、イクラ、花
　・長崎対馬白イカ、木苺、野菜のトマト煮込み、ホオヅキ、アマランサス
　・ジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗
　・愛知県産ムール貝のグラタン
　・千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅
　・夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト
　・温かいチョコレート、塩アイスクリーム、シャインマスカット、フランボワーズ
　・生チョコ、オールスパイスサブレ、アプリコットゼリー、クルミのケーキ
　・コーヒー
です。

提供時間は約1時間42分で
　12:40　　　　オーダー
　12:41　 1分後アミューズ1品目
　12:46　 6分後アミューズ2品目
　12:53　13分後パン(1回目)、オリーブオイル
　13:03　23分後前菜1品目
　13:10　30分後前菜2品目
　13:15　35分後パン(2回目)
　13:31　51分後魚料理
　13:38　58分後パン(3回目)
　13:48　68分後パン(4回目)
　13:55 75分後肉料理
　14:15 95分後デザート
　14:21 101分後小菓子
　14:22 102分後カフェ
です。

パンは
　スタイルブレッドのパンで、
　細長く表面が硬いタイプのパンで手で持てない程熱々状態で提供されます。

　パンの入れ物は長方形で凸凹形状の花瓶に入れて提供されます。
　オリーブオイル付きです。

　3回お替りし、合計4個頂きました。

アミューズ1品目は
　信州サーモンのタルタル、スモーククリーム、イクラ、花で、

　白い陶器に
　信州サーモンのタルタルを敷き
　軽くスモークをかけたクリームで埋め
　イクラ、花をトッピングして提供されます。

　サーモンのタルタルと
　イクラとクリームのハーモニーが
　とても美味しいです。

アミューズ2品目は
　長崎対馬白イカ、木苺、野菜のトマト煮込み、ホオヅキ、アマランサスで、

　手の絵柄の大きな丸い皿に
　木苺を敷き、野菜のトマト煮込みを盛り
　長崎対馬白イカをのせて、
　ホオヅキ、アマランサスで飾って提供されます。

　とても美味しいです。

　手の絵皿は裏面にも手が描写されています。

前菜1品目は
　ジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗で、

　白く丸い皿に
　木の切り株を置き、
　岩手県ホタテ貝のポアレをのせ、
　豆苗をそびえさせ、
　貝の出汁の泡ソースで飾って提供されます。

　豆苗は天に向かう豆の木、
　ソースは雲をイメージし、
　料理名はジャックと豆の木です。

　大きなホタテ貝がとても美味しいです。

前菜2品目は
　愛知県産ムール貝のグラタンで、

　目の前で火を付けて派手な演出で提供されます。

　火はけっこう長く3分間も燃え続けます。

　熱々状態のムール貝で
　とても美味しいです。

魚料理は
　千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅で、

　灰色の丸い皿に
　千葉県スズキのポアレ、
　ヤングコーン、ハマグリを盛り
　黄色い泡のサフランのソースで覆い、
　オクサリスハーブを添え
　ハマグリのジュから作ったスパイダー上のお煎餅を飾って提供されます。

　ふんわり柔らかいスズキのポアレに
　ハマグリの旨みとカリカリのお煎餅がアクセントになり
　とても美味しいです。

肉料理は
　夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のローストで、

　白く丸い大きな皿に
　ニュージーランドメディカルズファームの仔羊のローストを盛り
　信州の伝統野菜　ひしの南蛮のローストと
　青森県黒ニンニクの2週間低温ローストを添え
　スパイスでun... deux...と飾って提供されます。

　un... deux...は1匹、2匹の意味で、

　夢の中で羊が1匹、2匹と数え101匹目くらいでローストになって出てきたイメージです。

　とても美味しいです。

デザートは
　温かいチョコレートのデザートで、

　白く丸い皿に
　温かいチョコレートを盛り
　フランスロレーヌ　塩アイスクリームをのせ、
　屋根に見立てたお菓子で飾り
　シャインマスカットを添え
　フランボワーズのソースで飾って提供されます。

　熱々のチョコレートと冷たい塩アイスの
　コントラストが美味しいです。

カフェは
　淹れ立てのコーヒーで
　とても美味しいです。

小菓子は
　小菓子4種のツリー仕立てで、

　白いツリーに
　生チョコレート、オールスパイスサブレ、
　アプリコットゼリー、クルミのケーキの4種類の小菓子が
　実った状態で提供されます。

　とても美味しいです。

店内は
　白とダークブラウンの木目と紺を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　ランチコース　5598円　は
　パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。

　相変わらずとても美味しいです。

◆テーマ別の比較です
　2014/03/29更新　プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
　2014/03/23更新　3回以上再訪問したお店TOP9
　2014/03/20更新　定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
　2014/03/19更新　雰囲気と接客が素敵なTOP4
　2014/03/18更新　コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
　2016/07/09更新　17024円のフレンチ(1)
　2017/10/07更新　11178円～6933円のフレンチ(18)
　2017/11/04更新　6500円～5500円のフレンチ(17)　←★この店が該当します
　2017/08/13更新　5400円～4620円のフレンチ(23)
　2017/11/05更新　4536円～3750円のフレンチ(31)
　2017/05/14更新　3672円～3300円のフレンチ(25)
　2017/07/09更新　3240円～2900円のフレンチ(20)
　2017/11/11更新　2850円～2500円のフレンチ(30)
　2017/10/08更新　2484円～2000円のフレンチ(26)
　2017/09/23更新　1994円～1800円のフレンチ(32)
　2017/09/16更新　1785円～1600円のフレンチ(38)
　2015/10/07更新　1580円～1470円のフレンチ(45)
　2014/10/22更新　1404円～1300円のフレンチ(14)
　2015/11/19更新　1280円～1200円のフレンチ(23)
　2015/06/21更新　1150円～1100円のフレンチ(10)
　2015/11/09更新　1080円～1000円のフレンチ(62)
　2013/12/21更新　0980円～0800円のフレンチ(10)

他店の6500円～5500円のフレンチとの比較は以下となります。(2017/11/04更新)
　★4.5 渋谷区北参道駅 L'Octave Hayato KOBAYASHI ランチ9皿コース 5598円
　　　　　4800円のコースにサービス料8%、消費税8%が付き5598円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子2品のセットです。
　　　　　どの皿も旨いですが、蝦夷鹿のロースのローストが蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです。
　★4.5 中央区三越前駅ラペランチコース 5940円
　　　　　5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
　　　　　パン、アミューズ2品、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、
　　　　　小菓子、お土産のコースです。雰囲気が良好で接客も丁寧で、
　　　　　盛り付けが美しく、味わいも素晴らしく大満足の充実したコース内容でした。
　★4.5 品川区五反田駅メイランチコース 6010円
　　　　　5300円のコースにサービス料5%、消費税8%が付き6010円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、美しい盛り付けで美味しく、満足感が高いです。
　★4.4 港区外苑前駅プレヴナンスランチコース 6500円
　　　　　サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
　　　　　パン、アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、
　　　　　デセール、小菓子、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、盛り付けも美しく、美味しいです。
　★4.4 渋谷区恵比寿駅モナリザ恵比寿店ランチコース 5702円
　　　　　4800円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5702円になります。
　　　　　パン3品、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート3品、カフェ、小菓子、ハーブティーのコースです。
　　　　　美しい盛り付けに加えて、充実したコース内容で大満足でした。
　　　　　ただし、唯一、メインの七面鳥とフォアグラのピカタが
　　　　　単に茶色の塊で美しくなく、ガッカリで残念でした。
　★4.4 渋谷区千代田区モナリザ丸の内店ランチコース 5702円
　　　　　4800円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5702円になります。
　　　　　パン3品、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子、ハーブティーのコースです。
　　　　　美しい盛り付けに加えて、充実したコース内容で満足感が高く、36階からの眺望が良好です。
　★4.3 渋谷区恵比寿駅スペシャリテドゥフランセーズミヤモトランチコース 5940円
　　　　　5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　雰囲気と接客が心地よく、美しい盛り付けで美味しいので満足感が高いです。
　★4.3 新宿区神楽坂駅ラトラスランチコース 6000円
　　　　　サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
　　　　　パン、アミューズ2品、前菜、魚料理、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
　　　　　雰囲気、接客、盛り付けが素晴らしく、味わいも印象深いもので大満足でした。
　★4.0 港区麻布十番駅ラ・リューンランチコース 6480円
　　　　　6000円のコースに消費税8%が付き6480円になります。
　　　　　アミューズ、リエット、パン、前菜3品、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。
　　　　　ボリューム控えめで前菜が多いコースです。
　★4.0 目黒区中目黒駅スゥリルランチコース 5940円
　　　　　4200円のランチコースにワンドリンク、サービス料10%、消費税8%が加わり5940円になります。
　　　　　ビール、パン、アミューズ、スープ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　「新玉ねぎ」と「生雲丹」のパルフェが彩り美しく複雑な味わいでとても美味しいです。
　★4.0 中央区銀座駅ル・マノアール・ダスティン前菜2品コース 5500円
　　　　　5000円のランチコースにサービス料10%が加わり5500円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、プティフールのコースです。
　　　　　ハタのカマが大絶賛の素晴らしい旨さです。
　★4.0 港区白金台駅オザワランチコース 5940円
　　　　　5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
　　　　　アミューズ、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのコースです。
　　　　　盛り付けは斬新さなどなく、シンプルな盛り付けですが、
　　　　　丁寧な調理方法で味わいはとても美味しいです。
　★4.0 江東区木場駅ア・タ・ゴールランチコース 6372円
　　　　　5900円のランチコースに消費税8%が加わり6372円になります。
　　　　　パン、前菜、魚料理、氷菓、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　お料理の盛り付けは美しく美味しいのですが、
　　　　　お料理の説明を一切行わないサービスはびっくりしました。
　★3.8 港区六本木一丁目駅オー・グルマンランチコース 6270円
　　　　　5700円のランチコースにサービス料10%が加わり6270円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜2品、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　お料理はとても美味しく興味をそそられる料理が多いのですが、
　　　　　料金設定が高いので、満足感はいまいちでした。
　★3.7 渋谷区代々木八幡駅シャントレルランチコース 6480円
　　　　　5500円のコースにサービス料500円、消費税8%が付き6480円になります。
　　　　　パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　キノコとソースの美味しさを活かしたお料理で美味しいです。
　★3.7 渋谷区広尾駅レストランアラジンランチコース 5940円
　　　　　5000円のコースにサービス料10%、消費税8%が付き5940円になります。
　　　　　パン、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　クラシカルな老舗の美味しいフレンチです。
　★3.5 港区六本木駅 Jean-Georges Tokyo ランチコース 6380円
　　　　　5800円のコースにサービス料10%が付き6380円になります。
　　　　　アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
　　　　　特別印象に残るような心躍るお料理がなく、さらっとした感じで満足感は低いです。
　★3.5 中央区銀座駅レ・コパンドゥドミニク・ブシェランチコース 5508円
　　　　　4700円のランチコースにカフェ400円と消費税8%が加わり5508円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのコースです。
　　　　　雰囲気と接客が良く、お料理も美味しいのですが、
　　　　　5508円という値段の割に盛り付けが質素なので満足感はいまいちでした。

ランチ営業中止のお店
　★4.5 福生市福生駅フレンチサクラランチコース 5832円
　　　　　サービス料は不要ですが、消費税8%が必要です。
　　　　　パン、豚のリエット、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
　　　　　雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。

閉店したお店
　★4.2 港区麻布十番駅オルタシアランチコース 4皿+パン代　5540円
　　　　　アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。

ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円のジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗

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ランチコース 5598円の愛知県産ムール貝のグラタン

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ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円の信州サーモンのタルタル、スモーククリーム、イクラ、花

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ランチコース 5598円の長崎対馬白イカ、木苺、野菜のトマト煮込み、ホオヅキ、アマランサス

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ランチコース 5598円のパン

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ランチコース 5598円の生チョコ、オールスパイスサブレ、アプリコットゼリー、クルミのケーキ

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ランチコース 5598円のコーヒー

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ランチコース 5598円の温かいチョコレート、塩アイスクリーム、シャインマスカット、フランボワーズ

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ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円のジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗

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ランチコース 5598円の愛知県産ムール貝のグラタン

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ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円のジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗

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ランチコース 5598円の愛知県産ムール貝のグラタン

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ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円のジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗

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ランチコース 5598円の愛知県産ムール貝のグラタン

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ランチコース 5598円の夢の中の101匹目ニュージーランド産仔羊のロースト

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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ランチコース 5598円のジャックと豆の木岩手県ホタテ貝と豆苗

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ランチコース 5598円の千葉県スズキ、ヤングコーン、ハマグリ、ハマグリのジュのお煎餅

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店内のカウンター席の風景です

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店内のカウンター席の風景です

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店内のカウンター席の風景です

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店内のカウンター席の風景です

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2017/12/13 更新

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1回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

どの皿も旨いが、蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さ！ランチ9皿コース 5598円

★4.5【FILE 2578】2015/10/31 (土) 11:54　訪問

千駄ヶ谷の
　明治通り4本裏手の閑静な住宅街のモデリアブリュット1階に
　3年前の2012年から白金高輪オレキスで三代目料理長だった小林隼人シェフが
　1ヶ月半前の2015年9月16日に独立オープンした
　フレンチ料理店です。

　6日前の10/15(日)に予約して訪問しました。

店内は
　白とダークブラウンの木目と紺を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　正面にカウンター7席、
　　右手にテーブル2席×2卓、
　の合計11席で小じんまりしています。

訪問時
　先客はいませんでした。

　その後、1組2名のみの入店で
　非常に空いていました。

　客層は男性5割、女性5割です。

接客は
　男性スタッフ2名が
　丁寧に行います。

メニューは
　・ランチコース　4800円
　　(パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子2品)
です。

別途
　消費税8%、サービス料8%が必要です。

ランチコース　4800円
サービス料8%　384円
消費税8%　414円
合計　5598円
　をオーダーしました。

内容は
　・スタイルブレッドのパン
　・ニューカレドニア産の天使の海老のアミューズ3種
　・岩手のヤリイカ、信州ほおずき、コリンキーの大葉ソース添え
　・北海道昆布森の牡蠣のグラタン
　・北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え
　・長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り
　・北海道の蝦夷鹿のロースの絶品ロースト
　・信州巨峰ムース、マスカット、キャンベルのアイスクリーム
　・コーヒー
　・小菓子3種のツリー仕立て
　・焼き立てアップルパイのApple乗せ
です。

提供時間は約2時間13分で
　11:54　　　　オーダー
　12:01　 7分後アミューズ
　12:19　25分後前菜1品目
　12:30　36分後パン(1回目)、オリーブオイル
　12:35　41分後前菜2品目
　12:49　55分後パン(2回目)
　13:00　66分後前菜3品目
　13:02　68分後パン(3回目)
　13:16　82分後魚料理
　13:24　90分後パン(4回目)
　13:38 104分後肉料理
　13:55 121分後デザート
　14:02 128分後カフェ
　14:04 130分後小菓子1品目
　14:07 133分後小菓子2品目
です。

パンは
　スタイルブレッドのパンで、
　細長く表面が硬いタイプのパンで手で持てない程熱々状態で提供されます。

　パンの入れ物は長方形で凸凹形状の花瓶に入れて提供されます。
　オリーブオイル付きです。

　3回お替りし、合計4個頂きました。

アミューズは
　ニューカレドニア産の天使の海老のアミューズ3種で、

　穴ぼこの開いた白い筒状の陶器にフォークを刺し
　
　ニューカレドニア産の天使の海老を丸ごと一匹使って
　頭の部分はみじんこ
　足の部分を煎餅
　身の部分をタルタル仕立てで柚子をおろし
　シークワーサーを添えて、
　立体的な盛り付けて提供されます。

　見た目も綺麗で美味しいです。

前菜1品目は
　岩手のヤリイカ、信州ほおずき、コリンキーの大葉ソース添えで、

　黒く丸い皿に上に
　軽く火を通して甘みを引き出した岩手のヤリイカ、
　信州ほおずき、コリンキーという生食できる黄色いカボチャ、大葉のソースを
　彩り美しく盛り付けて提供されます。

　ねっとり柔らかい生ヤリイカに軽快なコリンキーと
　大葉のソースがアクセントになりとても美味しいです。

前菜2品目は
　北海道昆布森の牡蠣のグラタンで、

　目の前で火を付けて派手な演出で提供されます。

　火はけっこう長く3分間も燃え続けます。

　熱々状態の牡蠣のジューシーな旨みエキスたっぷりで
　とても美味しいです。

前菜3品目は
　北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添えで、

　白く丸い皿の中央に
　北海道根室の真鱈の白子のポアレと
　信州のとき色ひら茸、やまほしつきなべ、
　ひら茸、大黒しめじの4種類のキノコを
　泡で飾って提供されます。

　表面はカリカリに香ばしく、内側なねっとり濃厚な白子のポアレに
　4種類の信州キノコの旨みと食感が相まって
　とても美味しいです。

魚料理は
　長崎対馬の穴子のグリエcongre飾りで、

　白く丸い大きな皿に
　赤ワインソースでＣの文字を描き、
　ジャガイモのピューレを盛り、
　長崎対馬の穴子のグリエを置いて、

　フランス語で穴子の意味のcongreの文字を
　フランス製ハンルートのミックススパイスと
　セリとオルサゲスのハーブで描いて提供されます。

　この時期の穴子は脂がのって美味しいです。

肉料理は
　北海道の蝦夷鹿のロースのローストで、

　白く丸い大きな皿に
　北海道の蝦夷鹿のロースのロースト、
　高知県産の小茄子、唐辛子、パースニという根菜のピューレを
　彩り美しく盛り付けて提供されます。

　蝦夷鹿の肉質が驚く程柔らかく、
　都内トップレベルの火入れの技術で、
　蝦夷鹿とは思えない程癖がなく、
　絶品の旨さと柔らかさで抜群に旨いです。

デザートは
　信州巨峰ムース、マスカット、キャンベルのアイスクリームで、

　黒く丸い皿に
　信州巨峰ムースを白胡麻の板でサンドしたものと
　マスカット、巨峰、キャンベルのアイスクリームを
　盛りメースというスパイスで飾って提供されます。

　美しい彩りで味わいもとても美味しいです。

カフェは
　淹れ立てのコーヒーで
　とても美味しいです。

小菓子1品目は
　小菓子3種のツリー仕立てで、

　白いツリーに
　生チョコレート、クッキー、ゼリーの3種類の小菓子が
　実った状態で提供されます。

　とても美味しいです。

小菓子2品目は
　焼き立てアップルパイのApple乗せで、

　Appleのイヤホンを透明プラスチックで覆って皿にし
　焼き立て熱々のアップルパイをのせて、
　Appleとアップルをジョークでかけて提供されます。

　熱々で香ばしくとても美味しいです。

店内は
　白とダークブラウンの木目と紺を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　ランチ9皿コース　5598円　は
　パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子2品のセットです。

　調理は2名で行いお客が3名しかいなくて約2時間13分だったので、
　他の席もお客で埋まればもっと提供時間がかかると思います。

　どの皿も旨いですが、
　蝦夷鹿のロースのローストが
　蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです。

　マイベストレストランの3位を更新します。

◆テーマ別の比較です
　2014/03/29更新　プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
　2014/03/23更新　3回以上再訪問したお店TOP9
　2014/03/20更新　定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
　2014/03/19更新　雰囲気と接客が素敵なTOP4
　2014/03/18更新　コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
　2015/10/19更新　8316円～7128円のフレンチ(3)
　2015/10/31更新　6000円～4752円のフレンチ(10)　←★この店が該当します
　2015/10/18更新　4320円～2940円のフレンチ(26)
　2015/10/08更新　2800円～2500円のフレンチ(21)
　2015/10/03更新　2300円～2000円のフレンチ(21)
　2015/10/12更新　1994円～1800円のフレンチ(25)
　2015/10/16更新　1785円～1600円のフレンチ(32)
　2015/10/07更新　1580円～1470円のフレンチ(45)
　2014/10/22更新　1404円～1300円のフレンチ(14)
　2013/12/01更新　1280円～1200円のフレンチ(22)
　2015/06/21更新　1150円～1100円のフレンチ(10)
　2015/02/24更新　1080円～1000円のフレンチ(61)
　2013/12/21更新　0980円～0800円のフレンチ(10)

他店の6000円～4752円のフレンチとの比較は以下となります。(2015/10/31更新)
　★4.5 渋谷区代官山駅ル・ジュー・ドゥ・ラシエットランチ7皿コース 5040円
　　　　　4600円のコースにサービス料10%が付き5040円になります。
　　　　　パン、アミューズ2品、前菜2品目、魚料理2品目、肉料理、デザート、小菓子、カフェのセットで
　　　　　お皿の上で遊ぶという店名通り美しく上質な華やかさと盛り付けのお料理の数々は
　　　　　圧倒的な美しさと美味しさで感動的でした。
　★4.5 福生市福生駅フレンチサクラランチコース 5400円
　　　　　サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
　　　　　パン、豚のリエット、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
　　　　　雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。
　★4.5 渋谷区北参道駅 L'Octave Hayato KOBAYASHI ランチ9皿コース 5598円
　　　　　4800円のコースにサービス料8%、消費税8%が付き5598円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子2品のセットです。
　　　　　どの皿も旨いですが、蝦夷鹿のロースのローストが蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです。
　★4.3 新宿区神楽坂駅ラトラスランチコース 6000円
　　　　　サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
　　　　　パン、アミューズ2品、前菜、魚料理、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
　　　　　雰囲気、接客、盛り付けが素晴らしく、味わいも印象深いもので大満足でした。
　★4.2 港区外苑前駅プレヴナンスランチコース 6000円
　　　　　サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
　　　　　パン、アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、
　　　　　デセール、小菓子、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、盛り付けも美しく、美味しいです。
　★4.2 中央区銀座駅レストランエールランチコース 4752円
　　　　　4000円のランチコースに消費税8%、サービス料10%が加わり4752円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、盛り付けが美しく、味わいも美味しいです。
　　　　　特に最後の液体窒素で飾られたモンブランは圧倒的な美しさで素晴らしいです。　　　　　
　★3.5 新宿区神楽坂駅ラ・トゥーエルムニュ・レジェール 5346円
　　　　　4500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり5346円になります。
　　　　　パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
　　　　　前日でも予約できる程すいていて、ゆったりしています。
　★3.5 港区六本木駅オーベルジュ・ド・リルトーキョーフランスコース 4968円
　　　　　4000円のランチコースにサービス料15%、消費税8%が加わり4968円になります。
　　　　　パン、アペリティフ、アミューズ、スープ、前菜、メイン、
　　　　　プレデセール、デセール、カフェ、小菓子のセットです。
　　　　　イギリスから移築した壮麗な白亜の洋館が非日常的な豪華な雰囲気です。
　★3.1 武蔵野市吉祥寺駅 eclat メニューB+ドリンク 4860円
　　　　　3800円のコースにドリンク700円と消費税が付き4860円になります。
　　　　　ドリンク、パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
　　　　　4860円という値段の割にお料理の味わいに素晴らしさがなく、
　　　　　値段の割にはつまらない味わいでガッカリでした。接客もガサツで不快です。

閉店したお店
　★4.2 港区麻布十番駅オルタシアランチコース 4皿+パン代　5540円
　　　　　アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。

ランチコース 5598円の北海道の蝦夷鹿のロースの絶品ロースト

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の岩手のヤリイカ、信州ほおずき、コリンキーの大葉ソース添え

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ランチコース 5598円のニューカレドニア産の天使の海老のアミューズ3種

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ランチコース 5598円の小菓子3種のツリー仕立て

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ランチコース 5598円の信州巨峰ムース、マスカット、キャンベルのアイスクリーム

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ランチコース 5598円のスタイルブレッドのパン

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ランチコース 5598円のスタイルブレッドのパン

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ランチコース 5598円のコーヒー

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ランチコース 5598円の焼き立てアップルパイのApple乗せ

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の北海道の蝦夷鹿のロースの絶品ロースト

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ランチコース 5598円の北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の北海道の蝦夷鹿のロースの絶品ロースト

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ランチコース 5598円の北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の北海道の蝦夷鹿のロースの絶品ロースト

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ランチコース 5598円の北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の北海道根室の真鱈の白子のポアレ 4種の信州キノコ添え

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円の長崎対馬の穴子のグリエcongre飾り

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ランチコース 5598円の北海道昆布森の牡蠣のグラタン

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ランチコース 5598円のコーヒー

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ランチコース 5598円のオリーブオイル

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ランチコース 5598円のミルクと砂糖

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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2017/10/19 更新

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コネリーさんが投稿したL'Octave Hayato KOBAYASHI（東京/北参道）の口コミ詳細

L'Octave Hayato KOBAYASHI北参道、千駄ケ谷、国立競技場/フレンチ

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コネリーさんが投稿したL'Octave Hayato KOBAYASHI（東京/北参道）の口コミ詳細

L'Octave Hayato KOBAYASHI北参道、千駄ケ谷、国立競技場/フレンチ

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