コネリーさんが投稿したエスキス（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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エスキス銀座、有楽町、日比谷/フレンチ

1回

昼の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2016/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

接客が丁寧でお料理も美味しいがポーションが少なく食べた気がしない！ランチコース 17024円

★3.8【FILE 3000】2016/07/09 (土) 13:00　訪問

銀座の
　外堀通り2本裏手のロイヤルクリスタル銀座 9階に
　4年1ヶ月前の2012年6月にオープンした
　フレンチ料理店です。

　今回で3000件目のレビューとなり
　9日前の6/30(木)に予約して訪問しました。

　時系列順ではなくリアルタイムでアップしました。

　※5日前の7/15(金)にアップしましたが時系列順にする為
　　5日振りの本日、7/20(火)に、再アップしました。

店内は
　白と木目を基調としガラス張りのお落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　正面にテーブル席が並び、
　総席数49席でわりと広いです。

訪問時
　6割程の席の埋まり具合でした。

　その後、お客の入店はなく、
　徐々に空いて行きました。

　客層は女性7割、男性3割です。

接客は
　男性スタッフ4名が
　丁寧に行います。

メニューは
　・ランチコース　19200円
　　(パン、前菜5品、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、カフェ、小菓子、お土産)
　・ランチコース　15200円
　　(パン、前菜4品、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、カフェ、小菓子、お土産)
　・ランチコース　11000円
　　(パン、前菜2品、魚料理、肉料理、プレデセール、デセール、カフェ、小菓子、お土産)
です。

全コース
　シャンパン、ミネラルウォーターが付き、
　税込ですが、サービス料12%が別途必要です。

ランチコース　15200円
サービス料12%　1824円
合計　17024円
　をオーダーしました。

内容は
　・グラスシャンパン
　・ミネラルウォーター
　・パン、粗塩、フロマージュブランのホイップバター
　・北海道産毛蟹の蟹身とムース
　・グリーンアスパラガスと冬瓜
　・生牡蠣の馬刺し巻き
　・旬のアミガサダケ
　・瀬戸内海マナガツオの低温調理
　・フランス産乳飲み仔羊
　・チェリーのコンポート、ミルクアイスクリーム添え
　・フルーツとゼリーの盛り合わせ　フロマージュブラン添え
　・コーヒー
　・小菓子
　・お土産
です。

提供時間は約1時間53分で
　13:08　　　　オーダー
　13:10　 2分後シャンパン
　13:13　 5分後前菜1品目
　13:21　13分後塩、バター
　13:23　15分後前菜2品目
　13:26　18分後パン(1回目)
　13:33　25分後パン(2回目)
　13:35　27分後前菜3品目
　13:43　35分後パン(3回目)
　13:44　36分後前菜4品目
　13:49　41分後パン(4回目)
　13:55　47分後魚料理
　14:10　62分後肉料理
　14:13　65分後パン(5回目)
　14:33　85分後デセール1品目
　14:45　97分後デセール2品目
　14:59 111分後カフェ
　15:01 113分後小菓子
です。

最初に
　グラスシャンパンが提供されます。

水は
　ミネラルウォーター付きです。

　ガス入り、ガス無しを選べ、
　ガス無しも3種類の銘柄から選べます。

パンは
　最初に尖った硬いパンが提供され、
　フロマージュブランのホイップバター、粗塩が添えられます。

　パンは4回お替りし、4種類程ありました。

前菜1品目は
　北海道産毛蟹の蟹身とムースで、

　一口サイズですが美味しいです。

前菜2品目は
　グリーンアスパラガスと冬瓜で、

　これも一口サイズですが美味しいです。

前菜3品目は
　生牡蠣の馬刺し巻きで、

　生牡蠣が2個と少量ですが美味しいです。

前菜4品目は
　旬のアミガサダケで、

　香ばしく美味しいです。

魚料理は
　瀬戸内海マナガツオの低温調理で、

　ふわふわに柔らかい低温調理仕上げで
　美味しいです。

肉料理は
　フランス産乳飲み仔羊で、

　繊細な火入れ加減で美味しいです。

プレデセールは
　チェリーのコンポート、ミルクアイスクリーム添えで、

　チェリーのコンポートが
　甘酸っぱく美味しいです。

デセールは
　フルーツとゼリーの盛り合わせ　フロマージュブラン添えで、

　良く混ぜて頂きます。
　美味しいです。

カフェは
　コーヒーです。

　小菓子が3個付きます。

会計後の
　お土産に、さらに小菓子が3個付きます。

店内は
　白と木目を基調としガラス張りのお落ち着いた雰囲気です。

　9階のガラス張りですが、端の方は薄暗い感じです。

　接客は4名の男性スタッフが交互に担当して
　接客自体はとても丁寧です。

　ランチコース　17024円　は
　シャンパン、ミネラルウォーター、パン、前菜4品、魚料理、肉料理、
　プレデセール、デセール、カフェ、小菓子、お土産のコースです。

　お料理はとても美味しいのですが、
　ポーションが非常に少なく、全て頂いた後でもお腹が空いていたので、
　コース料理を食べた気がせず
　17024円に対する満足感は非常に低いです。

　お料理も、心に深く残るような斬新な盛り付けや味わいのお料理はありませんでした。

　期待していたのですが、残念だったので、レビューも淡泊になっています。

◆テーマ別の比較です
　2014/03/29更新　プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
　2014/03/23更新　3回以上再訪問したお店TOP9
　2014/03/20更新　定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
　2014/03/19更新　雰囲気と接客が素敵なTOP4
　2014/03/18更新　コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
　2016/07/09更新　17024円のフレンチ(1)　←★この店が該当します
　2016/03/12更新　8316円～7120円のフレンチ(10)
　2016/06/11更新　6270円～5500円のフレンチ(14)
　2016/05/15更新　5400円～4620円のフレンチ(18)
　2016/07/03更新　4514円～3780円のフレンチ(19)
　2016/06/25更新　3564円～3300円のフレンチ(17)
　2016/03/19更新　3240円～2900円のフレンチ(16)
　2016/06/26更新　2850円～2500円のフレンチ(24)
　2016/01/30更新　2300円～2000円のフレンチ(23)
　2016/07/02更新　1994円～1800円のフレンチ(29)
　2016/06/23更新　1785円～1600円のフレンチ(36)
　2015/10/07更新　1580円～1470円のフレンチ(45)
　2014/10/22更新　1404円～1300円のフレンチ(14)
　2015/11/19更新　1280円～1200円のフレンチ(23)
　2015/06/21更新　1150円～1100円のフレンチ(10)
　2015/11/09更新　1080円～1000円のフレンチ(62)
　2013/12/21更新　0980円～0800円のフレンチ(10)

他店の17024円のフレンチとの比較は以下となります。(2016/07/09更新)
　★3.8 渋谷区初台駅エスキスランチコース 17024円
　　　　　税込で、15200円のコースにサービス料12%が付き17024円になります。
　　　　　シャンパン、ミネラルウォーター、前菜4品、魚料理、肉料理、プレデセール、
　　　　　デセール、カフェ、小菓子、お土産のコースです。
　　　　　雰囲気は高級感がある訳ではなく、若干落ち着いた雰囲気で、接客はとても丁寧です。
　　　　　お料理はとても美味しいのですが、ほぼ一口サイズでポーションが少なく、
　　　　　コース料理で全て完食してもお腹が空いた状態なので満足感は非常に低いです。

ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円の北海道産毛蟹の蟹身とムース

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ランチコース 17024円のグリーンアスパラガスと冬瓜

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ランチコース 17024円のチェリーのコンポート、ミルクアイスクリーム添え

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ランチコース 17024円のフルーツとゼリーの盛り合わせ　フロマージュブラン添え

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ランチコース 17024円のシャンパン

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ランチコース 17024円のパン

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ランチコース 17024円のコーヒー

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ランチコース 17024円の小菓子

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円の生牡蠣の馬刺し巻き

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ランチコース 17024円のフランス産乳飲み仔羊

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の旬のアミガサダケ

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ランチコース 17024円のフルーツとゼリーの盛り合わせ　フロマージュブラン添え

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ランチコース 17024円の北海道産毛蟹の蟹身とムース

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ランチコース 17024円のグリーンアスパラガスと冬瓜

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ランチコース 17024円のチェリーのコンポート、ミルクアイスクリーム添え

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ランチコース 17024円のフルーツとゼリーの盛り合わせ　フロマージュブラン添え

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ランチコース 17024円の北海道産毛蟹の蟹身とムース

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ランチコース 17024円のグリーンアスパラガスと冬瓜

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ランチコース 17024円のチェリーのコンポート、ミルクアイスクリーム添え

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ランチコース 17024円のグリーンアスパラガスと冬瓜

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ランチコース 17024円の北海道産毛蟹の蟹身とムース

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ランチコース 17024円のミルク

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ランチコース 17024円の小菓子

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ランチコース 17024円の粗塩

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の瀬戸内海マナガツオの低温調理

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ランチコース 17024円の粗塩

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ランチコース 17024円のホイップバター

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卓上のオブジェです

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リンゴ

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お土産です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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季節のスケッチです

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季節のスケッチです

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季節のスケッチです

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店内のテーブル席の風景です

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外観の風景です

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2016/07/19 更新

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コネリーさんが投稿したエスキス（東京/銀座）の口コミ詳細

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