コネリーさんが投稿したオルタシア（東京/麻布十番）の口コミ詳細

★4.2【FILE 2000】2014/11/01 (土) 12:05　訪問

麻布十番の
　高輪麻布線4本裏手のNS麻布十番ビル地下1階に
　4年4ヶ月前の2010年6月にオープンした
　フレンチ料理店です。

　今回で2000件目のレビューとなり、
　2週間前の10/16(木)に予約して訪問しました。

店内は
　白と黒を基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　右手にテーブル2席×2卓、テーブル4席×5卓、
　　左最奥に個室テーブル6席、
　の合計30席でゆったりしています。

訪問時
　先客は1組2名でした。

　その後、3組6名の入店のみで
　比較的空いていました。

　客層は女性8割、男性2割です。

接客は
　男性スタッフ3名が
　丁寧に行います。

ランチメニューは
　・ランチコース 4皿　5000円(税・サ込)
　・パン代　540円(税・サ込)
です。

メニューは
　◆前菜
　　・冷製蒸し鶏 シードルヴィネガと岩海苔のジュレ 汲み上げ湯葉と雲丹のクリームソース　+1000円
　　・冷製フォアグラのバリエーション デセール仕立て
　　・函館直送 毛蟹のデグリネゾン パフェ仕立て　+2000円
　　・ズワイ蟹とマッシュルームのラヴィオリ オマール・トマトクリームソース
　　・厚岸産 牡蠣の岩塩包み 岩海苔の焼きリゾット クロメクリームソース
　　・フォアグラのソテー モンブラン仕立て マロンクリームソース カプチーノフォーム
　　・新さんまの炙り 有機野菜のガルビュール仕立て
　　・日田直送 すっぽんのロワイヤル キタアカリの明石焼き仕立て　+1000円
　◆メイン
　　・戸井産 活締め鰤の照り焼き風 源助大根のポルト煮 キャラメルエビスバルサミコソース
　　・函館直送 大穴子のふっくら煮と白子のフリット カレーとピノワールのソース
　　・函館産 カスペのパテのポワレ ポワロージュンヌのクリーム カラスミと貝の出汁ソース
　　・のどぐろのうろこ焼き ズワイガニと根セロリのムース カニときのこのコンソメスープ　+1000円
　　・大分宇佐市 ふぐのコンフィー ふぐの白子と蕪のクリームと海老芋煮のフリット　+1500円
　　・フランス産 鶉のフォアグラ包み インカの目覚め春巻き仕立て カレンズポルトソース
　　・熟成寝かせ黒毛母牛ランプの網焼き 季節野菜添え オニオン・カベルネソース
　　・蝦夷鹿 内モモ肉の岩塩包み 洋梨の赤ワイン煮 5種ベリー・ヴィネガーソース
　◆デザート
　　・ミントのアイス ヴェルヴェーヌのジュレ ヨーグルトのアイスパウダー
　　・クーベルチュールのデグリネゾン
　　・プリン・ア・ラ・モード オルタシアスタイル
　　・ライチとバラのエスプーマ 3種ベリーコンフィチュールと
　　　　ホワイトチョコのソルベ ヨーグルトとライチのムース
　　・クーベルチュールでコーティングした和栗のモンブラン メレンゲのアイスクリーム
　　・焼きりんごのソルベと2種りんごソース タタン見立て
の21種類から選びます。

ランチコース 4皿　5000円
パン代　540円
合計　5540円
　をオーダーしました。

内容は
　・ベーコンとパルミジャーノのフラン、フォアグラのテリーヌ ポートワインソース掛け、
　　人参のムース トマトのジュレ添え
　・パン
　・厚岸産 牡蠣の岩塩包み 岩海苔の焼きリゾット クロメクリームソース
　・フランス産 鶉のフォアグラ包み インカの目覚め春巻き仕立て カレンズポルトソース
　・蝦夷鹿 内モモ肉の岩塩包み 洋梨の赤ワイン煮 5種ベリー・ヴィネガーソース
　・ライチとバラのエスプーマ 3種ベリーコンフィチュールと
　　　ホワイトチョコのソルベ ヨーグルトとライチのムース
　・カプチーノ
です。

提供時間は約1時間15分で
　12:12　　　　オーダー
　12:14　2分後 ホイップクリーム
　12:20　8分後 アミューズ
　12:25 13分後 パン(1回目)
　12:34 22分後 前菜
　12:39 27分後 パン(2回目)
　12:46 34分後 パン(3回目)
　12:50 38分後 メイン1品目
　13:02 50分後 メイン2品目
　13:06 54分後 パン(4回目)
　13:19 67分後 デザート
　13:27 75分後 カフェ
です。

アミューズ・プーシュは
　ベーコンとパルミジャーノのフラン、
　フォアグラのテリーヌ ポートワインソース掛け、
　人参のムース トマトのジュレ添えで、

　黒い長方形の板に3種盛りで提供されます。

　味わい良好で美味しいです。

パンは
　柔らかくもっちりしたパンで
　とても美味しいです。

　生クリームに塩を加えてポイップしたものも合わせて提供されます。

　パンはなくなると補充してくれて、3回お替りしました。

　1回目は丸パン、四角パンの2種盛り
　2回目は黒胡麻パンの1種盛り
　3回目は黒胡麻パン、四角パンの2種盛り
　4回目は黒胡麻パン、丸パン、2種盛り

　で3種類のパンを合計7個頂きました。

前菜は
　厚岸産 牡蠣の岩塩包み 岩海苔の焼きリゾット クロメクリームソースで、

　白く大きな丸い皿に
　岩海苔の焼きリゾットを敷き
　超特大サイズの見事な厚岸産 牡蠣の岩塩包みをのせ、
　緑色のクロメクリームソースで飾って提供されます。

　頂いて見ると
　超特大サイズの牡蠣は
　驚く程ふんわりと柔らかく牡蠣の旨みエキスがぎっしり詰まり
　極上の美味しさで大満足の逸品です。

メイン1品目は
　フランス産 鶉のフォアグラ包み インカの目覚め春巻き仕立て カレンズポルトソースで、

　白く大きな丸い皿に
　フランス産 鶉のフォアグラ包みを2切れのせ、
　深赤色のカレンズポルトソースで飾って
　インカの目覚め春巻き仕立てを添えて提供されます。

　頂いて見ると
　鶉とフォアグラの旨みに溢れ
　甘酸っぱいカレンズポルトソースと相まって
　美味しいです。

メイン2品目は
　蝦夷鹿 内モモ肉の岩塩包み 洋梨の赤ワイン煮 5種ベリー・ヴィネガーソースで、

　白く大きな丸い皿に
　肉厚で大きな蝦夷鹿 内モモ肉の岩塩包みをおき
　洋梨の赤ワイン煮を添え
　5種のベリーを使った赤いヴィネガーソースで
　飾って提供されます。

　頂いて見ると
　以前の記憶にある蝦夷鹿 内モモ肉の味わいで
　美味しいです。

デザートは
　ライチとバラのエスプーマ 3種ベリーコンフィチュールと
　ホワイトチョコのソルベ ヨーグルトとライチのムースで、

　ワイングラスに
　ライチとバラのエスプーマを敷き、
　3種ベリーコンフィチュールと
　ホワイトチョコのソルベと
　ヨーグルトとライチのムースを詰めて
　さらにライチとバラのエスプーマで覆い隠して提供されます。

　見た目は上下左右から白一色です。

　頂いて見ると
　白一色の単調なエスプーマではなく、
　中には　3種ベリーコンフィチュールと
　ホワイトチョコのソルベと
　ヨーグルトとライチのムース
　が詰め込まれているので、
　様々な味わいが絡みあいとても美味しいです。

カフェは
　淹れ立てのカプチーノで
　とても美味しいです。

店内は
　白と黒を基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

　黒と白のモノトーンを基調とした縦長の部屋の
　右手にテーブル席が縦長で並び、
　天井も高いのでゆったり落ち着いた雰囲気で居心地良好です。

　ランチは
　ランチコース 4皿　5000円　に
　別途、パン代　540円　がかかり
　合計　5540円　で、

　アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。

　お料理は前菜、メイン、デザートの合計21種類から
　好きな4皿を自由に選べます。

　厚岸産 牡蠣の岩塩包み 岩海苔の焼きリゾット クロメクリームソース
　に関しては極上で大満足の美味しさでした。

　雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。

◆テーマ別の比較です
　2014/03/29更新　プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
　2014/03/23更新　3回以上再訪問したお店TOP9
　2014/03/20更新　定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
　2014/03/19更新　雰囲気と接客が素敵なTOP4
　2014/03/18更新　コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
　2014/11/01更新　5040円～5540円のフレンチ(2)　←★この店が該当します
　2014/09/13更新　3800円～2500円のフレンチ(25)
　2014/06/16更新　2200円～2000円のフレンチ(12)
　2014/09/27更新　1994円～1800円のフレンチ(22)
　2014/08/24更新　1785円～1600円のフレンチ(25)
　2014/09/21更新　1580円～1470円のフレンチ(44)
　2014/10/22更新　1404円～1300円のフレンチ(14)
　2013/12/01更新　1280円～1200円のフレンチ(22)
　2013/10/16更新　1150円～1100円のフレンチ(9)
　2014/06/12更新　1080円～1000円のフレンチ(46)
　2013/12/21更新　0980円～0800円のフレンチ(10)

他店の5040円～5540円のフレンチとの比較は以下となります。(2014/11/01更新)
　★4.5 渋谷区 代官山駅 ル・ジュー・ドゥ・ラシエット ランチ7皿コース 5040円
　　　　　4600円のコースにサービス料10%が付き5040円になります。
　　　　　パン、アミューズ2品、前菜2品目、魚料理2品目、肉料理、デザート、小菓子、カフェのセットで
　　　　　お皿の上で遊ぶという店名通り美しく上質な華やかさと盛り付けのお料理の数々は
　　　　　圧倒的な美しさと美味しさで感動的でした。
　★4.2 港区 麻布十番駅 オルタシア ランチコース 4皿+パン代　5540円
　　　　　アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
　　　　　雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。

増税により価格が変わっているので、六本木一丁目駅周辺の最新ランチ情報を整理しました。
増税後の2014年8月以降に訪問したお店で、再訪したいお店の六本木一丁目駅からの距離順です。

◆徒歩7分以内◆

　★4.2 距離0.271km 徒歩03分 2014/10/08(水) 訪問 磯家 たいこま たいこま定食 1050円
　　　　炊き込みご飯、刺身、魚料理、茶碗蒸し、小鉢、香の物、味噌汁のセットです。
　★4.2 距離0.622km 徒歩07分 2014/10/20(月) 訪問 home 膳・酌・空・接 秋田納豆汁御膳と明太子 900円
　　　　もてなし納豆汁、有機大和芋とろろ、博多産辛子明太子、小鉢、玄米ご飯のセットです。
　★4.0 距離0.471km 徒歩05分 2014/10/24(金) 訪問 TAKASHI パスタランチ 1200円
　　　　隠れ家な立地の雰囲気がとても素敵なイタリアンです。
　★3.8 距離0.499km 徒歩06分 2014/10/06(月) 訪問 陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店 陳麻婆豆腐 1080円
　　　　陳麻婆豆腐、ライス、ザーサイ、スープのセットです。
　★3.6 距離0.498km 徒歩06分 2014/10/03(金) 鳥とも 焼き鳥丼 1000円
　　　　ささみ、肉団子、ねぎま、焼き鳥、うずらをのせた焼き鳥丼と鶏ガラスープ、小鉢のセットで、
　　　　焼き立てで香ばしく美味しいです。

◆徒歩9分以内◆

　★4.0 距離0.672km 徒歩08分 2014/10/29(水) 訪問 雅山GARDEN 黒毛和牛サーロインステーキ重 1000円
　　　　サラダ、スープ、黒毛和牛サーロインステーキ重、カフェのセットです。
　★4.0 距離0.734km 徒歩09分 2014/10/01(水) 訪問 ジャスミンタイ 六本木店 ココナツカレーセット 1080円
　　　　カレー、ジャスミンライス、スープ、サラダココナッツミルク、ジャスミン茶のセットです。
　★4.0 距離0.707km 徒歩08分 2014/09/11(木) 訪問 バンコク 鶏肉のレッドカレー 1000円
　　　　レッドカレー、ジャスミンライス、サラダ、スープ、ココナツミルクのセットです。
　★4.0 距離0.660km 徒歩08分 2014/09/25(木) 訪問 巴町 砂場 趣味のとろそば 1512円
　　　　とろろ、そば、ご飯のセットです。
　★4.0 距離0.707km 徒歩08分 2014/10/10(金) 訪問 エスクリーバ ほうれん草と小柱のリゾット 1000円
　　　　サラダ、パン、リゾット、ワインを含むドリンクバーのセットです。
　　　　目前に東京タワーが広がる屋上テラス席が素晴らしい眺望で、パンとリゾットが抜群に美味しいです。
　★3.8 距離0.724km 徒歩08分 2014/10/29(水) 訪問 イマ カフェ カプチーノ 450円
　　　　サラダ、スープ、黒毛和牛サーロインステーキ重、カフェのセットです。
　★3.8 距離0.758km 徒歩09分 2014/10/26(日) 訪問 Spyro's 六本木店 土日祝限定ランチコース 2160円
　　　　前菜、サラダ、パン、メイン、デザート、カフェのセットです。
　★3.5 距離0.679km 徒歩08分 2014/10/10(金) ら～めん 味ノ仙 コーンバターみそらーめん 900円
　　　　肉厚のチャーシューがのる、王道の旨さの味噌らーめんです。
　★3.5 距離0.688km 徒歩08分 2014/10/14(火) しじみらーめん 六本木店 濃厚白しじみラーメン 900円
　　　　しじみの旨みがしっかり染みわたる濃厚な旨みの塩スープで、とても美味しいです。

◆徒歩11分以内◆

　★4.0 距離0.827km 徒歩10分 2014/10/22(水) 訪問 Bistro Q メニューＡ 1300円
　　　　パン、前菜、メイン、13時以降デザート、カフェのセットです。
　　　　名物ハンバーグフォアグラ詰めが抜群に旨いです。
　★4.0 距離0.853km 徒歩10分 2014/09/08(月) 訪問 貝作 雪御膳 1260円
　　　　貝たっぷりかき揚げ丼、大きな浅利のお味噌汁、小鉢、香の物、フルーツ、カフェのセットです。
　★3.8 距離0.943km 徒歩11分 2014/09/09(火) 訪問 USHIO シーフード焼 1290円
　　　　23分間、焼き方に拘ってふわふわに焼き上げた肉厚生地のお好み焼きでです。
　★3.6 距離0.955km 徒歩11分 2014/09/26(金) 訪問 デリツィエ Ａセット<平日限定> 1000円
　　　　胡椒鯛のカルパッチョ、パン、牛バラ肉のトマト赤ワイン煮込みパスタのセットです。
　★3.4 距離0.826km 徒歩10分 2014/10/16(木) 溜池 酉玉 限定 串焼丼 1100円
　　つくね串焼、レバー串焼、笹身串焼、焼鳥、長葱、しし唐、温泉玉子、お吸物、香の物のセットです。
　★3.4 距離0.935km 徒歩11分 2014/10/17(金) 溜池 もつ千 カレーライス 500円
　　たっぷりのカレールーと柔らかいポークが魅力的なカレーです。

◆徒歩14分以内◆

　★4.2 距離1.180km 徒歩14分 2014/09/02(火) 訪問 飄香 麻布十番本店 農家楽ランチセット 1200円
　　　　6種類から選ぶメイン、前菜４種、ライス、スープ、四川ピクルス、ジャスミン茶のセットです。
　★4.0 距離1.080km 徒歩13分 2014/09/29(月) 訪問 東麻布 逢坂 鯛茶づけ 1200円
　　　　鯛の利久造り、餡かけ小鉢、出汁巻き玉子、ご飯、香の物2種類のセットです。
　★4.0 距離1.110km 徒歩13分 2014/08/28(木) 訪問 サイーファ ケバブ＆ビリヤニ アブサナランチ 975円
　　　　カレー3種類、ナンorサフランパスマティライス、サラダ、ドリンクのセットです。
　★3.8 距離1.105km 徒歩13分 2014/08/12(火) 訪問 いきなり！ステーキ 六本木店 ワイルド(300g) 1134円
　　　　ワイルドステーキ(300g)、スープ、サラダ、ライスのセットです。
　★3.5 距離1.120km 徒歩14分 2014/10/18(土) 訪問 ミス・バニー カフェ 750円
　　　　可愛らしいうさぎさんに癒されるカフェです。

◆徒歩16分以内◆

　★4.0 距離1.240km 徒歩15分 2014/10/23(木) 訪問 天ぷら 逢坂 天ぷら定食 1450円
　　　　海老２本、穴子、薩摩芋、きす、しし唐、小海老とゆり根のかき揚げの天ぷら、
　　　　サラダ、ご飯、味噌汁、香の物のセットです。
　★3.6 距離1.230km 徒歩15分 2014/10/21(火) 訪問 木都里亭 赤坂膳 1080円
　　　　八寸、造り、煮物、揚物、茶碗蒸し、小鉢、御飯、味噌汁、香の物、デザートのセットです。
　★3.5 距離1.300km 徒歩16分 2014/08/08(金) ぬる燗 佐藤 海老と穴子 天丼　900円
　　　　訪問　小鉢2種、サラダ、天丼、漬物、味噌汁のセットでです。

◆徒歩20分以内◆

　★4.2 距離1.500km 徒歩18分 2014/10/31(金) 訪問 リストランテ・ラ・ブリアンツァ ピッコロ 1700円
　　　　フォカッチャ、前菜、パスタ、デザート、カフェのセットです。
　★4.2 距離1.620km 徒歩19分 2014/11/01(土) 訪問 オルタシア ランチコース 4皿+パン代　5540円
　　　　アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
　　　　雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。
　★3.8 距離1.610km 徒歩20分 2014/09/16(火) 訪問 麻布 川上庵 クルミだれせいろ 1200円
　　　　揚げ蕎麦、クルミだれせいろ、蕎麦湯のセットです。