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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・まぐろ3種盛り(生本まぐろ)…840円 ・おつまみ3種盛り…560円 (鮭いくら巻き、いか納豆巻き、ねぎとろ海ぶどう巻き) ・光物3種盛り…520円...・ハーフ…858円 ■にしん塩焼き ■さば一夜干し ・ハーフ…858円 ■鮭とば...
...正式名称はなく募集中との事 ◾︎トキシラズの焼き物 希少なサケ(時不知)の焼き物 雲丹を使ったサバイヨンソースを合わせる...☆中とろ ◎赤身漬け ◎大トロ △トキシラズ(夏の鮭) ◎ズワイガニとトウモロコシの茶碗蒸し ◎鯵 ○小鰭...鰯のすみれ汁 金糸瓜 千葉 蒸しアワビ 肝醤油 リゾット 時鮭の塩焼き ☆千葉 館山 クロムツ ☆鹿児島 かすごだい 昆布〆...
...ランチタイムは常連らしき女性のお客様がたくさんいました。 みな様おしゃれ。 初めに苦手なのものを伝えておいたので そちらはさけて料理を提供してくれました...
...まだランチはやっていました。 店内は外国の方も多く、ある意味非日常を気軽に体感出来るお店でした。 料理ですが、僕は鮭のソテーを頼みました。 身は柔らかく、骨も少なかったのでとても食べやすかったです。 魚自体も旨み抜群で、味付けはそこまで濃くはなく、鮭の旨みをストレートに楽しめる一品でした...
...とても美味しい。 ・逸品 →鮭の親子焼きはいくらも新物ということで プチプチな触感がたまらない! 鮭も味噌の香りがほんのりして鮭の味を引き立てている...
...「鮭」は海で捕れて、「鱒」は川で捕れると、簡単に考えがちだが、実際はそんなに簡単なものではなく、何が「サーモン〔鮭(サケ)〕」で何が「トラウト〔鱒(マス)〕」なのか...
...■江戸開城 ■二兎 ■作 ■豊盃 ■刈穂 ■榮光冨士 煌凛 ■みむろ杉 ■大那 ■磯自慢 雄町55 ■飛露喜 特別純米かすみさけ ■自然...
...うにのクリームパスタは安定の美味しさです。 ほかにもおすすめの鮭のカツレツやトリッパのオーブン焼きもいただきました。どれも美味しかったで...
...・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ...椎茸、銀杏、ナス 自家製さつま揚げ 豚の角煮とオクラの天ぷら 鮭ハラス、きびなごの炭火焼き 鱧の唐揚げ キノコの炊き込みご飯 海鮮系をメインにした炉端焼きで変わり種とかも。 炉端焼きにして食べるのは焼き野菜と鮭ハラスときびなご...
...この店に来た時の楽しみは 最後の締めに頼む料理。 オーダーしてから鉄釜で炊いてくれるご飯ものがあるのですが、 そのトッピングで鮭といくらをお願いする。 更に「ご飯のお伴セット」みたいな感じの おつまみ三点セットみたいのがあるので、それをあわせてオーダーする。 で、鮭ご飯にイクラを乗せて...
...この段階で他の料理がきっと美味しいだろうと想像できちゃう! 美味しい!!! にく稲サラダ(胡麻油とオリジナル醤油) 鮭の出汁を使った醤油を隠し味に...
...砂糖で食べるのです。砂糖かけてもいいですか?」 これは調査済みで、胸皮部分は美食とされ、上流階級、セレブはニンニク臭、脂ものをさけ、砂糖...
...「サルモーネ」は、 季節の秋鮭、キノコをメインとし、クリーム、赤玉葱、ピンクペッパーを利用したもので、秋鮭やキノコの芳醇な香り、そしてチーズのコクと...■ サルモーネ ピザ¥2,400 秋鮭・キノコ・クリーム・赤玉葱・ピンクペッパーが載った初秋にぴったりのピザ...
...ヘーゼルナッツオイル リードヴォーのポワレ サラミ エゾシカのステーキ仕立て 時鮭の低温調理 ここまででけっこう驚きに溢れています。...その香りを閉じ込めるゼリーシートは、ハーブ漬けのお酒と、鮭親子には鉄板とも言えるディルの香り...
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19310人
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...エビのバジルソースはピザみたいな味。あら汁は鮭の身もわりとたっぷり入っていて、ほろほろと柔らかく、出汁と合わせて美味しい。...コロナで海外行けないから旅行気分になれていいかも そしてアブリシャスと共に供される鮭のあら汁 これもまた脂がのっていて美味しかった...
...■熊本あか牛(ミスジ) と 玄米 ■400gのムネ肉◎タンパク質90g以上とれてしまう!!消化しきれないぜー!!!! ■鮭入りスープ ■...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32038人
貯まる・使える
...お料理も美しくて美味しく満足感がありました。 ♡平日ディナー訪問 ♡コース¥15000 税サ別+トリュフ¥1500 ♡密をさけたくて最高のテラス席をもとめて...
...つるつるとあっという間にいただけます。 混むのをさけたければ開店直後をねらうといいですよ。...今回いただいたうどんは普通でしたね。牛すじ煮込みの美味しさけが鮮明に記憶に残りました...
...店内も雰囲気がよく 個室もありそう。 さけの蔵みそ焼定食 1980 バランス良い和定食を大都会にて食す...・出汁巻卵 ・銀だらの蔵みそ焼 ・味噌椀 ・香の物 ・ご飯 ■さけの蔵みそ焼定食 ・小鉢3品 ・出汁巻卵 ・さけの蔵みそ焼 ・味噌椀 ・香の物 ・ご飯...
...・食事 秋鮭と茸の土鍋ご飯 赤出汁、香物 いくらも追加していただきました! 鮭が脂がのってて美味しかったぁぁ ・甘味 和栗渋川煮...これはもはや単品でつまめる ▶︎秋鮭と茸の土鍋ご飯/赤出/香物 山椒の辛味がほんのり効いてて美味しかったなぁ 秋鮭は柔らかく...
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