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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13473人
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貯まる・使える
...能登毛蟹とフォンダンチーズを合わせたクリーム 蕾菜 カラスミパウダー パン . ⭐︎鴨 鴨ロールキャベツ 鴨ミンチ 吟醸豚肩ロース フォアグラ 縮緬キャベツ 西洋葱ポワロ トリュフ 根セロリのムース 煮汁のソーストリュフオイル インゲン豆のタルト...
...ゲタ、ロース盛り合わせ ■あら汁 ■レバー ■焼きすき 能登牛プレミアム、能登島豚肩ロース ■焼きすきはご主人拘りの焼き方で ■シメは福井高級米ミルキークイーンですき焼き丼...そしてメイン登場！ ・焼きすき 能登牛プレミアム、能登島豚肩ロース 素晴らしいビジュアル！ 綺麗だね〜 ご主人に焼き方を丁寧に教えて頂き...
...しっとりした食感、レバー本来の味わいが楽しめます。 1本 ■黒豚肩ロースの炭火焼き ■牛カルビの炭火焼き ・中（1～2人前）…1,320円...口いっぱいに濃厚な旨みが広がります。 ■ローストホース ■馬肩ロースのガーリック焼き...
...■帆立のグリエ 粒マスタードソース ■肉料理 ■山形県産山形豚肩ロースのグリエ ■オーストラリア産 仔羊ロース肉のグリエの瞬間燻製...■イベリコ豚舌のグリエ1300円 ■金華豚肩ロースのグリエ2000円 ■カニ入りガーリックライス900円...これを注文。 もう一品は金華豚肩ロースのグリエ...
...むっちりしたヒラメ。 フュメド・ポワソンのソースで美味しくいただきました。 能登豚のロースト 能登豚は肩ロースでしっかりしたお肉。 目の...
...手取川 ■アボカドチーズおでん ■手羽先おでん ■生麩おでん ■国産和牛サーロインステーキ ■厚切りベーコン ■酒盗 ■国産豚肩ロースステーキ...
...■スモークサーモンのカルパッチョ ■自家製ソーセージ３種盛り ■季節野菜とモッツァレラのアヒージョ ■ポテトフライ ■豚肩ロースのグリル(200g)...
...■特選モモ(焼きしゃぶ) ■特選肩ロース(焼きしゃぶ) 5番「能登牛」芸術品の様な霜降りは圧巻。肩ロースの芯のみを焼きしゃぶように ■モモ(中肉焼きしゃぶ)...トロの様な旨味をご堪能いただけます。 ■能登牛 肩ロース(ザブトン) 牛の肩ロースの筋肉の部分...
...この日のおすすめはA5ランク能登牛の肩ロースと長芋キムチだったのでおすすめの2品と適当に赤身の盛り合わせなどを注文しましたΨ( 'ч' ☆) 焼肉のタレは醤油ベースとワインを使った酸味のあるタレの2種類でした。 お肉はどれを食べても文句がないほど美味しかったです！ 特におすすめの肩ロースの上質な脂が舌の上でとろけて最高でした( "´༥`" ) ホルモンも臭みはなくさらさらな脂がとろけるので硬過ぎず食べやすかったです。 個人的には肩ロースとネギタン塩と長芋キムチがお気に...
...①珍味三種盛り ②お造り三種(実際は四種) ③ブリみそ焼き ④フグ白子天ぷら ⑤和牛肩ロースのステーキ ⑤わっぱ飯 ⑥桜プリン という内容です...
...■チャーシューは肩ロース辺り ■ほうれん草は質感、ボリューム感共にそこそこって感じ...チャーシューは煮豚ですが、肩ロースのもので、歯ごたえはしっかりしています。量こそ少ないですが...少しだけ縮れたもっちりとした中太麺です。 ●具 チャーシューは肩ロースの煮豚...
...■メインの魚料理（ソイメバル） ■山形県産庄内豚 肩ロースのソティ ■カフェオレ ■黒糖とラム酒のクリームブリュレ...■鹿児島県産 薩摩白美豚(肩ロース肉)のロティ ■パン&カルピスバター...お代わりもあるみたいですね。 能登ハイポーク肩ロースのロティ マスタードの香り マデイラワインのソース...
...■金沢しいのき迎賓館 ■豚肩ロース肉のロースト ■バゲット...■グラスワイン。 ■この日のメインディッシュ。 ■豚肉の肩ロースを柔らかく煮込まれてある。...メインは アーモンドのクルーとを乗せた豚肩ロース肉のロースト おままごとのように小さなお肉が３個...
...そのへんのランチのオマケスープとは一線を画し、手の込んだひと品でした。 メインのおかずは「能登豚肩ロース西京漬けの天ぷらとミョウガのきんぴら」...
...①魚介サラダ ②白ねぎのアンチョビ ③ソーセージ盛り合わせ ④貝柱の焙りタルタル ⑤貝類スープ ⑥熟成肉(肩ロース) ⑦牡蠣イカスミのリゾット ⑧アサリときのこパスタ 金沢の魚は本当に美味しく 具材として惜しみ無く入ってます...
...自家製のオニオンソースとの相性が抜群です。 ■アボカド&とろけるチーズハンバーグ ■ゴルゴンゾーラハンバーグ ■銘柄豚肩ロースの厚切りローストポークステーキ...
...モッチリ感は弱めでコシも今ひとつでちょっと貧弱な印象。 スープが濃厚だとその傾向がより顕著でしょう。 チャーシューは肩ロース。 サイズは...
...着丼してみると... 合わせ味噌のやや濃厚なスープに縮れ太麺の組合せ... チャーシューは肩ロースだと思いますがやわやわ感のあるチャーシューが２枚にメンマともやし...
...■和牛上カルビ .タレ・塩【当店おすすめ】 ■タン塩【当店おすすめ】 ■ネギタン塩【当店おすすめ】 ■和牛ランプステーキ ■豚肩ロース .タレ・塩【当店おすすめ】...
...■ピッツァ・プロシュートとルッコラ ■富山県産SPFポーク 肩ロースのグリル 少なめ1900 ■富山県産SPFポーク 肩ロースのミラノ風カツレツ...
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