ランチの能登牛丼がオススメ! : YAKINIKU&STEAK 銀

希少なA5ランク能登牛を堪能

YAKINIKU&STEAK 銀

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.08
  • サービス 3.13
  • 雰囲気 3.10
  • CP 3.25
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 27人
  • 保存 317人

評価分布

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ビルバオ

ビルバオ(2262)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2016/04訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ランチの能登牛丼がオススメ!

山側環状道路を一本裏側に入ったやや目立たないところにあるステーキと焼肉のお店。
こちらでは能登牛を使ったメニューをメインとしていて、
お店には「能登牛」の看板も掲げられています。
ランチもやっており、能登牛のハンバーグがあるとの事でやってきました。
お店は移転してきた為、まだかなり新しいです。
鉄板のステーキ用のカウンター奥には某有名代議士らしき方の書による看板が掲げられていました。


ハンバーグを注文しようとしたのですがこの日は売り切れ。
なので仕方なく注文は能登牛丼(1,000円)。
能登牛といってもどうせうっすい切り落としやクズ肉の類を単純に割下で煮込んだ牛丼なんだろうな、
と内心思っていましたよ。
待っていると裏からじゅうーっと焼く音が。
ああ、炒め煮の類なのね。
が、出てきてびっくり。肉は焼肉にも使えそうなレベルの肉。
気持ち薄めですが十分そのまま焼肉できるお肉です。
綺麗に霜降りの入ったお肉は見た目にも美味しそう。
食べてみると、見た目通りに霜降りが舌でとろける美味しさ。…これ、採算合うのか?
霜降りが多過ぎるきらいはあるものの焼き過ぎでもなく十分に割下が染みてます。
つゆだくの割下はやや甘めで少し唐辛子っぽい辛味を効かせてあります。
明らかに牛丼にするには勿体無いお肉です。前日の残った分(食べ残しって意味じゃないですよ)
を使っているのだとしたら、その日によって部位は違うのかもしれませんけど。

反面、味噌汁は出汁感が弱め。
牛丼の旨味が良かったので、それに対して非常に弱く感じました。
すっきりし過ぎというか。
化学調味料加えれば良いとかそういう事を言いたい訳でもないです。
(否定派ではないので悪しからず)
折角一頭買いしてるなら骨とか筋とかの旨味を増やすとか何かある気がします。


良い意味で金額に見合わぬ内容。
ランチの能登牛丼は特にオススメ。
夜もどんな感じなのか気になるところです。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 YAKINIKU&STEAK 銀
ジャンル 焼肉、ステーキ、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5595-7963

予約可否

予約可

ステーキコースのみ事前予約が必要です。
当日予約キャンセルの場合は100%いただきます。

住所

石川県金沢市田上さくら1-140

このお店は「金沢市田上第五土地区画60街区4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR「金沢駅」から車で20分

営業時間

[火~金]
11:30~14:00(L.O)/17:00~23:00(L.O.22:30)
[土・日・祝]
17:00~23:00(L.O.22:30)

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター5席/テーブル16隻)

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

10台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様同伴OKです。

ホームページ

http://www.yakiniku-steak-gin.jp/

オープン日

2015年11月22日

電話番号

076-235-4129

初投稿者

kururin178kururin178(178)

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