三光舎
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個室でまったり、おいしいしゃぶしゃぶ☆ 札幌 すすきの／すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ 山光舍
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三光舎（さんこうしゃ）
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-513-3548 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 3番出口 徒歩2分 豊水すすきの駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1969年 |
| 備考 |
【2009年6月札幌市中央区南四条西5 タカタビル２Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌、すすきの。 36号線沿い、メルキュールの2F。
『 すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ 山光舍 』
本店は旭川。
創業は大正6年というから・・・創業90年以上！かなり老舗のお店なんですね＾＾
テーブル席と、座敷の個室があったので、お座敷で予約。
2〜4人用の座敷は、4.5帖くらいのこじんまりと落ち着くスペース。
和室の設えですが、床の間’風’の場所には花器も飾りもなく、ちょっと殺風景で残念。
季節の花が1輪でも、あるとうれしいのだけれど。
仲井さん達はみなさん、かなりベテラン風の方で好印象。
声を掛けていただけるタイミングや気遣いが心地よかったです。
お料理は・・・
●すき焼き
●しゃぶしゃぶ
●ステーキ
のいずれかをメインに、それぞれフルでコースもできるし、
単品で好きな一品料理と組み合わせて自分でコースのように作る事も出来る。
おなかのすき具合と相談して選べるのがいい感じです。
最初にお刺身と酢の物で少しお酒をいただいて
その後にしゃぶしゃぶを、食後のデザートに季節のフルーツをいただきました。
お肉は、“特” “松” “竹” の3種類から選べたので、中くらいの「松」で注文。
仲居さんが準備をしてくれる。
昆布だしが入った土鍋に火を入れて沸騰したら野菜など（ネギ・きのこ類・お豆腐・しらたき春菊…etc）を
食べる分ずつ少しずつ入れてちょっと待つ。
続いてお肉も出てきましたよー(´∀｀)
鮮やかな赤身にキレイな霜降り！
土鍋の中で、しゃぶ・しゃぶ・しゃぶ・・・赤身が残る程度でいただくと、とてもやわらかくて美味しいです（*´∀`）！
霜降りがちょうどよく、脂っこくなく最後まで飽きずにいただけて美味しかった☆
たれは、自家製のポン酢。
少し甘みのあるポン酢に、ネギともみじおろしを入れていただきました。
頼むとゴマタレもいただけたのですが、自家製ポン酢がさっぱりと柑橘の風味もよく、私は好みかも。
●お刺身（いろいろありました）・・・ 1,000円位〜
●季節のフルーツ（季節の旬の果物）・・・今回はいちごでした☆ 680円
座敷は静かでまったりできるし、お肉はなかなか上質でした。
お肉の質とコストパフォーマンスのバランスが良いです。
この美味しさにしてはとてもお安いと思う。
ラフな感じの接待にも利用できそうなお店です。
今度はコースでいただいてみようかな。
ー ー ー
こちらは創業から受け継がれている『秘伝のみそ』を使うすき焼が有名です。
今度はすき焼きも食べてみよう☆
ワインセラーがあるそうで、ソムリエが選んだワインが豊富だそうですが、
ワイン以外の飲み物は、焼酎（芋・麦・米）・日本酒・梅酒などそれぞれが1銘柄ずつ。
もう少しお酒が選べると、あ私は嬉しいかも。
【 しゃぶしゃぶMENU 】
●“特”特選牛ロースしゃぶしゃぶ（お肉・お野菜・ポン酢・ごまだれ）
1人前・・・4,500円
●“松”特選牛ロースしゃぶしゃぶ（お肉・お野菜・ポン酢・ごまだれ）
1人前・・・3,600円
●“竹”牛ロースしゃぶしゃぶ（お肉・お野菜・ポン酢・ごまだれ）
1人前・・・3,000円
【 すき焼きMENU 】
●“特”特選牛ロースすき焼（お肉・お野菜・玉子）
1人前・・・4,500円
●“松”特選牛ロースすき焼（お肉・お野菜・玉子）
1人前・・・3,600円
●“竹”特選牛ロースすき焼（お肉・お野菜・玉子）
1人前・・・3,000円
ステーキもありました☆
【 ステーキMENU 】
ヒレステーキ（200g）7,000円
サーロインステーキ（200g）6,600円・・・などなど
ごはん・お漬け物・お味噌汁などは別でオーダーできる感じ。
【 コースMENU 】
＜雪コース＞ 1人：10,500円
・お通し
・箸染め
・本日の一品料理
・季節のお料理
・黒毛和牛たたき
・特特選黒毛和牛ロースすき焼、又はしゃぶしゃぶ
・お野菜盛合せ
・お食事（ご飯orきしめんorしぐれ茶漬け）香の物
・デザート 季節のフルーツ
＜月コース＞ 1人：8,400円
・お通し
・箸染め
・本日の一品料理
・黒毛和牛たたき
・松黒毛和牛ロースすき焼、又はしゃぶしゃぶ
・お野菜盛合せ
・お食事（ご飯orきしめんorしぐれ茶漬）香の物
・デザート 自家製キウイフルーツシャーベット
＜花コース＞ 1人：6,800円
・お通し
・箸染め
・黒毛和牛たたき
・竹黒毛和牛ロースすき焼、又はしゃぶしゃぶ
・お野菜盛合せ
・お食事（ご飯orきしめんorしぐれ茶漬）香の物
・デザート 自家製キウイフルーツシャーベット