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甲府駅より山梨交通バス「徳行」下車徒歩8分（515m）お店の地図を見る

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久しぶりに松戸の有名店に再訪したいと考えていたところ、富田氏の店出身の店主が営む「中華蕎麦うゑず」さんを知り、訪問しました。松戸では以前、無謀な連食にチャレンジして散々な目にあった記憶も蘇ります。笑 10時前に到着するも、人気がないためしばらく時間をつぶし、10時1分に再訪したところ4番目で接続。この冬一番の寒い日で、椅子はあるものの完全な日陰。寒さで凍えていたところ、薄めの毛布を見つけてな... お店の口コミを見る

中華蕎麦うゑず (国母/ラーメン)

**2025**年12月
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中華蕎麦うゑず

（チュウカソバウエズ）

ラーメンEAST百名店2025選出店

3.81
口コミ 717 人
保存 21351 人

最寄り駅：

国母駅

[ 山梨 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
～￥999

定休日：: 水曜日、日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ？

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モヒカンの食卓

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元祖富田系つけそば

長野の帰りに山梨に寄り道をして中華蕎麦うゑずに行って来ました！！家からはちょっと遠く、山梨に用事がない限り行く事がないので年に1〜2回程のペースで通っています。店主の上江洲さんとはとみ田時代に色々と交流がありそこから山梨で独立されてからも頻度は少ないですが定期的に伺うようにしています。 ... 詳細を見る

36？

2025/11 訪問

1回
kokt7

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(並びの目安時間情報あり)名店出身の濃厚スープも、調味料で痛恨のミス

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ykh110389

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濃厚スープに惚れ込む至福の一杯

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華蕎麦うゑず（チュウカソバウエズ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	055-287-8894
予約可否	予約可
住所	山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲府駅より山梨交通バス「徳行」下車徒歩8分（515m）国母駅から2,352m
営業時間	月・火・木・金・土 11:00 - 15:00 水・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車スペースは店舗前の３台のみ。所定の場所以外の駐車は厳禁。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sites.google.com/view/wez-kofu?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaazE7BaEzUPr9L5cnGoQxGqodwzzuyGwhVkE49-1-TbC9597H1f4Nv-UPM_aem_Vj5yOQcye5-Xk-eQc0Izog
公式アカウント	https://x.com/wez_kofu https://www.instagram.com/wez_kofu/
オープン日	2015年4月6日
備考	千葉県松戸市「中華蕎麦とみ田」から独立し、県外初出店。
初投稿者	脱走（422）
最近の編集者	こむすび2041（30） ... 店舗情報（'25/03/03 14:31） 2135bc（1） ... 店舗情報（'24/10/29 21:40）編集履歴を詳しく見る