レヴォ(L'evo【旧店名】サヴール ) - 笹津(イノベーティブ・フュージョン)

レヴォ

(L'evo【旧店名】サヴール )
2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

  • 料理・味 4.46
  • サービス 4.43
  • 雰囲気 4.47
  • CP 4.31
  • 酒・ドリンク 4.01
  • 行った 360人
  • 行きたい 3472人

評価分布

地産地消だけでは表現しきれない、シェフのあふれる愛情を注いだ富山フレンチ

神通川沿いのリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」内に、富山を代表するフレンチ【レヴォ】はあります。この店がなぜこれほどまで人々の心をつかむのか。それは富山に対する、あふれんばかりの愛情にあります。極端にいえば、ここでは目に映るほとんどのものが地元に関するもの。富山在住作家がつくるテーブル、立山連峰を彷彿させるお箸、名産のしけ絹を用いたメニュー表…。そして、食材に対するシェフの飽くなき探究心も大きな原動力に。自ら栽培、収穫もする野菜、山々のジビエ、日本海から届く海の幸。それらにシェフの感性を落とし込み、前衛的地方フレンチとして表現。そう、ここにあるのは紛れもない本物の地産地消です。

投稿写真

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  • レヴォ - 城端むぎやポークのロースト

  • レヴォ - 四方 鱧

  • レヴォ -

  • レヴォ - お洒落な店内

  • レヴォ - 岩瀬 スズキ

  • レヴォ - 射水 大越中バイ

  • レヴォ - Virgin egg

  • レヴォ -

  • レヴォ - 高岡 ゆうかメロン

  • レヴォ -

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店舗基本情報

店名 レヴォ (L'evo【旧店名】サヴール )
ジャンル イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

076-467-5550

予約可否

完全予約制

住所

富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶内

交通手段

笹津駅から680m

営業時間

デジュネ 11:30〜13:00 (LO)
ディネ  18:00〜21:00 (LO)

ランチ営業、日曜営業

定休日

水曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

カード

席・設備

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://levo.toyama.jp/

オープン日

2014年5月22日

備考

ご利用予定日2日前から取消料を申し受けます。
[2日前・前日]……ご利用予定料金の60%
[当日]……ご利用予定料金の80%
[連絡がない場合]……ご利用予定料金の100%

初投稿者

deliHaPydeliHaPy(84)

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