営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 [火) 18:00～20:00(最終来店時刻) (水~金) 17:30~20:00(最終来店時刻) [土] 17:30～19:30(最終来店時刻) [日・祝] 12:00～12:30(最終来店時刻) 18:00〜19:30(最終来店時刻) 【定休日】月曜日（祝日の場合は火曜日に振替）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東武伊勢崎線「東向島駅」より徒歩4～5分京成押上線「京成曳舟駅」より徒歩15~20分都営バス南千48/墨38/里22「百花園前」停留所より徒歩1分お店の地図を見る

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半年ぶりくらいのうを徳さん！お鮨屋さんですが1番の目的は上りの天然うなぎ。季節の食材を使った様々な前菜、にぎり、もちろんどれもこれも美味しいんですが、特に私が好きなのは大将の焼くうなぎです笑前回いただいてとても美味しく、また天然の季節に伺おうと決めていました。うを徳さんのいいところは、事前に食べたい食材や料理を伝えておくと、予算に応じてコースに入れ... お店の口コミを見る

うを徳 (東向島/寿司)

Q: このお店の口コミを教えてください

半年ぶりくらいのうを徳さん！ お鮨屋さんですが1番の目的は上りの天然うなぎ。 季節の食材を使った様々な前菜、にぎり、 もちろんどれもこれも美味しいんですが、 特に私が好きなのは大将の焼くうなぎです 笑 前回いただいてとても美味しく、 また天然の季節に伺おうと決めていました。 うを徳さんのいいところは、 事前に食べたい食材や料理を伝えておくと、 予算に応じてコースに入れ... お店の口コミを見る

**2022**年5月
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**2022**年6月
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**2022**年7月
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公式

うを徳

（うをとく）

2022年Bronze受賞店

寿司TOKYO百名店2021選出店

3.88
口コミ 222 件
保存 17840 件

最寄り駅：

東向島駅

東向島駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥15,000～￥19,999

定休日：: 月曜日（祝日の場合は火曜日に振替）

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真15796
口コミ222
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鮨屋で味わう割烹の味。江戸前鮨と、京都仕込の酒肴を堪能する。

昔ながらの雰囲気が残る暖簾を潜ると、タイムスリップしたかのような感覚に陥る。独特の風情と檜一枚板の対比が美しい。まずは、京都の日本料理店で修行を積んだ店主ならではの酒肴で一献。旬の魚や野菜、天然物に拘った鼈や鰻から生み出されるつまみや椀は、まるで割烹といった味わいだ。そして目の前で捌かれる新鮮な魚は赤酢をブレンドしたシャリに乗せられる。これがうを徳の真骨頂。贅沢ながらも気軽に楽しめる江戸前鮨だ。
...

お店のこだわり

料理人

小宮健一氏(コミヤケンイチ)―穏かで心温まる時間のおすそわけ

料理

季節の食材を愉しむ「鮨懐石」

空間

ゆるやかな時間の流れる、純和風空間

コース

福おまかせ18,150円(税込)10品

その時期の旬のものを中心にお出し致します。

コース詳細

18,150円

人数: 2名様～

極上おまかせ20350円より22000円(税込)

食材の時価によってご予算変動いたしますことご了承下さいませ。こちらのコースは食材の調達上、一週間前…

コース詳細

20,350円

人数: 1名様～

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ピックアップ！口コミ

やっぱりモツが好き（5612）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,841ログ行ったお店 2,201件

フォロー 464人 フォロワー 5,612人

ピックアップ！口コミ

【★5.0】信心揺るがず【0601-78】

5.0評価。京料理と江戸前鮨を繰り出すハイブリッドな日本料理店。いちおう鮨屋なのですが、鰻、鼈、アンキモ、野菜、果物の美味しさが全国トップクラス。豊洲市場から仕入れた日本全国の食材を、炭火の火入れ技術や京料理をベースとした味付けで引き立てます。雰囲気や接客を重視する人には全く向きませんが、純... 詳細を見る

15798？

夜の点数

昼の点数

2022/05 訪問

78回
あるぱかーん（2142）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,515ログ行ったお店 1,351件

フォロー 710人 フォロワー 2,142人

こういうお店を名店と呼ぶのだろう。

半年ぶりくらいのうを徳さん！お鮨屋さんですが1番の目的は上りの天然うなぎ。季節の食材を使った様々な前菜、にぎり、もちろんどれもこれも美味しいんですが、特に私が好... 詳細を見る

335？

昼の点数

2022/05 訪問

2回
酔狂老人卍（2085）

[携帯電話番号認証済]

2,795ログ行ったお店 2,131件

フォロー 220人 フォロワー 2,085人

これやこの！　兒島灣鰻鱺（こじまうなぎ）も　裂（さ）かれては　炙（やく）...

當日（このひ）は久々（ひさびさ）老骨（それがし）唯一人（たゞひとり）。眼前（めのまへ）の竹笊（たけざる）には"楤芽（たらのめ）"。通例（つね）のごとく"掃愁帚（さけ）"も用... 詳細を見る

2431？

夜の点数

昼の点数

2022/04 訪問

43回

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うを徳が紹介されているグルメ情報まとめ

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ぶらっくcoffe＊

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うを徳（うをとく）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3613-1793
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区東向島4-24-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武伊勢崎線「東向島駅」より徒歩4～5分京成押上線「京成曳舟駅」より徒歩15~20分都営バス南千48/墨38/里22「百花園前」停留所より徒歩1分東向島駅から171m
営業時間	営業時間 [火) 18:00～20:00(最終来店時刻) (水~金) 17:30~20:00(最終来店時刻) [土] 17:30～19:30(最終来店時刻) [日・祝] 12:00～12:30(最終来店時刻) 18:00〜19:30(最終来店時刻) 日曜営業定休日月曜日（祝日の場合は火曜日に振替）
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
ホームページ	https://uwotoku.sakura.ne.jp
オープン日	1964年8月1日
備考	折詰など持ち帰りあり。店主のひとりごと　こみけんブログ http://maguro39.blog123.fc2.com/ おすもじ処うを徳　空席情報 https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	伐折羅大将（139）