口コミ一覧 : 麺巧 潮

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麺巧 潮

(うしお)

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81100 件を表示 869

表示件数:

3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...5時頃訪問。並ばずに入店できた。白の極を注文。全体的な感想としては通常のラーメンというよりはイタリアン風ラーメンという印象。具材のクオリティは高く、ラーメンとしての個性は際立っているが、コスパ含め評価は人それぞれか...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

一言で言うと最上級の「うまかっちゃん」

...秋葉原グルメ #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #今日のラーメン #東京ラーメン #秋葉原ラーメン #御茶ノ水ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き #鶏白湯ラーメン ...でも美味しかったからリピあり

TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)も受賞した事ある人気店、...肉巻きアスパラもラーメンには珍しく新鮮な気持ちで食べれて美味しい...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...昨今のハイレベルな鶏白湯ラーメンの底上げにより、当時よりもスッキリとした味わいに感じる。アスパラの肉巻きは潮オリジナル。野菜のトッピングも面白い。チャーシューはノーマル...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/08訪問1回目

大満足!白 鶏白湯そばに出汁玉子、ポーチドエッグダブルトッピングで玉子トリプルトッピング

...肉巻きアスパラ #ガーリックバター #ramen #ramen # #神田駅 #kanda #淡路町 #awajicho #ラーメン ...

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  • 麺巧 潮 - 白 鶏白湯そば
  • 麺巧 潮 - ガーリックバター
  • 麺巧 潮 - 出汁玉子

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

限定の冷黒

...なんとなく正統派っぽいラーメンが食べたくなり、こちらのお店へ初訪問。行ってみると、ここにあったんだという感じで、近くはよく通る場所でした。12時前着で並びはなく、すぐに座れました...

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  • 麺巧 潮 -
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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

行列のできる個性派洋風鶏白湯ラーメン

*淡路町駅A3出口から徒歩2分ほど
*食べログ百名店の選出歴あり
*期間限定メニューも気になるお店
.
〈利用シーン〉
おひとりランチ、職場仲間と etc.
.
〈混み具合〉
平日12時前に訪問。
まだ満席手前だったので、待ちなし。
座って5分程度で着丼。
食べながらスマホは禁止なのがこの店のルール。
その分回転も早めなので、待ち時間も少ないかも。...

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  • 麺巧 潮 -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...
豚チャーシューはかなり円味が強い。
ブロッコリーの素揚げ、ポーチドエッグ、肉巻きアスパラなど、どれも美味しいが、果してこれはラーメンなのか??
次回は黒の極にチャレンジだ!
ご馳走様でした...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

新感覚洋風ラーメン

...

綺麗に盛られたラーメン
スープをひと口飲むと、これは新しい!濃厚な鶏の旨みがしっかり入ったクリームスープのようなニュアンス。トロッとしていているけど決してしつこく無い絶妙なバランスのスープです。

麺は細いストレート麺。スープとよく絡んで美味しく頂けました。

トッピングはチャーシューに鴨胸肉、肉巻きアスパラガス、ブロッコリーなど。なんだかクリームシチューみたいですね。
どれもとても良い美味しいです。
肉巻きアスパラガスは、繊維質な部分が噛み切れず、歯に繊維が挟まりましたが、、、(笑)

ラーメンというよりかは...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

ポタージュスープの洋風ラーメン。鶏白湯(白)そばをいただきました。

東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F
周辺に駅が多い場所にあり便利ですが
一番近いのは東京メトロ丸ノ内線淡路駅です。
マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録しておいたので、日曜日の16時42分にお伺いしました。
ちょっとした階段を降りてすぐ右側の券売機で鶏白湯そば白990円の食券を購入し、カウンター席と反対向きの1人ずつ仕切られた席に座り、券売機を店員さんに渡しました。
先客男性は2人です。
滞在中後から男性3人来ました。
店員さん男性2人です。
店内のBGMはジャズが流れていました。
16時48分に鶏白湯そば白が来ました。
麺は細麺でぱっつんと...

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  • 麺巧 潮 - 鶏白湯そば白990円
  • 麺巧 潮 - 麺は細麺でぱっつんとしていました。
  • 麺巧 潮 - アスパラの肉巻きが胡椒が効いているので、クリーミーなスープによく合います。

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2023/08訪問1回目

なんか飲んだことある味のやつてなるやつ

...,2分のところにあるラーメン屋さん。小川町とかからもすぐ。

ビルの地下に入ってるのでちょっと見つけにくいですが大通り沿いです。

階段を降りるとカウンター席。お店のスペースとしてはちょい狭目ですが座って食べる分にはそこまで気にならないレベル。

席着く前に食券買います。
白と黒があって白は鶏白湯ラーメン、黒は醤油ラーメンみたい。
醤油がとりあえずスタンダードというわけでもなさそうだったので鶏白湯を食べました...逆に鶏感はうすめ。
インパクトはないけど食べやすいラーメン。...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問10回目

...潮さんといえばいつもはやはり白狙いなのだがせっかくの夏バージョンのひやくろがあるのでひやくろを無料の大盛で。ラーメンを食べているのに胡麻がたくさん、なんか健康的になった気分。
私の後ろには外国人旅行客がワゴンで乗りつけ日本人ツアーコンダクターにテイクアウトを頼んでいた。外国人のガイドブックにも載っている潮さんのラーメンはやはり店で食べてなのだがどうなったのだろう、、...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

こだわりを受け止めきれない

...
世の中の料理のレベルが上がれば
舌もおのずとそれに慣れていく。
ラーメンが良い例だが、
近年のラーメンは本当にレベルが高い。
ゆえに一昔前のハイレベルが、
今や普通になっている。

週に10杯以上ラーメンを食う猛者もいる中、
月に10杯前後の俺でさえ、
ラーメンにおいていえば舌は肥えている。
なんとなく舌がパターンを学習している...

送り手の思いのすべてを
感じとることができないくせに
ラーメンについてエラそうには語れない。

美味い美味いと食べてはいるが、
内心、あ...

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

人気の洋風中華そば!!

...

想像以上に洋風!
スープパスタを彷彿とさせる、めちゃくちゃ美味しいラーメンです(^^)

王道ラーメンも良いですが…
ラーメンの可能性を広げる邪道ラーメンも良い!...

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  • 麺巧 潮 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...今風で流行りラーメンの全てを凝縮した美味しさです。


見た目通りクリーミー
うまかっちゃんも少し思い出す。


カツオ...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問3回目

洋食ラーメン

...
時々、この店の「白」と呼ばれる
ラーメンが食べたくなるんです。

鶏白湯なんですが、洋食仕立てなんです。
これをやったのは、たぶんこのお店が
最初かと思います。
未だに同じ味のラーメン屋に、出会わないし。
注文したのは、
鶏白湯そば990円(税込)

流石に値段は上がりましたね。
でもね、これって唯一無二な感じのラーメンなので
許せてしまいます。
(*-ω-)うん、変わらない...

そして麺も、案外違和感なく、
スルスル啜れて美味しい。
変にラーメン的にしようとしてない
振り切り方がイイんです...

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  • 麺巧 潮 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

洋風鶏白湯を体験

...
豚チャーシューも適度な厚みと火通しで、肉の旨みを堪能。
そして自分にとって初体験となるアスパラ肉巻きとラーメンの出会いは、う〜ん。
スープに浸かることで、豚バラのカリッと焼かれた食感が失われて、もったいない。

食べ進めると、スープの中からポーチドエッグを発見。
黄身がとろけでる半熟具合で、美味。

とても面白いラーメンを体験できました。
ご馳走様でした...

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  • 麺巧 潮 - 店舗外観
  • 麺巧 潮 - 店舗入口
  • 麺巧 潮 - 極鶏白湯

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

そりゃ優勝するわという、旨味が複層となっているラーメン

...このお店とは関係ないんだけど、
駐車料金高すぎる。440円/15分。
さすが千代田区。

ラーメンアワード的入賞をしておられる
様子。

着丼。
そりゃ優勝するわ
というくらい味が複層になっている。
ありとあらゆる旨味が折り重なったラーメン。そりゃ人気になりますね。

ご馳走様でした...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...小川町駅と神田郵便局の間くらいにあるラーメン店。
11:50到着で3名のグループが食券を購入中。お店は半地下になっているので階段をおり...
ちょっと濃いめだがインパクトを感じるラーメンです...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

「生醤油」のうまさが香る中華そば

...8年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「麺巧 潮」さんに行ってきました。最寄駅は淡路町。お店には平日の16:41着で先客2名という状況。不定休ではありますが、通し営業なので困った時には重宝します。

にほんいち醤油そば 極黒(1,390円)・・・大盛り無料との事で大盛りで。かえしに使用した4種類の「にほんいち醤油」は独自の仕入れで熟成させた「生醤油」のうまさが香る中華そば。出汁は魚介と乾物。醤油の力強さと出汁の旨さが楽しめる仕上がりになっています。鴨肉と一緒に頬張るとまた違った表情を見せるのもよき。

湘南ラーメン食べ歩記/麺巧 潮@淡路町
h...

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  • 麺巧 潮 - にほんいち醤油そば 極黒(1,390円)
  • 麺巧 潮 - にほんいち醤油そば 極黒(1,390円)
  • 麺巧 潮 - 券売機

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...食べログの点数高い『潮』さんへ。いつも通りせっかくなので白の極みを注文。猛暑の中のラーメンでしたが、期待値以上の美味しさ。鶏白湯というよりポタージュという感じ。アスパラの肉巻きや、鴨肉もとてもあっていて美味しい。
スタッフの方から...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺巧 潮(うしお)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6206-9322

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線「淡路町」駅(A3出口)から徒歩1分
都営地下鉄新宿線「小川町」駅(A3出口)から徒歩2分
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水」駅から徒歩4分
JR神田駅(北口)から徒歩5分
JR中央線「御茶ノ水」駅(聖橋口)から徒歩6分

淡路町駅から141m

営業時間
  • 月・土・日

    • 11:00 - 19:00
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    スープなくなり次第終了

    ■ 定休日
    不定休(年末年始など)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、4人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

ただし小学生低学年以下のお子様は不可

公式アカウント
オープン日

2012年9月21日

備考

ご注文の品が到着してからの携帯ゲーム・メール等の操作はご遠慮願います。
◆◆情報◆◆
 東上野に、麺巧 潮/上野製麺所19.6.15Openしました。

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(318)

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    [日]
     11:00 - 19:00

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    休日の16:30頃に伺い、そのまま入れました。

    【店内】
    カウンター席とテーブル席で12席ほど。席数の割にはかなり狭くてぎゅうぎゅうです。
    壁には著名人のサイン色紙がたくさん並べられており、提供まで眺めていました。

    【注文】
    にほんいち醤油そば: 990円

    【見た目・味】
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    3.74

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